jeudi 29 janvier 2015

Beignet au four

  Aujourd'hui c'est beignet avec sur le dessus une couche de chocolat noir ou du sucre, ca vous tente? Allez voici une super recette de beignets mais cuits au four sans graisse     Un peu septique au debut car un beignet c'est normalement bien gras et j'avais peur de ne pas retrouver justement le goût du beignet pensant que c'était le gras qui donnait ce goût et bien quenéni ses beignets sont excellents, on retrouve tout à fait le goût du beignets mais sans le gras     On a tous adoré chez nous... [Lire la suite]

mardi 25 mars 2014

Moelleux lait d'amande & vanille

Il me restait du lait d'amande dont je m'étais servie pour une autre recette et je ne savais pas quoi en faire! J'avais envie de sucré comme d'habitude... lol Alors voici LE moelleux au lait d'amande et vanille, une véritable tuerie en puissance et le cake n'a pas résisté à mes ogres car en un seul gouter pfff y'en avait plus! Un bon gôut d'amande léger, un moelleux inconparable et ce goût de vanille irresistible!!  Je fais mon sucre vanillé maison moi-même car je n'aime pas celui en sachet, pour cela quand j ai... [Lire la suite]
mercredi 8 janvier 2014

Pancake

Les pancake c'est super bon pourtant je n'en fais pas souvent, mais ca va changer en 2014! hahahaha      Et en plus c'est trop facile à faire!!!     INGREDIENTS: - 300 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 300 ml de lait - 30 g de beurre fondu Préparation: Melanger ensemble les ingrédients secs (farine + levure chimique + sucre et sucre vanillé) en tamisant la farine et la levure au préalable Monter les blancs en neige Ajouter... [Lire la suite]
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samedi 24 août 2013

Jus de gingembre

Avec 3 enfants il n'est pas facile de se faire des restaurants, mais avec mon homme on se fait des petits repas en amoureux à thème! Ainsi cela nous permet de choisir notre thème et nos plats! Hier donc c'était repas africain et en cocktail un bon jus de gingembre! Première fois que je goûtais un jus de gingembre et bien j'ai adoré et mon homme aussi! Bien dosé, équilibré et ce petit goût piquant de gingembre que l'on sent aprés avoir avalé la gorgée! terrible!!!!! INGREDIENTS: - 3 racines de gingembre - 1/2 l d'eau - 1 l... [Lire la suite]
mercredi 5 juin 2013

Tiramisu à la fraise

Pour changer du traditionnel tiramisu au chocolat voici une variante à la fraise! Excellent tout le monde a adoré!!!   En verrine c'est tout de suite plus classe et tellement beau visuellement! INGREDIENTS: - 1 paquet de biscuits rose de reims - 500 g de marscarpone - 6 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 120 g de sucre en poudre - 500 g de fraises Préparation: Séparer le blanc des jaunes Mettre les jaunes dans le bol de votre robot et ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé et fouetter jusqu'a... [Lire la suite]
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samedi 6 avril 2013

Lapin de Pâques

Et voici notre dessert de Pâques! Un joli lapin en coque de chocolat avec à l'interieur une mousse au chocolat, des framboises et des biscuits petit beurre Simple et bon et surtout chocolaté pour Pâques! INGREDIENTS: - 250 g de chocolat noir de couverture pour la coque - 200 g de chocolat noir - 2 sachets de sucre vanillée - 5 oeufs - 250 g de framboise - 10 biscuits petit beurre  Préparation: Pour la coque du lapin faire fondre le chocolat au bain marie et appliquer une première couche au pinceau dans le... [Lire la suite]
jeudi 14 mars 2013

Mousse au chocolat

Alors il y a peu ma coupine d'amour m'a dit: "sur ton blog il y a plein de trucs mais pas de recette basique comme .....................une mousse au chocolat!! Voila ma coupine d'amour cette mousse est pour toi! A la tienne!! hihi Et fait moi penser à t'acheter un batteur car j'ai pitié de tes petits bras! lol Mais RESPECT car moi depuis que j'ai mes robots ben je me vois pas monter des blancs en neige à la main! Recette basique, simplissime avec blancs d'oeufs! Et pour un dessert plus gourmand on ajoute une petite galette et... [Lire la suite]
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mardi 20 novembre 2012

Moelleux aux pommes

Un bon moelleux aux pommes tout simple et tellement bon et naturel pour un bon goûter!!                                                                 INGREDIENTS: - 4 pommes - 80 ml de lait - 65 g de sucre - 2... [Lire la suite]
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mercredi 18 juillet 2012

Tiramissu rose aux fraises

Un déliceux tiramissu rose aux fraise trés girly!! J'adore le rose et ce dessert j'adore et me met de bonne humeur! Présenté dans un verre ca fait de suite plus classe!! et avec cette chaleur on apprecie un dessert frais, léger et ou l'on a pas besoin d'allumer le four!! lol J'ai accompagné ce dessert avec un morceau de brookie et un smoothie fraise / banane! INGREDIENTS: - 1 paquet de fraise gariguette - 1 dizaine de biscuits rose de reims - 500 g de marscarpone - 4 oeufs - 30 g de sucre - 5 sachets de sucre vanillé ... [Lire la suite]
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