mercredi 2 avril 2014

Tarte flan aux poires

Quand j'ai vu cette recete elle m'a de suite tentée et effectivement je ne le regrette pas une seule seconde! Ce fût un délice!! Elle a la texture d'un flan ou d'un clafouti au milieu et de gateaux moelleux sur les bords! magnifique!! J'ai trouvé cette recette sur ce blog  INGREDIENTS: - 100g de farine - 150g de sucre en poudre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 gousse de vanille - 2 oeufs - 1/4 de lait - 50g de beurre : 30g fondu et 20g pour le plat - 1 grosse boîte de poire au sirop  Préparation: ... [Lire la suite]

mardi 25 mars 2014

Salade poire et roquefort

J'adore le sucré / salé et plus particulièrement l'alliance de la poire et du roquefort! J'avais deja fais une salade poire / roquefort mais avec des poires caramélisées. Là les poires sont bien mûres et juteuse, nature, un delice!!!! INGREDIENTS: - 2 belles poires bien mûres et juteuses - 1 avocat - mesclun et jeunes pousses - 1 roquefort - 2 oignons cebettes - huile d'olive - moutarde - vinaigre balsamique Préparation: Mettre le mesclun dans le saladier  Eplucher et émincer la poire en fine... [Lire la suite]
dimanche 22 septembre 2013

Tiramisu poire & caramel beurre salé

Allez je dois vider mon garde manger alors quand j'ai vu qu'il me restait une boite de biscuit à la cuillère j'ai tout de suite pensé à un tiramisu et comme j'avais réalisé la veille un caramel au beurre salé pour un autre dessert, tout de suite l'assiociation poire / tiramisu / caramle au beurre salé serait parfaite! Et comme je n'ai plus mes belles verrines pour présenter je l'ai fait en version familiale dans un plat à gratin! pfff!! lol voila donc il est moche mais cro cro bon par contre! hihi Et effectivement c'est excellent!... [Lire la suite]
mercredi 26 décembre 2012

Bûche mousse de poire / chocolat

Allez voici ma dernière bûche pour 2012 !!       Celle ci est à la poire et au chocolat, elle a été trés appréciée pour sa fraicheur et sa légereté!! En fin de gros repas c'est parfait!! INGREDIENTS: Dacquoise coco: - 85 g de noix de coco râpée - 100 g de sucre glace - 30 g de farine - 3 blancs d'oeufs - 35 g de sucre semoule L'insert chocolat: - 80 g de chocolat noir - 160 g de crème liquide entière Mousse de poire: - 1 grosse boite de poires au sirop - 5 feuilles de... [Lire la suite]
vendredi 7 décembre 2012

Salade poire / roquefort

Une salade avec ce froid? oui oui!!                                 Une bonne salade de saison avec des poires roties au miel, du roquefort, des pignons de pins, des lardons et des jeunes pousses! Un pur régal avec sa vinaigrette chaude! INGREDIENTS: (pour 2 personnes) - 1 paquet de salade jeunes pousses - 2 poires - 1/2 paquet de roquefort - 100 g de pignons de pins - 1 paquet de lardons - 1 càs d'huile d'olive - sel et poivre - 2 càs de... [Lire la suite]
samedi 25 février 2012

Gateau poire et chocolat de Nigella

Voici un bon petit gateau aux poires en conserve et au chocolat! Trés simple et trés rapide à faire, tellement qu'il à été réalisé par mon petit ethan de 4 ans et demi, j'ai juste supervisé les opérations! lol Cette recette est d'une simplicité enfantine comme je disais plus haut car il suffit de disposer les poires dans le fond du plat et de verser tout les ingredients dans le mixer et hop un pti coup de mixeur et voila notre belle pate à gateau prête et on a juste à la verser sur les poires et à enfourner au four!! simplissime et... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 23:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 5 décembre 2011

Crumble poire / banane et chocolat

Voici un crumble version sucré cette fois!! L'alliance du chocolat avec les fruits ca fait penser à une fondue de chocolat mais avec une pate a crumble dessus !! miammm A déguster chaud ou tiède! Pas de photo de l'interieur car c'etait le dessert que j'ai apporté à mes invités aujourd'hui et j'avais oublié mon appareil photo! lol INGREDIENTS: - 5 bananes bien mures - 4 poires bien mures - 100 g de chocolat patissier Crumble: - 100 g de beurre - 100 g de farine - 60 g de poudre d'amande - 100 g de sucre en poudre - 3 càs... [Lire la suite]