
Une bonne petite soupe trés veloutée au palais pour halloween! Qui dit halloween dit citrouille, potiron ....
INGREDIENTS:
- 2 morceaux de courge
- 1/2 potiron
- 1 marmitte de boeuf knorr
- 2 cas de creme fraiche épaisse
- 20g de beurre
-sel et poivre
Préparation:
Couper la courge et le potiron en petit morceau et mettre le tout dans une cocotte minute
Couvrir d'eau et ajouter la petite marmitte knorr
Laisser cuire 20 minutes
A l'aide d un mixeur plongeant, mixer le tout et ajouter la crème et le beurre et bien mélanger
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