lundi 16 novembre 2015

Entremet au chocolat & praliné

Pour mes 33 ans je voulais un gâteau avec ........................... du chocolat bien sûr! Car moi je vois du chocolat partout! hihi     Et avec cet entremet alliant le chocolat et le praliné (fait maison bien sûr) et bien j'ai tourné de l'oeil tellement j'ai adoré! miammmm Délicieux!!     C'est un entremet avec une couche de biscuit daquoise aux noisettes puis du streusel et du chocolat par dessus et une épaisse couche de mousse au chocolat noir valrhona et un insert crémeux au praliné au milieu de... [Lire la suite]

vendredi 9 octobre 2015

Biscuit ourson & sablé fourré chocolat au lait

Cet aprem une envie de faire des petits biscuits à mes crapouilles alors hop cette recette de biscuit ours était parfaite!  Et vu que j'avais doublé la dose de la recette, avec la même pâte j'ai fais des sablés fourrés au chocolat au lait valrhona!  Un délice, les sablés sont top esthétiquement et gustativement! miammm tout le monde s'est régalés! INGREDIENTS: - 340 g de farine - 90 g de sucre glace - 40 g de sucre en poudre - 200 g de beurre - 2 oeuf - 2 càs d'amande en poudre - 4 càs ou... [Lire la suite]
samedi 30 mai 2015

Gâteau cerise & vanille ultra moelleux

Un délicieux gâteau aux cerise avec une pointe de caviar de vanille! à tomber de moelleux et de douceurs! On s'est régalés!! Et merci aux copines fournisseuses de cerises! hihi INGREDIENTS: - 400 g de cerises - 160 g de sucre - 160 g de farine - 110 g de beurre - 110 g de poudre d'amande - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 100 ml de lait - sucre glaçe pour la déco   Préparation: Travailler le beurre avec le sucre avec une spatule Ajouter la poudre d'amande et melanger bien Ajouter les... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 17:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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jeudi 3 avril 2014

Gateau au chocolat C Lignac

Alors aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau trés chocolaté by Cyril Lignac! Une vraie tuerie et quand on le goûte on ne peut plus s'en passer! C'est ma maman qui le faisait pour ses petits enfants et pour les anniversaires et chaque fois un vrai régal et hop j'ai piqué la recette pour vous la faire partager à mon tour!     INGREDIENTS: - 120 g de beurre - 200 g chocolat noir - 4 oeufs - 150 g de cassonade - 90 g de farine - 50 g de poudre d'amande Glaçage en option: - 200 g de chocolat noir - 15 cl... [Lire la suite]
jeudi 6 mars 2014

Tigré en coque de chocolat noir

Depuis que j'ai utilisé mon premier moule demarle, j'en suis devenu addict! Ils sont géniaux, ne colle pas et tout se demoule à la perfection du premier coup! Donc j'ai mis au placard tout les moules "pas cher" que j'avais et je n'achète plus que des demarle! A l'achat c'est plus cher mais on en est tellement conquis que l'on ne peut plus s'en passer!  Alors pour essayer ma nouvelle empreinte "sourire" je suis aller fouiner sur le blog "la petite cuisine de nadège" et j'y est trouvé mon bonheur! De délicieux gâteaux tigrés... [Lire la suite]
lundi 6 janvier 2014

Galette à la frangipanne

Allez aujourd'hui c'est l'epiphanie alors j'ai fais une galette classique à la frangipanne! Et la vrai frangipanne (crème d'amande + crème patissière), pas la crème d'amande car moi je suis fan de la frangipanne! ohh ca rime! lol Je vais en faire plein d'autre durant ce mois de janvier car il y en a beaucoup qui me tente! Une vraie gourmande je suis!  Et ma galette est toute fait maison avec une trop bonne pâte feuilletée maison! miammm franchement c'est un peu long à faire mais qu'est ce que ca vaut le coup!! Bien... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 22:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 18 septembre 2013

Gâteau miel & pistache

Encore une recette de mon petit chouchou british adoré Jamie Oliver!! Mais cette fois ci c'est du sucré avec un gâteau au yahourt grec, à la semoule et à l'huile d'olive et un glaçage au miel et aux pistaches! Avec ce gâteau on est transporté en Grèce, il est fabuleux ce gâteau et l'huile d'olive à la place du beurre c'est magnifique!! D'ailleurs cette recette est extraite de son émission TV de son voyage en Grèce! miammmmmmmmmmm!!! INGREDIENTS:  - 5 oeufs - 300 g de yahourt grec - 225 g de sucre - 75 g d'amande... [Lire la suite]
mardi 9 juillet 2013

Cookies m&m's

Aujourd'hui anniversaire de ma belle soeur d'amour!! Alors hop petite surprise de dernier moment fait la veille à minuit! lol Un cookies géant d'anniversaire au M&M's!! C'est moelleux au centre et ce gout de m&m's j'en suis fan! De plus ca se coupe facilement en part et je trouve que c'est coloré et trés joli sur une table pour un dessert! Et pour le goûter de mes monstres enfants j'en ai fait des individuels. INGREDIENTS: - 100 g de m&m's - 90 g de sucre cassonade - 60 g de sucre vergeoise brun -... [Lire la suite]
vendredi 14 juin 2013

Financier à la pistache

Les financiers j'adore ca! Ce petit goût d'amande exquis! miammm! Mais certaines recettes m'ont déçu car ca ressemblais plus à un gateau ou moelleux à l'amande qu'a un vrai financier! J'ai essayé la recette de Monsieur Philippe Conticini et waouhhhhhhhh! Magique!! Trop bon et le goût et la texture d'un vrai financier! miammm J'ai donc fait des financier à la pistache et chaque bouchée et un moment de pure gourmandise intense! Essayez d'urgence!! INGREDIENTS: - 180 g de blancs d'oeufs - 180 g de sucre - 120 g de poudre... [Lire la suite]
dimanche 26 mai 2013

Cheesecake vanille/fraise & rhubarbe

Me voici enfin de retour sur mon blog! Il m'avait énormément manqué!! Et oui une panne d'ordinateur et on est perdu! Bon la c'est enfin terminé car j'ai changé mon ancienne bestiole pour un tout neuf et avec en prime windows 8! Il va falloir que je m'y fasse car c'est complètement différent de windows 7! Bon revenons à la cuisine, j'ai plein de nouvelles recettes à partager avec vous et je vais commencer par un délicieux cheesecake citronné et vanillé et surmonté d'une bonne salade de rhubarbe et fraise! Léger, rapide et... [Lire la suite]