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Tarte mogador chocolat / passion

Vous connaissez les macarons mogador de Monsieur Pierre Hermé? non?? Et bien il vous faut absolument les goûter! Une tuerie je vous dis!! Bon en même temps c'est dur d'être déçu avec Pierre Hermé!! lol Bref j'ai donc réalisé cette fameuse ganache mogador...

Posté par elodie13 à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat au lait, chocolat noir, farine, beurre, oeufs, valrhona, fruit de la passion, passion

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8 mars 2013

Choucroute

Voici ma petite recette de choucroute! Un plat traditionnel qui fait du bien au moral quand il pleut comme aujourd'hui! Et surtout depuis que j'ai trouvé un super boucher, on se régale à la maison!! La qualité des ingrédients dans un plat et notamment...

Posté par elodie13 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, vin blanc, saucisses de toulouse, couenne, palette fumée, poitrine fumée, bouilon de boeuf, choucroute, choucroute crue, choucroute nature, knack, riesling, saindoux, saucisse à l'ail, saucisson à cuire

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7 mars 2013

Du neuf dans ma cuisine!

Hier voila un gros colis qui est arrivé chez moi! mais qu'est ce que cela peut être??? Pour ma cuisine bien évidemment! lol cocotte, faitout, grill et plancha en fonte que j'avais commandé dernièrement! Ravie, de trés bonne qualitée je recommande cette...

Posté par elodie13 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2013

Petit salé aux lentilles

Voici un plat des plus classique de la cuisine française mais tellement bon et goûtu! De bonnes lentilles verte du puy avec du jarret de porc, du petit salé, des saucisses et du lard! INGREDIENTS: - 500 gr de lentilles vertes du Puy - 1 jarret de porc...

Posté par elodie13 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, saucisses, ail, carottes, thym, saucisses de toulouse, bouquet garnit, lentille verte, lard, jarret de porc, laurier, lentille verte du puy

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6 mars 2013

Gâteau choco blanc & caramel beurre salé

Hier soir à 19h je suis tombée sur ca et ma gourmandise m'a rattrapée! Aussitôt vu aussitôt fait! Me voila donc à 19h pendant que les enfants mangeaient a faire mon petit gâteau! Je vous précise que ce gateau est une pure merveille!! C'est fondant, ultra...

Posté par elodie13 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, chocolat blancc, crème liquide, lait fermenté, beurre salé, farine à levure incorporée

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6 mars 2013

Confiture de banane / mangue/ passion

Je ne suis pas trés confiture en général et surtout celle des supermarchés donc je n'en mange jamais! Et puis je suis tombée par hasard sur la recette de sandra et je n'ai pas pu résister à cette tentation d'essayer! Rien que les parfums m'ont mis l'eau...

Posté par elodie13 à 00:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, vanille, citron, banane, mangue, fruits de la passion, grain de vanille

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5 mars 2013

Jarret de veau fondant à l'ananas

Ma TV est calée sur cuisine + toute la journée ou alors disney channel quand les enfants sont dans les parages, alors quand j'ai vu cette recette sur mon écran j'ai tout de suite su qu'elle était pour moi! Donc je remercie vivement Louise Denisot et sa...

Posté par elodie13 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, poivre, vinaigre balsamique, oignon, sel, gingembre, beurre, carottes, orange, citron, fond de veau, ananas, jarret de veau, sirop d'érable

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3 mars 2013

Burger de poulet au curcuma

Voici un bon petit burger de poulet au curcuma avec des échalottes, du persil, de la crème et de la moutarde! Un petit délice que nous avons dégusté en zamoureux avec mon homme! Un grand verre de coca pour lier le tout et sur le canapé devant la tv! voila...

Posté par elodie13 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, moutarde, poulet, gruyere, crème., curcuma, échalotte, persil, crème liquide, hamburger, laitue, blancs de poulet, burger, emmental., escalope de poulet, pain à hamburger

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3 mars 2013

Côte de veau en croûte de cèpes

La semaine dernière j'ai craqué pour le dernier livre de Julie Andrieu "All my best" Un livre magnifique, des recettes qui donnent trop envie, des photos à tomber, bref je suis conquise de mon achat! Cela a été trés dur de choisir la première recette...

Posté par elodie13 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, pain de mie, sel, ail, veau, champignons, échalotte, persil, fond de veau, huile de tournesol, cèpes, pain de mie sans croûte, cèpe séché, côte de veau, gnocchi

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27 février 2013

Salade de chèvre chaud pr mon Valentin!

Avec un peu de retard je vous présente ma petite salade de chèvre chaud pour mon zamoureux!!! Bon on est toujours en février c'est deja ca! ouf!! lol Alors voici une petite salade sympa qu'on adore ici et qu'on fait souvent le soir en amoureux! Alors...

Posté par elodie13 à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, pain de mie, sel, oeufs, herbe de provence, pignon de pin, chèvre, buche de chèvre, jeunes pousses, salade., bûche, pain de mie sans croûte, pané de chèvre

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