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mousse au chocolat
19 avril 2015

Gateau meringue à la mousse au chocolat & fruits rouge

Gateau meringue à la mousse au chocolat & fruits rouge
Un gâteau de meringue avec à l'interieur de la mousse au chocolat et des framboises et sur le dessus de la mousse au chocolat de la chantilly et des framboises & fraises fraîche! miammmm Pour un dejeuner entre amis c'était parfait et leger aprés un bon...
Posté par elodie13 à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  chocolat noir,  blanc d'oeuf,  fraise,  sucre glace,  mousse au chocolat,  meringue,  crème liquide,  framboise,  chantilly,  crème liquide entière,  crème fouettée,  chocolat patissier,  mascarpone

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14 décembre 2012

Verrine de mousse

Verrine de mousse
Je prépare mes buches de noel en ce moment et hop direction mon congel comme ca pas trop de stress la veille! Vu que je fais des bûches avec des mousses c'est parfait pour la congélation et du coup je m'éclate et je peux en faire plein! J'ai deja fait...
Posté par elodie13 à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  sucre,  chocolat noir,  gélatine,  sucre glace,  beurre,  sablé,  mousse,  mousse au chocolat,  crème liquide,  mousse de pomme

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28 mai 2012

Sphère chocolat noir & framboise

Sphère chocolat noir & framboise
Voici une sphère de chocolat noir craquante avec à l'interieur une mousse au chocolat noir et un coulis de framboise! Un dessert qui a été trés apprecié tant visuel que gustativement! C'est tout simple et ca fait de l'effet pour bluffer nos invités! INGREDIENTS:...
Posté par elodie13 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  chocolat noir,  beurre,  oeufs,  mousse au chocolat,  meringue,  framboise,  sphère,  glaçon de framboise

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16 mars 2012

Mousse express chocolat chamallow

Mousse express chocolat chamallow
Voici une délicieuse mousse au chocolat et aux chamallows express! Elle est express car on utilise pas d'oeuf pour la faire, on utilise de la crème liquide en faisant une chantilly donc ultra rapide!! C'est une recette de Nigella Lawson!!! et évidemment...
Posté par elodie13 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  macaron,  guimauve,  beurre,  mousse au chocolat,  crème liquide,  chamallow

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31 décembre 2011

Buche chocolat / pistache

Buche chocolat / pistache
Pour le réveillon du jour de l'an j'ai préparé une petite buche roulée à la pistache et au chocolat!! Un vrai régal, une génoise ultra moelleuse et une crème patissière au bon gout de pistache et le tout surmonté de mousse au chocolat!! miammmmmm INGREDIENTS:...
Posté par elodie13 à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  crème patissière,  oeufs,  mousse au chocolat,  pate de pistache,  pistache,  buche,  génoise

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7 novembre 2011

Gateau provencal

Gateau provencal
Ce gateau fait partit des gateaux que j'ai fait pour mon anniversaire!! Ce gateau est un souvenir d'enfance!! Il est trés connu ici dans le sud de la france et plus particulièrement à Marseille! Chaque Marseillais lui donne un nom differend mais c'est...
Posté par elodie13 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit thé,  crème au café,  gateau provencale,  mousse au chocolat

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