mercredi 18 septembre 2013

Gâteau miel & pistache

Encore une recette de mon petit chouchou british adoré Jamie Oliver!! Mais cette fois ci c'est du sucré avec un gâteau au yahourt grec, à la semoule et à l'huile d'olive et un glaçage au miel et aux pistaches! Avec ce gâteau on est transporté en Grèce, il est fabuleux ce gâteau et l'huile d'olive à la place du beurre c'est magnifique!! D'ailleurs cette recette est extraite de son émission TV de son voyage en Grèce! miammmmmmmmmmm!!! INGREDIENTS:  - 5 oeufs - 300 g de yahourt grec - 225 g de sucre - 75 g d'amande... [Lire la suite]

lundi 18 mars 2013

Boulette de veau au citron

Le dimanche j'aime manger un bon petit plat familial avec mes hommes ou ma famille, avec un apéro tranquillement pour décompresser avant que la semaine recommence! Surtout ce soir avec la frayeur que nous a fait Giovanni! Voici donc des boulettes de veau avec une sauce au citron! C'est tendre, gouteux et le citron apporte du peps au plat! Bref on s'est régalés petits et grands!! INGREDIENTS: - 600 g de veau haché - 2 petits oignons frais - 1/2 bouquet de persil - 1 yaourt grec - 2 gros citron non traité - 15 cl... [Lire la suite]
dimanche 10 février 2013

Brochette de poulet à l'indienne

Toujours pour mon menu indien, voici mes brochettes de poulet au yahourt grec et curry! Je l'ai accompagné d'un dhal de lentilles ICI et de riz basmati Avec mon chutney au citron c'etait exquis!!  INGREDIENTS: - 4 blancs de poulet - 4 yahourt grecs - 2 càs de curry - 1 càs de curcuma - 1 càc de cumin en poudre - sel et poivre Préparation: Melanger dans un saladier les yahourts grecs, le curry, le curcuma, et du poivre et du sel Couper les blancs de poulet en gros vubes et les ajouter dans la sauce au yahourt ... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 20:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 18 juillet 2012

Cake à la Grecque

Un délicieux cake salé aux saveurs grecques pour un apéro en famille! miammm!! INGREDIENTS: - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 200 g de féta - 2 grosses càc de basilic à l'huile - 50 g d'olives noires - 4 oeufs - 5 cl d'huile d'olive - 200 g de yahourt à la grecque - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 180° Beurrer et fariner un moule à cake Mettre les poivrons au four à 200° pendant 20 minutes jusqu'a ce que la peau devienne noire, puis enfermer les... [Lire la suite]