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Purée de haricots verts & oignons caramélisés

Une copinaute m'a donné cette recette! Une pure bombe!! J'adore!!! Vraiment faut goûter ca!! miam!! miam!! Et aussi bien pour les bébés, les grands et les enfants! Que demander de plus!! INGREDIENTS: - 670 g de haricots verts frais - 2 gros oignons rosés...

Posté par elodie13 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, oignon, beurre, crème fraiche, purée, haricot vert

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12 août 2012

Tarte fine au pommes & vanille

Une bonne petite tarte fine aux pommes et à la vanille!! Un régal!! J'adore cette tarte!! Trés simple à faire, peu d'ingrédients et assez rapide! INGREDIENTS: - 1 pâte feuilletée - 3 belles pommes - 6 càs de compote de pomme - 1 gousse de vanille - 3...

Posté par elodie13 à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate feuilletée, pomme, vanille, compote, gousse de vanille, sucre roux, tarte fine de pommes

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2 août 2012

Haricots verts

Il y a des produits "placards" que j'adore et dont je ne pourrais pas me passer! Car même lorsque l'on a rien comme herbes et autres pour aromatiser, et bien on peut faire un super plat et super bon! Dans MES indispensables, il y a ceci: Pour mes haricots...

Posté par elodie13 à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, oignon, ail, haricot vert, fond de veau, marmite fond de veau

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21 mai 2012

Tarte au citron meringuée

Excellente cette tarte au citron!!! RECETTE DE LA PATE SABLEE AU CITRON INGREDIENTS: - 125 g de beurre mou - 125 g de sucre glace - 1 oeuf - 1 citron - 250 g de farine Préparation: Dans un saladier mélanger le beurre mou, le sucre glace et l'oeuf entier...

Posté par elodie13 à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, blanc d'oeuf, beurre, zeste, crème fraiche, citron, tarte citron

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16 juin 2012

Gateau damier

Pour un anniversaire, j'ai préparé deux gateaux sur le thème de la plongée. Le premier un gateau damier à l'interieur composé de deux génoise dont une au chocolat et une nature et garnit de nutella Le second, mon fameux Devil food cake qui a toujours...

Posté par elodie13 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, vanille, oeufs, cacao en poudre, damier, pate a sucre

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3 juin 2012

Gateau au citron

Voici la version citron! J'avais fais il y a quelques mois le même gateau mais à l'orange et il avait tellement été apprécié car d'un moelleux extrême et pas du tout sec même quelques jours aprés! La version du gâteau à l'orange c'est ICI INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, poudre d'amande, farine, beurre, oeufs, levure chimique, citron

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4 avril 2012

Cookies aux Smarties

De trés bons coookies aux smarties les bonbons préférés de mes loulous!! INGREDIENTS: - 125 g de beurre mou - 100 g de sucre cassonade - - 1 oeuf - 175 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - des smarties Préparation: Fouetter l'oeuf et le sucre...

Posté par elodie13 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, levure chimique, cookies ., smarties

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21 mai 2012

Roti de boeuf aux tomates / oignons

Un bon petit roti accompagné surtout d'une bonne sauce et ultra rapide à faire! Ensuite on le sert avec des pommes de terre roties au four ou des pâtes ou du riz! bref ce que vous voulez!! Chez nous j'ai fais des pommes de terre le midi et le soir j'ai...

Posté par elodie13 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, tomate, bouillon, ail, herbe de provence, roti de boeuf

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19 mai 2012

Cookies aux chocolat blanc

Alors voici de délicieux cookies au chocolat blanc et parait il come au starbucks café!! bon je peux pas faire la comparaison car je n'ai jamais mis un orteil dans un starbucks! hihi Mais ils sont délicieux!! vraiment!! alors si un jour je croise un starbucks...

Posté par elodie13 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sel, beurre, oeufs, chocolat blancc, levure chimique, vergeoise

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26 mars 2012

Fondant chocolat / caramel

Un petit fondant chocolat caramel avec la tablette de chocolat au caramel de Nestlé! C'est la recette du paquet! Trés bon, moelleux et un bon gout de chocolat caramel! ca change du traditionel au chocolat! INGREDIENTS: - 170 g de chocolat au caramel Nestlé...

Posté par elodie13 à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, sucre, farine, beurre, oeufs, fondant, fondant chocolat au caramel

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19 mars 2012

Madeleine au nutella

Voici de délicieuses madeleines au nutella!! De toute façon avec du nutella tout est bon! lol En plus c'est une recette du patissier Eric Kayser de son livre "Mes petits biscuits sucrés et salés" Gourmande jusqu'au bout j'ai augmenté la dose de nutella...

Posté par elodie13 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, levure de boulanger, beurre, nutella, oeufs, madeleine

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18 avril 2012

Coulant au chocolat

Le coulant au chocolat est un de mes desserts favoris avec le moelleux, le fondant .... bref tout ce qui est fort en chocolat!! lol En plus avec mon chocolat Valrhona!! miammm un pur délice ce chocolat!! vivement la prochaine vente privée!! lol Un pur...

Posté par elodie13 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, beurre, oeufs, coulant, coulant au chocolat

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9 mars 2012

Moelleux chocolat coeur de férrero rocher

Allez pour les gourmands et les gourmandes voici des moelleux au chocolat avec un coeur de férerro rocher à l'interieur! Trop bon!! Et pour plus de gourmandises j'ai utilisé des ferrero rocher basiques, des ferrero rocher au chocolat noir et égalements...

Posté par elodie13 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, beurre, oeufs, moelleux, ferrero rocher

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29 mars 2012

Poulet coco et mangue

Voici une délicieuse recette pour tout les amoureux de sucré-salé comme moi!! Un pur délice!! La douceur du lait de coco avec de la mangue ca déchire!!! Ce plat combine des quartiers de mangue ainsi que de la mangue mixé! miam! miam! vite à refaire!!...

Posté par elodie13 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, ail, gingembre, poulet, lait de coco, mangue

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24 mars 2012

Roulés de dinde basilique / mozza

Voici de délicieux petits rouleaux de dinde avec un coeur de basilique et de mozzarella!! Cuit à la vapeur c'est pas gras du tout et très moelleux!! Regarde ma copine d'amour audrey ce que tu pourras faire avec le cuit vapeur que t'as offert flo! hein!!...

Posté par elodie13 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, dinde, mozzarella, basilic, ficelle, film alimentaire, roulé de dinde

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24 mars 2012

Poussin de Paques

En ressortant des vieilles photos de paques, j'ai retrouvé ce petit poussin qui sort de l'oeuf que j'avais fait pour mes loulous! On m'a demandé la recette, alors je vous livre le "comment faire" car c'est pas vraiment une recette! lol Mes loulous avaient...

Posté par elodie13 à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oeufs, romarin, oeuf dur, kiri, nid de paques, paques

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2 mars 2012

Torta salée au parmesan et pancetta

Voici une recette de tarte italienne au parmesan, pancetta et persil!! hummm ca change vraiment de la quiche lorraine! C'est une recette de la belle Giada De Laurentis que j'ai noté dans une de ses émissions! INGREDIENTS: - 50 g de parmesan - 1 botte...

Posté par elodie13 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, oeufs, persil, quiche, lait, crème liquide, pancetta

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27 janvier 2012

Crostinette bacon et mozzarella

Bon ce n'est pas une recette mais une idée pour écouler le pain dur de quelques jours et dont on ne sait quoi en faire à part de la chapelure! Et bien quelques petits ingredients dessus et hop au four et on peut se faire un bon plateau repas devant la...

Posté par elodie13 à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tomate, ail, herbe de provence, mozzarella, baguette, bacon

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20 janvier 2012

Risotto au coca - cola !!

Cette semaine je me suis achetée le petit livre "Les meilleures recettes au pepsi cola" mais moi vu que je suis une cocacolique selon mes cousines (contraction de coca et alcolique! ) lol j'ai utilisé du coca cola!! Le pepsi beurk!! On a adoré ce risotto!!...

Posté par elodie13 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, marscarpone, parmesan, riz à risotto, échalotte, coca-cola, bouillon de volaille

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19 janvier 2012

Crevettes et moules au chorizo

J'entends souvent parlé de l'association terre / mer (poisson ou crustacé avec viande ou charcuterie) mais je ne me suis jamais lancée! Aujourd'hui c'est chose faites avec cette recette de fruits de mer et chorizo! EXCELLENTISSIME!!! Accompagné de spaghetti...

Posté par elodie13 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, vin blanc, chorizo, paprika, crème liquide, moule, crevette

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25 décembre 2011

Accras de banane

C'est la deuxième fois que je participe à un tour en cuisine (N°39) et j'adore y participer !! On découvre de magnifique blog avec des recettes alléchantes et j'ai chaque fois envie de tout faire!! Pour ce tour en cuisine, je dois choisir une recette...

Posté par elodie13 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, citrouille, levure chimique, lait, rhum, banane

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31 décembre 2011

Roti de boeuf en pate feuilletée

Voici mon plat pour ce reveillon! Un bon roti de boeuf en croute de pate feuilletée et garnit d'une bonne farce au champignon, ail et persil!! Un vrai régal!! J'ai accompagné ce roti de marrons au four et de paillasse de pomme de terre INGREDIENTS: -...

Posté par elodie13 à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate feuilletée, moutarde, ail, persil, crème fraiche, champignons de paris, roti de boeuf

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28 novembre 2011

Daube provencale

Voici la recette de la daube provencale!! Ici on adore et j'en fait souvent!!! La daube, ou plutôt les daubes sont des spécialités d'origine provencale (en provençal adòba, adobo, qui aurait dû donc s'écrire en français adobe ou dobe). Le nom de cette...

Posté par elodie13 à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, carottes, boeuf, daube, daube provencale, viande de boeuf, vin rouge

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7 décembre 2011

Tarte tatin de carotte

Voici une tarte tatin version salé à la carotte!! Et quand on est préssée comme moi en ce moment on n'hesite pas à utiliser des pates pretent à l'emploi, même si c'est tout simple à faire!! INGREDIENTS: - 4 carottes - 2 oignons - quelques branches de...

Posté par elodie13 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte tatin, oignon, carottes, pignon de pin, pate brisée, sucre roux, thym

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7 décembre 2011

Pizza ail et persil

Aujourd'hui pas eu le temps de faire de la longue cuisine car mon dernier loulous à la bronchiolite et entre le medecin, la pharmacie et la kiné respiratoire et bien sur les aller et retour à l'école pour les grands j'ai pas eu une minute à moi mais j'ai...

Posté par elodie13 à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, herbe de provence, mozzarella, persil, pizza, coulis de tomate

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