mardi 22 septembre 2015

pain pour "pan bagnat"

Envie de pan bagnat pour un pic nic, allez hop et si on faisait le pain soi-même?   Ils sont délicieux!!  INGREDIENTS: - 500 g de farine - 15 g de levure de boulanger sèche - 1 càc de sel - 3 càs de sucre - 300 ml d'eau tiède - 1 càs d'huile d'olive Garniture des pan bagnat: - laitue, concombre, oeuf dur, tomate, avocat, thon, mayonnaise Préparation: Diluer la levure dans l'eau tiède avec le sucre et laisser poser 15 minutes Dans le bol de votre robot petrisseur, mettre la farine, la... [Lire la suite]

mercredi 29 mai 2013

Crudité aux épices tomates & poivron

Avec ce mauvais temps j'ai envie d'avoir du soleil dans mon assiette mais aussi pour essayer de conjurer le sort! lol J'ai également fais mes courses et j'ai trouvé ceci: J'ai tout de suite dit hummm ca doit être trop bon!! Alors hop ni une, ni deux en rentrant j'ai fais une belle assiette de crudités et ajouter ce mélange ducros pour salade à base de tomate, poivron et crouton ! Alors ce soir ce n'est pas une recette que je vous propose mais un produit à vous faire découvrir si vous ne connaissez pas encore! Et... [Lire la suite]
jeudi 7 juin 2012

Tatin de tomates farcies

J'ai découvert une super recette dans le hors série de Maxi, toute fraiche pour l'été et qui en jette quand on la pose sur la table! Une tarte tatin avec des petites tomates entières et lorsque on l'a coupe on découvre la fabuleuse farce composée de thon, de pignons, de persil, de basilic, de parmesan .... Un veritable délice et je vous la conseille vraiment! INGREDIENTS: Pour la pâte brisée: - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 jaune d'oeuf - 50 ml d'eau froide - 1 pincée de sel Pour la garniture de la tarte: ... [Lire la suite]
vendredi 24 février 2012

Farfalle au thon et citron

Voici une délicieuse recette simple et équilibrée! parfait pour un bon petit repas de semaine! J'ai trouvé cette recette dans le livre "cuisine vite fait, bien fait" de la collection de Masterchef! INGREDIENTS: - 1 gros oignon - 2 càs d'huile d'olive - 400 g de tomate concassée en boite - 200 g de thon au naturel en boite - 1 citron - 50 g d'olive verte - 500 g de farfalle - sel et poivre Préparation: Eplucher l'oignon et émincez le finement Le faire revenir dans une grande poelle avec l'huile d'olive Ajouter les... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 19:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 21 novembre 2011

Terrine de poisson basquaise

J'ai trouvé cette recette sur un maxi cuisine car chez nous on ne cuisine pas beaucoup le poisson! Eh bien c'etait délicieux!! franchement ca change que le poisson à la vapeur avec une sauce! On a préféré manger cette terrine chaude mais on peut la manger froide J'ai accompagné cette terrine avec des pommes de terre sautées à la graisse de canard!   INGREDIENTS: - 300 g de poisson blanc (cabillaud pour nous) - 2 petites boites de thon au naturel (280g) - 5 tomates bien mures - 1 petite boite de concassée de tomate - 2... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 11:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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