Pomme de terre farcie jambon / comté

Des pommes de terre farcies tout le monde adorent ca ici!

Aujourd'hui elles sont farcies avec la chair de la pomme de terre, des dès de jambon, de la ciboulette, un peu de crème & du comté! miammm

Recette qui provient du blog "la cuisine facile de nathalie"

Simple et efficace!!

INGREDIENTS:

- 10 pomme de terre type "agatha"

- 15 cl de crème liquide 

- 1 poignée de brin de ciboulette

- 200 g de jambon en dès

- 200 g de comté

- sel & poivre

Préparation:

Faire cuire les pomme de terre dans un grand volume d'eau avec la peau (en général je fais cette étape la veille comme ca les pommes de terre sont bien froide et c'est bien plus facile pour extraire l'interieur sans casser la pomme de terre)

Laisser refroidir les pommes de terre

Couper le haut de la pomme de terre dans la longueur et à l'aide d'une cuillère enlever la chair de celle ci en veillant a laisser de la chair sur les pourtour de la peau

Mettre la chair dans un saladier et l'écraser à l'aide d'un presse purée ou d'une fourchette et reserver

Ajouter à la chair de pomme de terre le jambon endés, la ciboulette émincée finement, la crème et 130 g de comté

Saler et poivrer la préparation

Remplir les pommes de terre généreusement avec la farce

Raper par dessus le comté restant

Mettre au four 20 minutes à 200°

Comments

[Coco]

Bonjour



Puis-je remplacer la crème liquide par du fromage blanc?.

Merci par avance.

Coco

[Marine]

Bonjour,



J’ai découvert votre recette de pommes de terre qui a l'air délicieuse. J'en profite pour vous informer qu'elle est éligible pour participer au grand concours de recettes organisé par le Comté, en partenariat avec Youmiam du 15 au 27 septembre.



Pour participer c’est très simple !

>> https://goo.gl/p2P2nA

Il suffit de poster ici votre recette au Comté depuis un ordinateur puis d'inviter vos amis à voter !



L'auteur de la recette qui aura récolté le plus de votes gagnera deux places pour un dîner d’exception (chez un chef étoilé ! ) à la Table du Comté à Nantes le 10/10. (Voyage et hébergement inclus).



N'hésitez pas à m'écrire si vous avez des questions.

Excellente journée.



Marine de Youmiam

[Toutieetdodo]

une très belle recette.