lundi 16 novembre 2015

Entremet au chocolat & praliné

Pour mes 33 ans je voulais un gâteau avec ........................... du chocolat bien sûr! Car moi je vois du chocolat partout! hihi     Et avec cet entremet alliant le chocolat et le praliné (fait maison bien sûr) et bien j'ai tourné de l'oeil tellement j'ai adoré! miammmm Délicieux!!     C'est un entremet avec une couche de biscuit daquoise aux noisettes puis du streusel et du chocolat par dessus et une épaisse couche de mousse au chocolat noir valrhona et un insert crémeux au praliné au milieu de... [Lire la suite]

samedi 16 juin 2012

Castel

Voici le Castel c'est un gateau composé d'un biscuit a l'amande meringué et d'une crème au beurre au praliné! Le praliné je le fais moi-même c'est vraiment trés simple à faire! voici la recette ICI INGREDIENTS: Biscuits: - 150 g de poudre d' amandes - 150 g de sucre glace - 40 g de... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 11:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 9 novembre 2011

Croque choco moelleux

Alors la recette de mon deuxième "jeu test" qui à gagné cette semaine c'est le croque choco moelleux!! Une recette sucrée donc et moi ca me va bien surtout quand il y a du chocolat! lol Ce croque est....... DELICIEUX............ miammm un vrai régal pour le gouter!! Mes petits monstres se sont jetés dessus comme des voraces et sont ressortit de la avec la bouche pleine de chocolat!! INGREDIENTS: (pour 3 croques) - 6 tranches de brioches en pain de mie - 12 pincées de sucre cassonade - 3 càc de beurre mou - du pralin en... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 16:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 31 octobre 2011

Praliné maison

Le praliné! hummmm !! c'est un ingrédient que l'on retrouve beaucoup dans les entremets et dans les chocolats mais cela ne se trouve pas dans le commerce! on peut toujours essayer de demander a son patissier du coin préféré mais .... Alors voila la recette pour pouvoir le faire chez soi et avoir son praliné maison!! Attention il faut un robot mixeur bien robuste pour exécuter cette recette! INGREDIENTS: - 500g sucre - 250g d'amandes - 250g de noisette Préparation: Mettre tout les ingredients dans une grande casserole et... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 21:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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lundi 31 octobre 2011

Trianon

Le trianon ahhh quelle beau gâteau!!! une base de biscuit sur un craquant de praliné surmonté d'une mousse au chocolat!! Miam!! J'ai découvert ce gateau chez carrefour et je m'en suis fait des indigestions!! Je l'ai réalisé aujourd'hui pour ma copine cherie car en plus elle attend un petit bébénou donc deux parts pour toi ma belle! hihihi INGREDIENTS: (pour un moule de 20cm de diamètre environ 8 à 10 parts) Biscuit: - 80g de poudre d'amande - 100g de blanc d'oeuf - 40g de sucre en poudre - 60g de sucre glace - 20g de farine... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 16:32 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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