dimanche 8 janvier 2012

Risotto au citron et au miel

Encore un risotto chez nous au menu, on adore ca!! Alors la c'est total impro devant ma poelle car plus rien à la maison et bientot les courses à faire!! youpiiiii (j'adore faire les courses) J'avais au en tête au début de faire un risotto mais je ne savais pas à quoi et en voyant deux pauvres citrons dans ma réserve de fruits et légume je me suis dit banco et puis à la fin en voyant un pot de miel je me suis dit allez hop et un risotto sucré / salé!! Mon frigo étant vide, plus de marscarpone alors j'ai remplacé par de la crème... [Lire la suite]

vendredi 18 novembre 2011

Risotto poulet / chorizo

Chez nous comme vous avez pu le remarquer ont adorent le risotto!!! En fait à midi j'ai fais cuire une plus grande quantité de riz à risotto que j'en avais besoin pour mon risotto verde alors j'ai testé un nouveau risotto avec les ingrédients que j'ai trouvé dans mon frigo! N'hesitez pas à créer on peut ajouter tout les ingrédients que l'on veut dans un risotto et c'est tellement bon!! La j'ai choisi d'ajouter du poulet, du chorizo et des champignons et franchement c'est mon préféré celui ci pour le moment! INGREDIENTS: - 150 g... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 21:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 18 novembre 2011

Risotto verde

Un bon petit risotto aux légumes verts! Mes enfants ont adorés et tout mangé!! INGREDIENTS: - 150 g de riz à risotto - 8 petites asperges vertes (asperges surgelés picard pour moi) - 2 poivrons vert - 2 courgettes - 2 belle poignées de petit pois surgelé - 3 cébettes - 1.5 litre de bouillon de volaille - 30 cl de vin blanc - 2 grosses càs de marscarpone - 30 g de parmesan Préparation: Couper les poivrons et les courgettes en petits cubes (carré) Faites cuire à l'anglaise les asperges et les petits pois surgelé ... [Lire la suite]
mercredi 26 octobre 2011

Risotto à la courgette

Voici un bon risotto à s'en lêche les doigts!! a essayer d'urgence!! INGREDIENTS: - 2 courgettes moyenne - 2 bouillon marmitte de knorr de volaille - 2 échalottes - 100 g de riz a risotto - 1 briquette de vin blanc - 2 cas de marscarpone - 40g de parmesan - huile d'olive, poivre Préparation: Couper les courgettes en cube de taille moyenne et les faire revenir dans de l'huile d'olive Faire un bouillon avec 1 litre et demi d'eau et les deux marmitte knor et laisser le a chauffer sur la plaque ! (il faut qu'il soit toujours... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 08:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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