mardi 24 mars 2015

Tarte aux légumes rapés WW

Aujourd'hui je vous propose une recette Weight Watcher et qui fût un régal pour toute la famille Une délicieuse tarte aux légumes rapés, une touche moutardée et en remplacement de la crème fraiche du fromage blanc 0% INGREDIENTS: Pâte brisée - 75 g de beurre en morceaux - 1/2 càc de sel - 150 g de farine - 50 g d'eau tiède Garniture: - 4 càs de moutarde mi forte - 3 courgettes - 4 carottes - 2 poireaux - 350 g de fromage blanc 0% - 1 oeuf - sel & poivre - huile d'olive - gruyère rapé ... [Lire la suite]

samedi 31 janvier 2015

Tarte poireaux & lardons

  Allez aprés beaucoup de sucré aujourd'hui je vous propose un de mes coup de coeur salé: une tarte aux poireaux et lardons méga généreuse et méga bonne Alors ce qui fait toute la différence c'est bien sûr une pâte brisée maison emais surtout des énormes lardons que je coupe moi-même (j'achete des tranches épaisse de lard fumé ou nature et je coupe en trés gros lardons et c'est extra, rien à voir avec les lardons que l'on trouve en grande surface) Allez go pour la recette INGREDIENTS: Pâte brisé: - 75 g de beurre en... [Lire la suite]
samedi 28 septembre 2013

Soupe paysanne

Voici une bien bonne recette de soupe paysanne avec des bons morceaux de pommes de terre, du mais, des lardons, des poireaux! miammm! D'une simplicité enfantine c'est un jeu d'enfant et le jeu en vaut vraiment la chandelle! c'est topissime!! (oui oui je viens de regarder top chef!! hihi) Une recette de Louis François Marcotte chef québequois !  INGREDIENTS: - 200 g de lardons - 4 grosses pommes de terre - 2 épis de mais - 1 blanc de poireau - 1/2 tablette de bouillon de volaille - 1 litre de lait - 300 ml d'eau -... [Lire la suite]
samedi 31 août 2013

Mafé de poulet

Voici un bien bon petit plat de poulet! C'est une recette africaine, le mafé!  C'est un plat à base de beurre de cacahuette et c'est un délice!  A servir avec du riz parfumé! miammm INGREDIENTS: - 1 poulet - 1/2 chou blanc - 1 poireau  - 400 g de pâte d'arachide - 2 cuillères à soupe d' huile d'arachide - 1 cuillère à soupe de sauce tomate concentrée - 5 tomates fraîches - 2 gros oignons - 4 gousses d'ail - 8 carottes - 2 poivrons rouge -... [Lire la suite]
mardi 30 avril 2013

Tourte poulet & poireaux

Avec des ingrédients à utiliser rapidement car la date de peremption approchait, j'ai réaliser une délicieuse tourte parfaite à accompagner d'une bonne salade verte! Des poireaux, des blancs de poulet et de la moutarde voila un melange des plus harmonieux et gustativement délicieux! INGREDIENTS: - 2 pâtes feuilletées - 4 poireaux - 4 blancs de poulet - 30 cl de crème semi épaisse - 3 càs de moutarde à l'ancienne - 1 branche de romarin - 3 branches de thym frais - sel et poivre - huile d'olive Préparation: ... [Lire la suite]
mercredi 24 avril 2013

Poulet au gingembre

Une petit plat d'inspiration asiatique pour ce soir! Avec des morceaux de poulet, du gingembre et du conbava! Super mélange et trop bon! A accompagner de riz thai ou de nouilles chinoises INGREDIENTS: - 5 blancs de poulet - 1 morceau de gingembre  - 1/2 càc de conbava en poudre - 2 poireaux - 2 oignons nouveaux - 1 càs d'huile de sésame - 1 càs d'huile neutre - 4 càs de sauce soja sucrée - 2 càs de miel liquide Préparation: Couper les blancs de poulet en morceaux moyens et les mettre à mariner une nuit ou... [Lire la suite]

jeudi 18 avril 2013

Poulet aux légumes

Un bon petit plat de poulet aux légumes à accompagner de pâtes ou de riz INGREDIENTS: - 5 blancs de poulet - 3 poireaux - 2 courgettes - 2 poivrons rouge - 1 boite de champignons de paris frais - 5 tomates - mélange provencal moulu - 4 gousses d'ail - 2 càs d'huile d'olive - 30 g de beurre - sel et poivre - eau Préparation: Emincer les poireaux puis couper les courgettes en rondelles, les poivrons en morceaux et émincer les champignons frais en lamelles Faire revenir les blancs de poulet dans l'huile d'olive et... [Lire la suite]
vendredi 4 janvier 2013

Soupe poireau & pomme de terre

Voici une soupe basique mais ma préférée, alors pour nous remettre un peu dans le droit chemin aprés les fêtes et se réhabituer aux soupes quoi de mieux qu'une bonne soupe poireaux / pomme de terre?  Et puis comme ca ma ptite belle soeur pourra faire une bonne soupe!! N'est - ce pas?? hihihi INGREDIENTS: - 300 g de poireaux - 400 g de pomme de terre - 200 g d'oignon - 50 g de beurre - 2 càs d'huile d'olive - 1 litre d'eau - 40 cl de lait - sel et poivre Préparation: Mettre le beurre et l'huile d'olive dans un... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 20:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 23 octobre 2012

Tarte poireaux / chèvre

Une bonne petite tarte que j'ai vu sur cuisine AZ mais j'ai rajouté quelques petites touches en plus Des poireaux, de la moutarde, du chèvre et surtout une bonne pate brisée MAISON!! Oui oui j'insiste fortement car la pâte brisée c'est ultra simple à faire et le resultat en vaut largement la chandelle! essayez, vous m'en direz des nouvelles!! INGREDIENTS: - 250 g de pâte brisée (pour la recette c'est par ICI  et pour une version salé comme ici il suffit de ne pas mettre de sucre et de saler un peu plus) - 3 poireau ... [Lire la suite]
vendredi 10 août 2012

Gratin macaroni aux poireaux et jambon

Ce matin un rendez-vous de 2 heures et rentré à midi! Pas le temps de préparer un petit plat alors c'était macaroni aux beurre et steak haché. J'ai fais plus de pâte que prévu en vue d'un bon gratin de pâte pour le lendemain! Un gratin de pâtes aux poireaux et au jambon! Voila un bon repas complet pour ma ptite famille et qui va plaire du plus petit au plus grand! Trés simple à faire! INGREDIENTS: - 200 g de macaroni cuit - 2 poireaux - 3 tranches de jambon blanc - 1 gros pot de crème fraiche épaisse - 100 ml de crème... [Lire la suite]