mardi 27 octobre 2015

Velouté haricot vert / courgette de nice & pomme de terre

Avec momo on se régale chaque soir de bonne soupe maison! Moi qui ne suis pas "trés soupe" j'avoue qu'avec momo je me régale, le velouté de la soupe est extra et je ne pourrais plus m'en passer! Et du coup chaque soir une nouvelle saveur de soupe à proposer à ma petite famille, donc j'adore essayer et mixer les légumes entre eux. Et du coup comme je suis sympa je vous livre mes meilleures associations de légumes pour faire une bonne sousoupe!! Ce soir, la soupe était excellentissime, on a tous lecher notre bol! oui oui même les... [Lire la suite]

mercredi 16 septembre 2015

Pomme de terre farcie jambon / comté

Des pommes de terre farcies tout le monde adorent ca ici! Aujourd'hui elles sont farcies avec la chair de la pomme de terre, des dès de jambon, de la ciboulette, un peu de crème & du comté! miammm Recette qui provient du blog "la cuisine facile de nathalie" Simple et efficace!! INGREDIENTS: - 10 pomme de terre type "agatha" - 15 cl de crème liquide  - 1 poignée de brin de ciboulette - 200 g de jambon en dès - 200 g de comté - sel & poivre Préparation: Faire cuire les pomme de terre dans... [Lire la suite]
samedi 25 juillet 2015

Pomme de terre à la suedoise

Alors je ne sais pas pourquoi ce plat s'appelle pomme de terre à la suedoise mais tout ce que je sais c'est que c'est simple à faire et divin à manger     Je vous conseille la variété de pomme de terre agatha, elles sont extra! Parfait pour accompagner un barbecue en cette perriode estivale C'est d'une simplicité enfantine à faire, et trés peu d'ingrédients pour cette recette!      INGREDIENTS: - 10 pommes de terre Agatha de taille moyenne à grosse - huile d'olive - sel & poivre - herbe de... [Lire la suite]
mardi 2 juin 2015

Omelette aux merguez pdt & poivrons

En ce moment vu les chaleurs que l'on a dans le sud, les barbecue sont a l'honneur! Et au dernier barbecue il me restait des merguez cuites alors hop elles ont été recyclées en omelette! Tout le monde s'est régalés à la maison avec ce plat complet! L'alliance poivron grillé, pomme de terre et merguez était parfaite! A accompagner d'une bonne salade de crudités! INGREDIENTS: - 12 oeufs - 3 pomme de terre cuite à la vapeur - 2 poivrons rouge grillés au four ou au barbecue - 4 ou 5 merguez cuites au four... [Lire la suite]
vendredi 22 mai 2015

Poulet mariné & rôti au citron et herbes fraîches accompagné de ses pommes de terre fondantes

Une délicieuse recette toute simple mais tellement bonne!! Essayez vous ne serez pas déçu! Un poulet parfumé comme il faut, ni trop, ni trop peu et des pommes de terre ultra fondante à souhait     J'ai de la chance d'avoir des herbes fraîches ( thym, romarin ...) dans mon jardin et de vivre dans le sud de la france! lol     INGREDIENTS: - 1 poulet fermier - 3 belles branche de romarin - 1 belle poignée de thym citronné frais - 1 poignée de thym classique frais - huile d'olive - 2 citrons - 1.5 kg... [Lire la suite]
samedi 9 mai 2015

Hachis parmentier de poulet rôti

Ayant profité d'une promotion interressante de poulet j'en avais fait un petit stock mais les poulets rôtis on en avait un peu marre! Du coup j'ai fais rôtir mon poulet comme d'habitude et je l'ai entièrement dépiauté en vue d'en faire un autre plat. L'idée du hachi parmentier de poulet m'est aussitôt venu à l'idée et quelle bonne idée, tout le monde a adoré et dévoré son assiette!! Allez la recette!! INGREDIENTS: Pour la farce: - 1 poulet - 3 oignons - 200 g de petit pois "garden peas" surgelés - 1/2 cube... [Lire la suite]

mercredi 29 avril 2015

Poulet citron / miel & thym

Allez pas envie un matin de passer des heures en cuisine mais envie de manger un bon plat mijoté hop hop hop Monsieur Cookeo est la!! Je l'adore il me prépare de succulent plat en un rien de temps Avec ce que j'ai dans mon placard j'ai préparé un plat que tout le monde a adoré! Un poulet au citron miel et du thym, simple, efficace et drolement bon!! INGREDIENTS: - 8 pilons de poulet - 3 blancs de poulet - 2 citrons - 2 bon filets de miel - thym - 1 cube de bouillon de poule - huile d'olive - 2 càs de maizena... [Lire la suite]
mardi 4 novembre 2014

Soupe ou potée au chou

Allez avec cette pluie j'avais une envie de soupe mais avec des morceaux et l'extase car c'est trop bon! Bien lové dans mon canapé avec cette magnifique soupe/potée qui réchauffe! hummm trop bon!!     INGREDIENTS: - 1/2 chou vert - 3 carottes - 2 gros oignons - 3 pommes de terre - 2 bouillons cubes de boeuf - 4 litres d'eau - 1 càs de bicarbonate alimentaire - 200 g de lardons - 1 càs d'huile d'olive - sel - poivre   Préparation:  Faire chauffer de l'eau salée avec une càs de bicarbonate... [Lire la suite]
vendredi 24 janvier 2014

Rôti de veau cuisson lente

C'est un plat que j'adore car il est familial, rapide à faire (il n'y a que la cuisson qui est longue mais on a rien à faire) et excellent! La viande est d'une tendreté exceptionelle et on le coupe comme du beurre Essayer la cuisson lente c'est l'adopter!! MIAMMMMMM!!! INGREDIENTS: - 1 roti de veau  - 125 g de beurre demi-sel - 3 échalottes - huile d'olive - herbe de provence - thym séché - sel - poivre - 1 kg de pomme de terre  - 3 gousses d'ail Préparation: Faire chauffer un petit morceau de... [Lire la suite]
samedi 4 janvier 2014

Velouté d'endive

Bonne résolution pour la nouvelle année: manger une soupe tous les soirs avec mon homme!  Alors il va y en avoir de la bonne soupe sur mon blog cet hiver! lol car la soupe en brique je deteste ca, c'est infecte et j'ai lontemps été dégoutée des soupes à cause de celles ci! Et depuis avoir gôuté les soupes maison, ben désolé mais ca n'a rien à voir, vraiment!!  Alors une soupe c'est pas long à faire et elle mijote toute seule comme une grande, alors pas de raison d'acheter ses satanées brique pas bonne!!  On... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 02:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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