mercredi 16 septembre 2015

One pan pasta

A mon tour d'essayer le one pan pasta car à force de le voir passer sur le net ca m'a donné envie d'essayer! C'est rapide, pratique et on a trés peu de vaisselles à faire! le top! quoi! On peut également y mettre ce que l'on veut et les recettes sont infinies! Le principe du one pan pasta est trés simple, on met tout les ingredients de la recette dans un grand faitout, on couvre d'eau et on cuit. C'est cuit quand le l'eau à été absorbée et on ajoute la crème ou le fromage à la fin de la cuisson! Aujourd'hui j'ai testé le... [Lire la suite]

samedi 18 janvier 2014

Spaghetti courgette / pignons & poulet

Allez aujourd'hui une petite recette que mes enfants adorent et simple et rapide quand on a pas trop de temps pour préparer un repas!  Mais toujours avec un légume c'est important! Mes enfants sont habitués a avoir des légumes dans leur pâtes donc je varie Aujourd'hui ce sont des spaghettis avec une poellée de courgette déglacé au vin blanc et des croquettes de poulet panés et des pignons de pin  Préparation: - 3 courgettes - 1 échalotte  - 30 cl de vin blanc - 1 belle poignée de pignons de pin - 300 g de... [Lire la suite]
dimanche 1 septembre 2013

Pasta primavera

Un bon petit plat de pâte qui fleure bon l'été et l'italie! Dspaghetti, des légumes grillés et de l'huile d'olive! Simple et délicieux! J'adore cette recette, mes enfants l'adore également et du coup mange plein de légumes!! INGREDIENTS: - 500 g de spaghetti plat - 3 courgettes - 2 poivrons rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 3 carottes - 2 oignons - huile d'olive - 100 g de parmesan - sel et poivre - herbe de provence Préparation: Couper chaque légumes en batonnets et les mettre sur une plaque à four en... [Lire la suite]
jeudi 14 mars 2013

Spaghetti carbonara

Les spaghettis carbonara tout le monde connait, tout le monde a déja fait! Mais avez vous déja fait la VRAIE recette? Le plat de pâte que l'on mange en italie? Moi non c'est la première fois!  Dans les pâtes carbonara, les vrai de vrai, il n'y a pas de crème! Oui oui pas de crème! Alors comment fait-on pour avoir un plat cremeux, le cremeux typique des carbonara? Et bien c'est simple c'est des blancs d'oeufs montés auquel on ajoute une fois montée les jaunes! Hop un dernier petit tour de fouet et on obtient une "crème"! Et... [Lire la suite]
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samedi 19 janvier 2013

Spaghetti bolognaise

Bon ya rien d'exceptionnel dans ce plat la mais c'est tellement bon et tout le monde adore! De plus c'est rapide et en 1/2 heure on a un bon repas pour la famille!! INGREDIENTS: - 700 g de boeuf haché - 2 gros oignons - 1 tête d'ail - 2 briques de coulis de tomate - 150 à 200 ml d'eau - huile d'olive - herbe de provence - 500 g de spaghetti Préparation: Emincer finement les oignons et les faire revenir dans une grande poelle avec un bon filet d'huile d'olive Une fois qu'ils sont bien fondants, ajouter la viande haché... [Lire la suite]
samedi 3 novembre 2012

Spaghetti aux coques et amandes

Une petite recette de pâtes aux fruits de mer bien délicieuse!! C'est une recette de Giada de Laurentis que j'ai vu sur cuisine + INGREDIENTS: - 500 g de spaghetti - 1 kg d'amandes (des coquillages pas des amandes à croquer! lol) - 500 g de palourdes (coques) - 1 grand verre de vin blanc - 1 citron jaune - huile d'olive - 4 echalotte - 7 gousses d'ail - persil plat Préparation: Emincer les échalottes et les faire revenir dans de l'huile d'olive dans un faitout Ajouter ensuite l'ail écrasé au presse ail, bien... [Lire la suite]
samedi 24 mars 2012

Spaghetti au pesto de citron

Délicieux, frais j'ai adoré!! Accompagné de mes roulés de dinde au basilic et mozza ce fut juste parfait! INGREDIENTS: - 400 g de spaghettis - 2 citrons jaunes - 1 citron vert - 2 gousses d'ail - 5 càc de parmesan - 6 càc d'huile d'olive - 1 dizaine de feuilles de basilic - sel et poivre Préparation: Prélever les zestes des citrons jaune et du citron vert ainsi que leur jus dans un bol Ajouter le parmesan rapé, l'huile d'olive, l'ail écrasé en purée Saler et poivrer Cuire les pates al dente et verser le pesto sur... [Lire la suite]
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mercredi 26 octobre 2011

Spaghetti rose à la betterave

Ce soir c'est pate!! oui mais rose et à la betterave!! Mes enfants n'etant pas friand de betterave, il me fallait une recette ou il ne s'en rendraient pas compte!! et c est chose faite!! Elles ont eu un grand succés et ont adoré la couleur!! INGREDIENTS: - 1 oignons rouge - 1 grosse betterave et demi - 2 càs d'huile d'olive - 3 gousses d'ail - 200g de spaghetti - 80 cl de bouillon de poule - 100 g de feta Préparation: Pelez la betterave et râpez la Faire chauffer l'huile d'olive dans une poelle et faire revenir les... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 22:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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