jeudi 2 juillet 2015

Tarte melon, pastèque & menthe fraîche

Une belle tarte qui en jette et bien fraîche pour l été! Et avec cette chaleur on l'a beaucoup appréciée   La menthe réhausse la saveur des fruits, c'est parfait! INGREDIENTS: Pour la pâte sucrée: - 120 g de beurre mou - 100 g de sucre glace - 1 oeuf - 240 g de farine Pour la crème: - 250 g de mascarpone - 300 g de crème liquide entière - 2 blancs d'oeufs - 50 à 70 g de sucre glaçe Fruits: - melon charentais - melon jaune - pastèque - 20 feuilles de menthe  - 6 càs de sirop de canne ... [Lire la suite]

mercredi 13 mai 2015

Mojito fraise sans alcool

Avec ce beau soleil et cette chaleur aujourd'hui ca vous dirais de siroter un petit mojito à la fraise sans alcool? Nous on s'est régalés sur la terrasse tranquillouuuuuu  Et du coup même les loulous ont eu leur mojito fraise comme nous!!  INGREDIENTS: (pour 1 verre) - 4 fraises - 2 càs de purée de fraise - 1 càs de sirop de canne - 1 citron vert - 8 feuilles de menthe - 5 glaçons - 100 ml d'eau gazeuse Préparation: Mettre dans le verre les fraises émincées en rondelles puis la... [Lire la suite]