vendredi 24 janvier 2014

Rôti de veau cuisson lente

C'est un plat que j'adore car il est familial, rapide à faire (il n'y a que la cuisson qui est longue mais on a rien à faire) et excellent! La viande est d'une tendreté exceptionelle et on le coupe comme du beurre Essayer la cuisson lente c'est l'adopter!! MIAMMMMMM!!! INGREDIENTS: - 1 roti de veau  - 125 g de beurre demi-sel - 3 échalottes - huile d'olive - herbe de provence - thym séché - sel - poivre - 1 kg de pomme de terre  - 3 gousses d'ail Préparation: Faire chauffer un petit morceau de... [Lire la suite]

jeudi 11 juillet 2013

Rôti de veau et légumes

Un plat qui a ravit les papilles de mon homme au point qu'il me dise: "note vite la recette sur le blog pour ne pas que tu l'oublis"! lol Un rôti de veau accompagné de ses légumes et pommes de terre rôties! Simple mais gouteux et complet! INGREDIENTS: - 1 rôti de veau - 5 carottes - 4 courgettes - 2 aubergines - 3 oignons - 4 poivrons rouge - 7 pommes de terre - 30 cl de vin blanc - 2 càs de fond de veau - sel - poivre - thym - 6 gousses d'ail - huile d'olive Préparation: Mettre les poivrons entiers dans... [Lire la suite]
vendredi 31 mai 2013

Rôti de veau orloff

Le rôti de veau orloff c'est un rôti de veau avec des tranches de bacon et de comté à l'intèrieur de la viande! C'est délicieux et parfait pour un repas dominical en famille! Accompagné de pommes de terre sautées à l'ail et au persil! miamm!!! INGREDIENTS: - 1 rôti de veau - 3 oignons - 8 tranches de bacon - 8 tranches de comté - 2 càs de fond de veau - huile d'olive - sel et poivre Préparation: Enlever le fil du rôti et le lard blanc sur le côté (garder bien le lard de côté pour le remettre ensuite sur le... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 22:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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