dimanche 24 février 2013

Financier vanille & chocolat

Quand il me reste des blancs d'oeufs on a le choix entre macarons, meringues et financier! Aujourd'hui je vous propose des petits financiers extremement bons, moelleux et un goût à tomber par terre!  Les financiers j'adore ca, quand j'étais à paris j'en acheté dasn une boulangerie et ils étaient terrible! trop bon! J'ai essayé de reproduire mais c'était pas ca, la texture n'était pas moelleuse, humide ! Et la avec cette recette je retrouve exactement mes financiers ! La différence c'est l'ajout de massepain! Le massepain... [Lire la suite]