jeudi 14 février 2013

Scones de la St Valentin

Aujourd'hui c'est la saint valentin! Une occasion de plus de concocter un bon petit repas avec mon homme et un petit dejeuner au lit! le top!! Pour ce petit dej j'ai repris ma recette de scones trop bonne et j'y ai rajouté des chunks de chocolat noir et je les ai découpé en forme de coeur!! Un régal avec un bon petit jus d'orange pressé et des meringues en forme de coeur également!  INGREDIENTS: - 250 g de farine - 15 cl de lait ribot - 4 càs de sucre - 1 paquet de levure chimique - 50 g de beurre - 200 g de chunks... [Lire la suite]

dimanche 3 février 2013

Scones au lait ribot

Les scones c'est mon petit dejeuner préféré! Ca ressemble a du pain mais pas que... il faut vraiment y goûter pour comprendre le bonheur que ca procure en bouche! D'habitude je les fait toujours de façon basique et la j'ai été tentée par une recette vue sur un magazine de cuisine avec ajout de lait ribot! Le lait ribot est un lait fermenté que l'on trouve au rayon frais et l'on peut le trouver sous différents noms tel que babeurre, lait fermenté, labné, iben ou buttermilk! Le lait ribot accentue la fermentation de la pâte et... [Lire la suite]
dimanche 8 avril 2012

Scone au fromage

Les scones sont de delicieux petits pains britanique! Moi j'adore ca surtout nature au petit dejeuner avec du beurre! miammm! Alors quand j'ai vu cette recette de scones au fromage je n'ai pas hesité et c'est vraiment trop bon pour un petit apéritif cela fait de délicieux petits biscuits! INGREDIENTS: - 220 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1/2 càc de bicarbonate alimentaire - 2 càc de sucre - 1/2 càc de sel - 40 g de parmesan rapé - 60 g de gruyere rapé + pour soupoudrer sur chaque scone avant la cuisson - 70 ml... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 23:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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