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Brochette de poulet

Aujourd'hui malgrès le temps pourri c'était barbecue!!! miammmmm J'adore les barbeuc! c'est convivial, trop miammm et surtout on peut varier à gogo les marinades et les sauces! J'ai donc préparé trois marinades pour mes blancs de poulet!! Tout est partit,...

Posté par elodie13 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, vin blanc, moutarde, poulet, blanc de poulet, basilic, citron, barbecue

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16 mars 2012

Mousse express chocolat chamallow

Voici une délicieuse mousse au chocolat et aux chamallows express! Elle est express car on utilise pas d'oeuf pour la faire, on utilise de la crème liquide en faisant une chantilly donc ultra rapide!! C'est une recette de Nigella Lawson!!! et évidemment...

Posté par elodie13 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, macaron, guimauve, beurre, mousse au chocolat, crème liquide, chamallow

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14 mars 2012

Brookies

Je ne connaissais pas ce gateau! heureusement des copinautes m'ont appris son existance!! C'est une merveille visuellement et gustativement!! Voici le brookies!! C'est la contraction de brownie et de cookies car ce merveilleux gateau allie les deux! C'est...

Posté par elodie13 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, oeufs, levure chimique, brownie, cookies ., pépite de chocolat, brookie

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14 mars 2012

Pain de semoule

Pour accompagner les tajines ou le couscous je prépare toujours ce pain de semoule pour rester dans l'ambiance! hihi Pour ce pain, je précise, il faut de la semoule de blé dur fine et non de la graine de couscous! c'est pas pareil! Je le fais à la machine...

Posté par elodie13 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, levure de boulanger, sel, pain, citron, semoule de blé dur fine

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13 mars 2012

Osso buco

Après une série de desserts et de sucrés sur mon blog, voici un bon petit plat salé: l'osso buco qu'on adorent ici!! C'est une recette du livre "cuisine à l'italienne" des editions Marabout Chef On se régalent de ce plat avec des frites ou du riz. Malheureusement...

Posté par elodie13 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, vin blanc, ail, romarin, carottes, basilic, thym, poireaux, tomate concassée, jarret de veau, osso buco

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10 mars 2012

Cake au carambar

Un cake au carambar!! Régressif à souhait et un pur bonheur pour les papilles!!! Je l'ai fait et gouté hier pour la première fois et franchement comment c'est trop bon!! On reconnait bien le gout du carambar et cela fait un bon cake moelleux au caramel...

Posté par elodie13 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, lait, carambar

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9 mars 2012

Moelleux chocolat coeur de férrero rocher

Allez pour les gourmands et les gourmandes voici des moelleux au chocolat avec un coeur de férerro rocher à l'interieur! Trop bon!! Et pour plus de gourmandises j'ai utilisé des ferrero rocher basiques, des ferrero rocher au chocolat noir et égalements...

Posté par elodie13 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, beurre, oeufs, moelleux, ferrero rocher

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7 mars 2012

Tarte au Toblerone

Il y a des desserts ou rien qu'au nom, on aime sans y avoir gouté! hihi Eh bien voici une bonne tarte garnie de crème au chocolat et des petits dés de toblerone qui cristallisent à la cuisson!! miammmmmmmm!!!! INGREDIENTS: Pour la pate: - 200 g de farine...

Posté par elodie13 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, glucose, oeufs, maizena, lait concentré sucré, toblerone

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6 mars 2012

Dim Sum: raviolis pékinois

"Les Dim Sum sont de petites bouchées traditionnelles chinoises consommées lors du yum'cha (dégustation du thé). A l'origine, ces bouchées cuites à la vapeur étaient les en-cas favoris des voyageurs de la route de la soie qui s'arrêtaient dans les maisons...

Posté par elodie13 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, ail, gingembre, eau de fleur d'oranger, sauce soja, ciboule, dim sum, porc haché, pékinois, raviolis, vin de riz

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4 mars 2012

Tarte aux fruits

Voici une jolie tarte qui fait sensation quand on l'offre pour une invitation à manger! Elle est composé d'une bonne pate sablée maison, d'une crème patissière à la vanille et de bon fruits! Ce qui fait le plus de cette tarte et que quand on la voit on...

Posté par elodie13 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, vanille, oeufs, lait, confiture d'abricot, fruits

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