jeudi 2 juillet 2015

Tarte melon, pastèque & menthe fraîche

Une belle tarte qui en jette et bien fraîche pour l été! Et avec cette chaleur on l'a beaucoup appréciée   La menthe réhausse la saveur des fruits, c'est parfait! INGREDIENTS: Pour la pâte sucrée: - 120 g de beurre mou - 100 g de sucre glace - 1 oeuf - 240 g de farine Pour la crème: - 250 g de mascarpone - 300 g de crème liquide entière - 2 blancs d'oeufs - 50 à 70 g de sucre glaçe Fruits: - melon charentais - melon jaune - pastèque - 20 feuilles de menthe  - 6 càs de sirop de canne ... [Lire la suite]

jeudi 14 mai 2015

Tarte courgettes / ricotta & basilic

Une bonne tarte que je vous présente aujourd'hui, un mariage parfait entre la ricotta, le basilic et les courgettes! Accompagnée d'une bonne laitue mon déjeuner fut un petit régal!!   INGREDIENTS: Pâte brisée: - 75 g de beurre en morceaux - 1/2 càc de sel - 150 g de farine - 50 g d'eau tiède Garniture: - 5 à 6 petites ou moyennes courgettes - 250 g de ricotta - 2 oeufs - 1/2 bouquet de basilic - 1 petit verre de crème liquide -60 g de parmesan - huile d'olive - sel - poivre Préparation: ... [Lire la suite]
jeudi 30 avril 2015

Tarte chocolat/oreo & fraises

J'ai vu passer cette tarte sur les reseaux sociaux et elle m'a attirée comme un aimant     Le jour même j'ai filé au supermarché acheter les ingrédients pour réaliser cette merveilleuse tarte!     Verdict: un délice à l'état pur!! Tout le monde a aimé, adoré et redemander qu'elle n'a pas fait long feu dans le frigo!! Même mon petit Ethan pour qui la nourriture est plutot un calvaire qu'un plaisir en a mangé deux fois!!      Essayez la vite elle vaut vraiment le detour!!  De plus... [Lire la suite]
mercredi 2 avril 2014

Tarte flan aux poires

Quand j'ai vu cette recete elle m'a de suite tentée et effectivement je ne le regrette pas une seule seconde! Ce fût un délice!! Elle a la texture d'un flan ou d'un clafouti au milieu et de gateaux moelleux sur les bords! magnifique!! J'ai trouvé cette recette sur ce blog  INGREDIENTS: - 100g de farine - 150g de sucre en poudre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 gousse de vanille - 2 oeufs - 1/4 de lait - 50g de beurre : 30g fondu et 20g pour le plat - 1 grosse boîte de poire au sirop  Préparation: ... [Lire la suite]
lundi 11 juin 2012

Tarte normande fraise / rhubarbe

Première fois que je cuisine et goûte la rhubarbe, et bien c'est excellentissime!! Cette ttarte est juste une pure tuerie!! On s'est régalés mais vraiment!! miam! miam!! A refaire trés vite, dès que j'aurais digéré les 2 grosses parts que je me suis envoyées! hihi INGREDIENTS: Pour la pate sablée: - 125 g de sucre - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 oeuf entier La garniture: - 6 tiges de rhubarbe - 200 g de fraises - 3 œufs - 100 g de sucre en poudre - 25 cl de crème épaisse - 15 cl de lait ... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 22:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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jeudi 7 juin 2012

Tatin de tomates farcies

J'ai découvert une super recette dans le hors série de Maxi, toute fraiche pour l'été et qui en jette quand on la pose sur la table! Une tarte tatin avec des petites tomates entières et lorsque on l'a coupe on découvre la fabuleuse farce composée de thon, de pignons, de persil, de basilic, de parmesan .... Un veritable délice et je vous la conseille vraiment! INGREDIENTS: Pour la pâte brisée: - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 jaune d'oeuf - 50 ml d'eau froide - 1 pincée de sel Pour la garniture de la tarte: ... [Lire la suite]

jeudi 17 novembre 2011

Tarte courgette / ricotta

Je viens de tester ce soir une petite tarte vachement bonne! Je ne savais pas quoi faire ce soir, alors hop ouverture du frigo pour voir ce que j'avais, j'y ai trouvé un pot de ricotta, du jambon cru une pate à tarte! ce à quoi j'ai décidé d'y ajouter des courgettes!! Franchement trop bon cette invention vite faite que je referais trés vite!! miammm!! INGREDIENTS: - 4 belles courgettes - 1 pate brisée pur beurre - 250 g de ricotta - 4 tranches de jambon cru - 5 gousses d'ail - 2 càs d'herbes de provence - du parmesan pour... [Lire la suite]
dimanche 13 novembre 2011

tarte aux daims

Alors cette tarte est une tuerie!!!! Une pate sablée aux amandes avec par dessus une creme brulée à la vanille et pour finir une ganache au chocolat au lait sur le dessus le tout agrémenté d'eclat de daims!! Qui dit mieux? J'avais trouvé cette recette sur le forum supertoinette en cherchant la recette de la tarte aux daims qu'on trouve chez le géant suedois IKEA!! et bien je préfère de loin cette tarte maintenant !!! INGREDIENTS: Pâte sablée aux amandes: - 240 g de beurre coupé en dès - 120 g de poudre d'amandes - 120 g de... [Lire la suite]
jeudi 10 novembre 2011

Tarte aux poivrons et jambon cru

Alors cette tarte je l'ai inventée un soir de frigo presque vide avec les ingrédients qu'ils me restaient!! J'ai pas été déçue du voyage, elle est trop bonne, les ingrédients se marient parfaitement entre eux et depuis je la fait souvent! A accompagner d'une bonne salade verte!! INGREDIENTS: - 4 poivrons rouge - 3 tranches de jambon de pays - 1 grosse boule de mozzarella - 2 oignons - 25 cl de creme fraiche épaisse - 1 pate brisée Préparation: Couper les poivrons en deux, épépiner les Faire griller les poivrons à la... [Lire la suite]
lundi 24 octobre 2011

Tartelette au kinder

Voici une recette de tartelette au kinder tirée du livre"Petits delices aux bonbecs" C'est une tuerie!! On sent bien le gout du kinder et associé a une pate sablée : un pur regal!!! INGREDIENTS: Pour la pate: - 1 oeuf - 250g farine - 80g de sucre - 175g de beurre Pour la garniture: - 250g de barres kinder - 2 jaunes d'oeufs - 15cl de lait   Mélanger l'oeuf avec le sucre, ajouter la farine en travaillant avec les doigts Incorporer le beurre ramolli, formez une boule et mettez au frigo pendant 1 heure Prechauffer... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 16:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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