mardi 30 avril 2013

Tourte poulet & poireaux

Avec des ingrédients à utiliser rapidement car la date de peremption approchait, j'ai réaliser une délicieuse tourte parfaite à accompagner d'une bonne salade verte! Des poireaux, des blancs de poulet et de la moutarde voila un melange des plus harmonieux et gustativement délicieux! INGREDIENTS: - 2 pâtes feuilletées - 4 poireaux - 4 blancs de poulet - 30 cl de crème semi épaisse - 3 càs de moutarde à l'ancienne - 1 branche de romarin - 3 branches de thym frais - sel et poivre - huile d'olive Préparation: ... [Lire la suite]

samedi 20 octobre 2012

Poulet à la moutarde et au vin blanc

Un poulet à la moutarde en cocotte avec du vin blanc et des pomme de terre! miammm Simple bon et réconfortant! INGREDIENTS: - 1 poulet - 3 oignons - 1/2 pot de moutarde à l'ancienne (moutarde en grains) - 5 grosse càs de moutarde mi forte - 30 cl de vin blanc - 1 litre de bouillon de poule - 1 gros pot de crème fraiche épaisse - 1.5 kg de pomme de terre - sel et poivre - huile d'olive Préparation: Emincer les oignons et les faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive Découper le poulet en morceaux et... [Lire la suite]
jeudi 18 octobre 2012

Tarte aux légumes façon rose

Mon activité d'hier soir c'était le triage de mes magazines de cuisine! J'en achète tout le temps, je vois plein de recette qui me plaisent mais voila aprés je ne sais plus ou je les ai vu! Donc de temps en temps je trie, je découpe et je classe dans mes classeurs! Et justement hier soir je devais faire une tatin d'échalottes mais voila aprés avoir vu cette tarte je n'ai pas pu y resister!! pas grave la prochaine recette sera la tatin d'échalotte Alors voici une belle tarte, rapide à faire et qui en jette! J'adore le mélange des... [Lire la suite]