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pain pour "pan bagnat"

Envie de pan bagnat pour un pic nic, allez hop et si on faisait le pain soi-même? Ils sont délicieux!! INGREDIENTS: - 500 g de farine - 15 g de levure de boulanger sèche - 1 càc de sel - 3 càs de sucre - 300 ml d'eau tiède - 1 càs d'huile d'olive Garniture...

Posté par elodie13 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, huile d'olive, tomate, farine, levure de boulanger, sel, oeufs, concombre, mayonnaise, oeuf dur, thon, avocat, eau, laitue, pain bagnat, pain à pain bagnat, pain à pan bagnat, pan bagnat

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26 avril 2015

Charlotte aux fraises

Les fraises sont partout, c'est frais et de saison alors une bonne chalotte ca ne se refuse pas!!! Cette recette provient de l'encyclopedie des desserts de Christophe Michalak et c'est un délice!! Une mousse au fraise trés aérienne, un biscuit cuillère...

Posté par elodie13 à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, gélatine, blanc d'oeuf, fraise, sucre glace, farine, oeufs, mousse, maizena, crème liquide, jaune d'oeuf, crème liquide entière, bavaroise, biscuit cuillère, bavarois aux fraises, coulis de fraise, mousse aux fraises, pulpe de fraise

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9 avril 2015

Whoopies chocolat & chantilly au mascarpone

Aujourd'hui c'est un goûter gourmand que je vous propose, des whoopies garnit de chantilly au mascarpone. Un vrai délice Les whoopies ce sont des coques de gâteaux, c'est hyper moelleux et à l'interieur on y met une crème ou une ganache, ou comme moi...

Posté par elodie13 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, sucre glace, farine, beurre, oeufs, cassonade, levure chimique, chocolat en poudre, crème liquide, chocolat poudre, cacao en poudre, chantilly, crème liquide entière, cacao non sucré, chocolat en poudre non sucré, mascarpone, whoopie, whoopies

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26 décembre 2013

Bûche chocolat / orange

Voici une de mes bûche que j'ai présenté sur ma table de Noel! Une bûche avec une mousse à l'orange, une mousse au chocolat, un insert orange curd et recouverte de chantilly maison, de copeaux de chocolat et d'éclat de nougatine! Bien gourmande, cette...

Posté par elodie13 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, gélatine, sucre glace, farine, beurre, oeufs, orange, zeste, feuille de gélatine, maizena, lait, crème liquide, zeste d'orange, chantilly, jaune d'oeuf, crème chantilly, crème fouettée

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26 juin 2013

Gâteau vanille, chantilly et fruits rouge

Voila le gâteau pour les 34 ans de mon homme! Un gâteau tout simple car c'est ce qu'il aime! Un bon gâteau moelleux à la vanille, des fruits rouges et de la chantilly!! C'était extra, d'ailleurs il est partit à la vitesse de l'éclair tout le monde s'est...

Posté par elodie13 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, fraise, sucre glace, farine, beurre, vanille, oeufs, levure chimique, crème entière, crème fraiche, framboise, extrait de vanille, chantilly, vermicelle de chocolat, grains de vanille, vanille en poudre, lait fermenté, lait ribot

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26 mai 2013

Gâteau bouquet de roses

Voici un joli gâteau qui fait de l'effet quand on le pose sur la table! Et pour fêter nos mamans gourmandes quoi de mieux qu'un bouquet de rose dans un gâteau? Maman comme je ne te vois pas aujourd'hui je t'offre virtuellement un bouquet de rose en gâteau!...

Posté par elodie13 à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, blanc d'oeuf, colorant, farine, rose, beurre, vanille, levure chimique, huile de tournesol, cacao en poudre, colorant rose, jaune d'oeuf, eau, vanille en poudre, lait fermenté, lait ribot, farine à levure incorporée

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26 mai 2013

Cheesecake vanille/fraise & rhubarbe

Me voici enfin de retour sur mon blog! Il m'avait énormément manqué!! Et oui une panne d'ordinateur et on est perdu! Bon la c'est enfin terminé car j'ai changé mon ancienne bestiole pour un tout neuf et avec en prime windows 8! Il va falloir que je m'y...

Posté par elodie13 à 02:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, poudre d'amande, marscarpone, farine, beurre, vanille, oeufs, crème fraiche, citron, zeste de citron, kiri, biscuits rose de reims, crème fraîche épaisse, rhubarbe, grains de vanille, vanille moulue, fromage frais, fromage frais elle vire

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15 mars 2013

Entremet banane / choco / caramel

Vous connaissez tous Fabien bien sûr!! Mais oui le participant de top chef 2013!! Lundi dernier il a fait un super entremet au chocolat caramel et banane! Quand je l'ai vu sur mon écran c'est ce gâteau que je voulais voir gagner et c'est lui qui a gagner!!...

Posté par elodie13 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, gélatine, blanc d'oeuf, poudre d'amande, farine, beurre, crème liquide, banane, fleur de sel, eau, bille de chocolat, crème montée, oeuf liqueur, oeufs de paques, fabien, top chef, top chef 2013

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23 septembre 2015

Tagliatelle à la crème de petits pois & dinde

Un plat bon, simple, rapide et complet avec feculent / viande & légume Les enfants ont adoré manger des "pâtes verte" INGREDIENTS: - 500 g de petits pois garden peas surgelé - 1 pot de carré frais (300g) - 500 g de tagliatelle - 1 marmite bouillon de...

Posté par elodie13 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, bouillon, sel, ail, dinde, fromage, petit pois, bouillon de volaille, pâte., bouillon de poulet, petits pois surgelés, garden peas, marmite bouillon de volaille, ail en poudre, carré frais, tagliatelle, émincé de dinde

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27 octobre 2015

Velouté haricot vert / courgette de nice & pomme de terre

Avec momo on se régale chaque soir de bonne soupe maison! Moi qui ne suis pas "trés soupe" j'avoue qu'avec momo je me régale, le velouté de la soupe est extra et je ne pourrais plus m'en passer! Et du coup chaque soir une nouvelle saveur de soupe à proposer...

Posté par elodie13 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, courgette, oignon, pomme de terre, bouillon, sel, ail, soupe, haricot vert, crème liquide, bouillon de volaille, eau, marmite bouillon de volaille, ail en poudre, courgette de nice, velouté, velouté de légume

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16 septembre 2015

One pan pasta

A mon tour d'essayer le one pan pasta car à force de le voir passer sur le net ca m'a donné envie d'essayer! C'est rapide, pratique et on a trés peu de vaisselles à faire! le top! quoi! On peut également y mettre ce que l'on veut et les recettes sont...

Posté par elodie13 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, spaghetti, petit pois, fond de veau, bouillon de volaille, lardon, pâte., crème fraîche épaisse, eau, garden peas, courgette jaune, courgette verte, marmite bouillon de volaille, one pan pasta, one pot pasta, pasta, spaghetti plat

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19 septembre 2015

Beignet au nutella

Allez aujourd'hui on ne fait pas dans le light, on se fait un bon gros beignet fourré (généreusement) au nutella! miammmmm Facile à faire et excellent! Allez hop la recette! INGREDIENTS: - 500 g de farine - 15 g de levure de boulangerie sèche - 2 oeufs...

Posté par elodie13 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, levure de boulanger, sel, beurre, nutella, oeufs, friture, lait, beignet, huile, huile de friture, levure fraiche, beurre mou, beignet de plage, chouchou, friteuse

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14 mai 2015

Tarte courgettes / ricotta & basilic

Une bonne tarte que je vous présente aujourd'hui, un mariage parfait entre la ricotta, le basilic et les courgettes! Accompagnée d'une bonne laitue mon déjeuner fut un petit régal!! INGREDIENTS: Pâte brisée: - 75 g de beurre en morceaux - 1/2 càc de sel...

Posté par elodie13 à 01:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, huile d'olive, poivre, courgette, parmesan, farine, sel, beurre, oeufs, ricotta, basilic, crème fraiche, pate brisée, crème liquide, eau, pâte brisée, tarte courgette

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29 avril 2015

Poulet citron / miel & thym

Allez pas envie un matin de passer des heures en cuisine mais envie de manger un bon plat mijoté hop hop hop Monsieur Cookeo est la!! Je l'adore il me prépare de succulent plat en un rien de temps Avec ce que j'ai dans mon placard j'ai préparé un plat...

Posté par elodie13 à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, pomme de terre, bouillon, poulet, herbe de provence, pilon, blanc de poulet, maizena, citron, thym, bouillon de volaille, eau., bouillon cube, pilon de poulet, maizena sauceline, maizena sauceline spécial sauce blanche

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25 avril 2015

Taboulé au thermomix

La taboulé c'est simple à faire mais hyper long de couper tout les cubes en brunoise ce qui fait que j'en fait trés rarement Ma conseillère m'a donné la super recette du taboulé au thermomix et hop en 10 minutes de préparation le tour est joué!! J'adoreeeeeeeeeeeeeeeeee...

Posté par elodie13 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, oignon, poivron, tomate, sel, concombre, poivron rouge, persil, poivron jaune, poivron vert, citron, eau., menthe, semoule de couscous, semoule moyenne, taboulé

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5 février 2014

Bettes farcies

Voici une délicieuse recette bien parfumé comme on aime! Des feuilles de bettes farcies de riz au curry et cumin et avec des carottes, du celeri, du gingembre et du lait de coco! On s'est régalés avec cette recette de Giada de Laurentiis (j'ai juste enlevé...

Posté par elodie13 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, parmesan, sel, ail, gingembre, carottes, curcuma, concassée de tomate, lait de coco, coulis de tomate, riz, cumin, curry, cebette, bettes, feuille de bettes, celeri

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31 août 2013

Mafé de poulet

Voici un bien bon petit plat de poulet! C'est une recette africaine, le mafé! C'est un plat à base de beurre de cacahuette et c'est un délice! A servir avec du riz parfumé! miammm INGREDIENTS: - 1 poulet - 1/2 chou blanc - 1 poireau - 400 g de pâte d'arachide...

Posté par elodie13 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poivron, tomate, ail, poulet, carottes, poivron rouge, huile d'arachide, patate douce, poireaux, choux, bouillon de volaille, beurre de cacahuette, huile, concentré de tomate, chou blanc, pâte d'arrachide

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3 juillet 2013

Gratin d'aubergines

Allez c'est la saison des aubergines alors vu que j'en ai acheté pas mal cette semaine j'ai réalisé ce petit gratin trés bon! Même mon homme qui n'est pas fan d'aubergines s'est régalés et s'est servit deux fois! Délicieux avec des bonnes tomates bien...

Posté par elodie13 à 01:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, aubergine, poivron, tomate, parmesan, sel, ail, mozzarella, basilic, origan, pain, thym, épices, baguette, pain aux céreale, épice spaghetti

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29 mai 2013

Crudité aux épices tomates & poivron

Avec ce mauvais temps j'ai envie d'avoir du soleil dans mon assiette mais aussi pour essayer de conjurer le sort! lol J'ai également fais mes courses et j'ai trouvé ceci: J'ai tout de suite dit hummm ca doit être trop bon!! Alors hop ni une, ni deux en...

Posté par elodie13 à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, vinaigre balsamique, vinaigrette, poivron, tomate, moutarde, concombre, olives noires, crouton, thon, épices, avocat, salade., salade verte, Ducros, assaisonnement, tomate moulue

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3 mars 2013

Burger de poulet au curcuma

Voici un bon petit burger de poulet au curcuma avec des échalottes, du persil, de la crème et de la moutarde! Un petit délice que nous avons dégusté en zamoureux avec mon homme! Un grand verre de coca pour lier le tout et sur le canapé devant la tv! voila...

Posté par elodie13 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, moutarde, poulet, gruyere, crème., curcuma, échalotte, persil, crème liquide, hamburger, laitue, blancs de poulet, burger, emmental., escalope de poulet, pain à hamburger

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26 octobre 2015

Tartelette crumble au nutella

Ce soir je vous propose un petit dessert bien sympa.................. que di-je il est juste MAGIQUE!! extra mega bon comme disent mes loulous Facile à faire et vous vous regalerez! J' ai trouvé cette recette chez Hélène sur son blog " les délices d'hélène"...

Posté par elodie13 à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, noisettes, pate sablée, tartelette, sucre glace, farine, beurre, nutella, oeufs, amande, cassonade, crumble, beurre mou, pâte sucrée, amande effilée, noisette en poudre

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13 octobre 2015

Cookies aux flocons d'avoine & chunk chocolat noir

Je suis tombée amoureuse de ces cookies! Et les enfants aussi! Un régal!! INGREDIENTS: - 150 g de beurre mou - 120 g de cassonade - 30 g de sucre - 200 g de farine - 1 oeuf - 1/2 càc de bicarbonate alimentaire - 1 pincée de sel - 1/2 càc de levure chimique...

Posté par elodie13 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, sel, beurre, oeufs, chunks noir, cassonade, levure chimique, cookies ., pépite de chocolat, bicarbonate, cookies sucré, beurre mou, sucre de canne, flocon d'avoine, bicarbonate alimentaire

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17 janvier 2016

Brioche de rois light à la MAP

Une nouvelle recette de brioche des rois ultra moelleuse et recette validée ce week end C'est une recette faite à la machine à pain mais a adapter au robot ou à la main est tout à fait faisable recette prise chez "croquant fondant gourmand" INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, levure de boulanger, beurre, oeufs, brioche, eau de fleur d'oranger, sucre perlé, fleur d'oranger, lait, yahourt nature, sucre en grains, MAP, brioche des rois, gâteau des rois, machine à pain

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4 octobre 2015

Tarte aux pommes façon rose

Voici une tarte aux pommes classique à la compote de pomme L'originalité de cette tarte ce sont les roses faites avec les pommes Cela a séduit tout le monde! INGREDIENTS: Pâte brisée: - 250 g de farine - 50 g de sucre glace - 1 pincée de sel - 150 g de...

Posté par elodie13 à 02:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, sucre glace, farine, sel, rose, beurre, compote, citron, tarte., eau, eau froide, pâte brisée, tarte aux pommes, compote de pomme, pomme rouge, rose de pomme

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13 avril 2015

Poulet au lait de coco

Ce midi on s'est régalés d'un bon poulet au lait de coco Trés simple, trés bon que demander de plus J'ai accompagné ce plat de pâtes INGREDIENTS: - 8 pilons de poulet - 3 blancs de poulet - 600 ml de lait de coco - 3 oignons - paprika - 1 cube de bouillon...

Posté par elodie13 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, oignon, sel, poulet, blanc de poulet, paprika, lait de coco, bouillon de volaille, eau., coco, pilon de poulet, pilons, cube, cube de bouilon, poulet au lait de coco

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