jeudi 23 octobre 2014

potimarron farci

Une délicieuse recette d'automne comme je les aime C'est convivial, familial et délicieux! Un beau potimarron farci avec du quinoa, du boulgour, de la viande hachée, des oignons, de l ail, des fruits sec et des pignons! INGREDIENTS: - 1 potimarron - 100 g d'un melange de quinoa/boulgour - 50 g de riz sauvage - 1 càs d'ail en poudre - 2 oignons - 350 g de viande hachée - 10 abricots secs - 5 figues sèches - 1 poignée de noisettes - 1 poignée d'amandes - 1 poignée de pignons de pins - huile d'olive - 1 càs... [Lire la suite]

dimanche 28 septembre 2014

Fondant au potiron

  Aujourd'hui je vous propose un moelleux hyper fondant au potiron!! Un délice ce gâteau tout le monde a adoré sauf mes enfants car avec cette dose de rhum c'est assez prononcé alors réduire le rhum ou enlever le pour des enfants ou des personnes n'aimant pas l'alcool Recette trouvé sur le blog d'éva   INGREDIENTS : - 500 g de potiron - 5 œufs - 200 g de sucre - 200 g de farine - 150 g de beurre fondu  - 5 cl de rhum Préparation: Commencez par faire la purée de potiron : Epluchez, ôtez les... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 22:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
samedi 21 décembre 2013

Muffin au potimarron

Voici une délicieuse recette de saison, des muffins au potimarron! Ce légume à la chair sucré se marie trés bien en dessert! L'année dernière j'ai découvert les cookies au potimaron et j'ai été surprise car c'était excellent et j'aurais jamais pensé aimer un cookie avec un légume! Cette année j'ai donc fait le plein de citrouille et potimarron car j'adore ca, et ca tombe bien car j'ai vu cette magnifique recette de muffin au potimarron sur cuisine tv dans l'emission de mimi thomasson! Essayez les c'est divin, moelleux à... [Lire la suite]
mardi 6 novembre 2012

Tarte au potimarron

Voici une bien bonne tarte au potimarron!! Un pur délice!! Je la préfère même à celle à la viande hachée que j'avais faite!! miammm INGREDIENTS: - 1 pate brisée - 500 g de chair de potimarron - 1  oignon - 2 oeufs et 1 blanc d'oeufs - 2 cuillères à soupe de creme fraiche - 2 cuillères à soupe de ciboulette - 50 g de parmesan - 50 g de gruyère rapé - 25 g de beurre - sel et poivre Préparation: Préchauffer le four thermostat 6 (180°C). Couper le potimarron en petits cubes et émincer l'oignon. Les faire... [Lire la suite]
mardi 30 octobre 2012

Lasagne au potimarron

Allez on reste dans , j'en ai acheté 6 donc il faut bien les utiliser! Ma recette de lasagne classique agrémentée d'une couche en plus de purée de potimarron, ce qui rend ce plat encore plus fondant! miammm INGREDIENTS: - 500 g de viande hachée de boeuf - 2 oignon - 1 potimarron (courge) - 5 gousses d ail - origan - 90 g de beurre - 90 g de farine - 1 litre de lait  - plaques de lasagne (pâte) - sel et poivre - huile d'olive - gruyère rapée Préparation: Emincer finement les oignons et les faire revenir... [Lire la suite]
samedi 27 octobre 2012

Cookies au potimarron et chocolat

La courge n'a jamais été ma grande passion je dois bien l'avouer! Quand j'entendais parler de courge je voyais une soupe et j'étais bien loin d'imaginer des cookies sucrés!! lol Mais surtout succulent à l'oeil comme au palais! Regardez par vous-même!! C'est la saison des courges, on en voit partout et de toutes sortes! J'ai récemment acheté 5 types de courges différentes et je compte bien exploiter ses petites merveilles! C'est vrai quoi! moi qui adore le sucré / salé, je ne peux qu'aimer les courges! Elles ont toutes une... [Lire la suite]
mercredi 26 octobre 2011

Pain au potimarron

  Le potimarron est de saison et pour changer un peu des recettes habituelles de soupes et autres j ai voulu tester de faire du pain avec! Le resultat est magnifiquement bon!!! un bon gout de pain avec une mie bien lègére et un gout un peu sucré qu'apporte le potimarron!! miam!! je le mangerai meme au petit dejeuner demain matin!! Essayez vite!! INGREDIENTS: - 1 potimarron - 1kg de farine - 1 càs de sucre - 1 cuillère et demi à café de sel - 1 sachet et demi de levure de boulanger en sachet Préparation: Faites cuire... [Lire la suite]