mardi 6 octobre 2015

Tôt fait aux pommes

Un délicieux gateau ultra moelleux aux pommes qui a ravi tout les invités! Recette prise chez miss cocotte et ses petits  INGREDIENTS: - 150 g de farine - 150 g de sucre - 2 càs de Maïzena - 1 càs de lait - 2 oeufs - 1 càc de levure chimique - 4 pommes  Pour la croûte du gateau: - 3 càs de sucre - 3 càs d’amandes effilées   Préparation: Dans un grand bol fouetter le sucre avec les oeufs, le mélange devient blanc et mousseux Y ajouter la farine, la levure, la Maïzena et le lait, fouetter pour... [Lire la suite]

dimanche 4 octobre 2015

Tarte aux pommes façon rose

Voici une tarte aux pommes classique à la compote de pomme L'originalité de cette tarte ce sont les roses faites avec les pommes   Cela a séduit tout le monde! INGREDIENTS: Pâte brisée: - 250 g de farine - 50 g de sucre glace - 1 pincée de sel - 150 g de beurre - 3 càs d'eau froide Garnitures: - compote de pommes - 5 pommes rouge - confiture d'abricot - 2 citrons   Préparation: Préparer la pâte brisée, pour cela: Mettre dans un saladier la farine et le sucre glace Ajouter le sel ... [Lire la suite]
mardi 12 mai 2015

Gâteau pommes & mascarpone

J'ai vu passer cette recette sur c'est maman qui l'a fait et vu que j'avais une cagette de pommes à écouler, je me suis laissée tenter car des que j'entends mascarpone je ronronne! hihi  Bon comme d'habitude, nous, famille choco addict j'ai pas pu m'empêcher d'ajouter des pépites de chocolat et le mariage pommes et chocolat c'est à tomber raide dingue Et bien quel délice!!! aie aie aie!! Oui aie aie aie car je vais le faire et le refaire tellement il est bon!! lol Et mes hanches ne vont pas me remercier! lol ... [Lire la suite]
samedi 27 septembre 2014

Gâteau pomme et noisette WW

    Coucou je reviens vers mon blog aprés une longue abscence, en effet avec un demenagement et une construction de maison avec 3 enfants a s'occuper j'ai été bien occupée ses derniers mois! J'ai également entrepris de perdre du poids et suis donc le programme weight watcher donc il y aura beaucoup plus de recette allégées en sucres, en graisses saturées mais aussi de recette weigth watchers, du docteur Cohen également car j adore ses recettes "light" "simple" et trop bonnes.      Bref un mix entre... [Lire la suite]
mardi 9 avril 2013

Tarte aux pommes

Voici une bonne tarte aux pommes avec de la compote à la vanille maison!  Je me suis inspirée de la recette de Mirinda ! Vraiment trés bonne elle a eu un succès fou! INGREDIENTS: Pâte brisée: - 250 g de farine - 125 g de beurre trés froid - 1 pincée de sel - 4 càc de sucre en poudre - 10 cl d'eau froide (la quantité d'eau dépend également de la qualité de la farine donc verser au fur et à mesure jusqu'a bonne consistance) Compote de pommes: - 800 g de pommes - 70 g de sucre en poudre - 1/2 jus de citron -... [Lire la suite]
jeudi 14 février 2013

Quatre quarts caramélisé aux pommes

Aujourd'hui pas de chocolat (mais que m'arrive t'il?? hihi) on va plutot se mettre aux pommes! lol Voici une version de la tarte tatin mais au lieu d'une pâte feuilletée, un délicieux quatre quarts ca vous tente? C'est excellent, moelleux et ca se mange tout seul! oups!! INGREDIENTS: - 200 g de sucre pour le caramel - 5 pommes - 180 g de beurre mou - 180 g de sucre - 180 g de farine - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique Préparation: Préparer l'appareil à quatre quarts, pour cela travailler au fouet le beurre mou... [Lire la suite]
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dimanche 10 février 2013

Coleslaw

Le coleslaw j'adore ca!! J'ai connu ca en région parisienne, lors de mon premier boulot pendant ma pause déjeuner dans un sandwich! Ensuite j'ai connu les coleslaw acheté en grande surface et puis j'ai décidé de le faire moi même car c'est vraiment pas compliqué et aussi tellement meilleur bien frais et fait maison!! J'y ajoute aussi de la pomme granny smith qui se marie à merveille avec le coleslaw INGREDIENTS: - 3 carottes - 1/2 chou blanc - 1 pomme granny smith - 5 càs de mayonnaise - 2 càs de vinaigre de cidre - 3 càs de... [Lire la suite]
mercredi 26 décembre 2012

Bûche mousse de pomme / caramel

Voici la buche qui a eu un énorme succés sur ma table de Noel!! Autant le 24 avec ma famille que le 25 avec mes beaux parents!!   Une buche composée de génoise, de mousse à la pomme et au milieu un insert de caramel au beurre salée!! INGREDIENTS: Pour la génoise: - 4 oeufs - 120 g de sucre - 120 g de farine  Pour la mousse de pommes: - 700 g de pommes - 40 g de beurre - 40 g de sucre - 15 cl de crème liquide entière - 2 feuilles de gélatine Pour l'insert caramel au beurre salé: - 80 g de sucre en... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 17:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 14 décembre 2012

Verrine de mousse

Je prépare mes buches de noel en ce moment et hop direction mon congel comme ca pas trop de stress la veille!  Vu que je fais des bûches avec des mousses c'est parfait pour la congélation et du coup je m'éclate et je peux en faire plein! J'ai deja fait une bûche - mousse de fruit rouge et insert de crème brulée - mousse de poire et insert de chocolat - mousse de pommes et insert de caramel au beurre salé Il me restera juste à faire les glaçages et décorations! Du coup j'avais de la mousse et de la chantilly en rab et j'en... [Lire la suite]
mardi 20 novembre 2012

Moelleux aux pommes

Un bon moelleux aux pommes tout simple et tellement bon et naturel pour un bon goûter!!                                                                 INGREDIENTS: - 4 pommes - 80 ml de lait - 65 g de sucre - 2... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 14:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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