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Mousse au chocolat

Alors il y a peu ma coupine d'amour m'a dit: "sur ton blog il y a plein de trucs mais pas de recette basique comme .....................une mousse au chocolat!! Voila ma coupine d'amour cette mousse est pour toi! A la tienne!! hihi Et fait moi penser...

Posté par elodie13 à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, blanc d'oeuf, oeufs, jaune d'oeuf, sucre vanillé

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3 février 2013

Crêpe suzette

La crêpe suzette est une crêpe trempée dans un bain de beurre à l'orange et flambée ou non, c'est comme on veut! Ici j'ai préparé les crêpes suzette avec un caramel au beurre d'orange si l'on peut dire! Et avec du rhum et flambée donc pas pour les enfants!!...

Posté par elodie13 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, beurre, orange, rhum, crêpe

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17 août 2012

Tatin de nectarine jaune

Les tartes tatin je les fait toujours aux pommes car c'est la tatin de base et que cela plait a pas mal de monde! Mais cette fois ci j'ai voulu innover avec des nectarines jaunes et mafois quel délice!! J'avais acheté un plat à tatin l'année dernière...

Posté par elodie13 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate feuilletée, sucre, beurre, nectarine, nectarine jaune

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18 juillet 2012

Citrons farcis à la grecque

Soleil et fraicheur avec cette délicieuse salade en cette chaleur accablante! Laissez vous tenter vous y reviendrez car c'est trop bon et ca présente super bien à l'assiette! J'ai déposé les citrons farcis sur un lit de crudités (jeune pousses, concombre,...

Posté par elodie13 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tomate, concombre, féta, citron

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25 juin 2012

Panier plaisir!

La fin de l'année est là, et pour remercier la maîtresse de Kelyan, le maître d'Ethan ainsi que les deux ATSEM nous avons préparé des paniers avec à l'interieur des madeleines, des cookies, des sablés, des cannelés petits et gros, des macarons au chocolat...

Posté par elodie13 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, sablé, cookies ., cannelé, madeleine

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13 avril 2012

Pommes de terre à la Lyonnaise

Ce midi un petit plat bon et vite fait pour calmer les ventres vides de mes loulous à la sortie de l'école! Des pommes de terre, des oignons, de l'ail et des lardons! INGREDIENTS: - 1 kg 200 de pommes de terre à chair ferme - 2 càs d'huile d'olive - 2...

Posté par elodie13 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, pomme de terre, ail, oignons rouge, lardon

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19 février 2012

Poulet aux cépes

Suite à un changement d'opérateur de ma ligne internet je n'avais plus de connexion! Mon blog m'a beaucoup manqué et du coup plein de recettes à venir!! Je commence par ce poulet aux cèpes que j'ai fais dernièrement! Un délice avec des pâtes!! Trés gouteux...

Posté par elodie13 à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poulet, champignons, crème fraiche, cèpes

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31 décembre 2011

Moule farcies à l'ail et persil

Pour le reveillon des moules farcies avec un beurre d'ail et de persil! INGREDIENTS: - 30 moules - un grand verre de vin blanc - 1 bottes de persil - 6 gousses d'ail - 100 g de beurre Préparation: Nettoyer les moules et leur enlever la barbe Les mettre...

Posté par elodie13 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, ail, beurre, persil, moule

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18 janvier 2012

Petit salé aux lentilles

Ce soir c'est lentilles!!! mais maison évidemment pas en conserve car vraiment c'est beurk en conserve! C'est comme les raviollis en conserve quel horreur!!! lol Un bon petit plat mijoté d'hiver et maison c'est excellent au palais et pour la santé! Franchement...

Posté par elodie13 à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, carottes, saucisses de toulouse, bouquet garnit, lentille verte

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17 décembre 2011

Tarte soufflée poireau / cabillaud

J'ai vu hier une recette de tarte soufflée au poireau et au cabillaud sur cuisine tv dans l'emission de Benoit Molin qui m'a donné trop envie!! et bien c'est chose faite et un pur régal!! J'adore cette chaine et je ne pourrais plus m'en passer comme internet!...

Posté par elodie13 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème., cabillaud, poireaux, tarte soufflée

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31 décembre 2011

Verrine courgette / chevre / radis

Voici une petite verrine toute fraiche pour un apéro dinatoire ou de fêtes!! INGREDIENTS: - 4 courgettes - 10 feuilles de basilic - 200 g de fromage de chevre frais - 1 botte de radis - 1 gousse d'ail - huile d'olive - sel et poivre Préparation: Couper...

Posté par elodie13 à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, verrine, basilic, chevre frais, radis

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9 décembre 2011

Quatre Quart

Un quatre quart c'est le même poids pour les quatres ingrédients! facile non? Et en en plus super bon!! miam Je l'ai fait dans un moule en silicone de forme ourson et des individuels en forme d'étoile pour le gouter de noel du club de volley de mes loulous!!...

Posté par elodie13 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, levure chimique

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1 janvier 2012

Baguette sur poolish

Je participe à nouveau à Un tour en cuisine (N°9 ) et cette fois je devais piocher une recette sur le blog de Lullubelle qui d'ailleurs à un blog magnifique plein de bonnes recettes à tester!! Et c'est Nath qui doit réaliser une de mes recettes!!! J'ai...

Posté par elodie13 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, levure de boulanger, pain, baguette, poolish

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17 décembre 2011

Pate brisée aux herbes

La recette de la pate brisée aux herbes de provence que j'ai réalisé pour ma tarte soufflée au poiraus et au cabillaud mais on peut l'utiliser pour plein d'autre tartes!! D'ailleurs j'en ai fait la double dose pour pouvoir faire une nouvelle tarte demain!!...

Posté par elodie13 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, farine, beurre, herbes de provence, pate brisée

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6 décembre 2011

Pizza chèvre / miel

Une pizza sucrée / salée comme on les aime à la maison! INGREDIENTS: Pour la pâte: - 20 g de levure fraîche du boulanger, - 15 cl d'eau, - 250 g de farine, - 5 cl d'huile d'olive, - 1 c à café de sel fin Pour la garniture: - 1 buche de chevre - 3 belles...

Posté par elodie13 à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, herbe de provence, chèvre, pate a pain, pizza

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17 novembre 2011

Pain au chocolat

Voici maintenat la version pains au chocolat avec de la pate à croissant!! INGREDIENTS: - 500 g de pate à croissant - 16 batons à pains au chocolat Pour la dorure: 1 oeufs entier + 1 jaune Préparation: Aprés avoir réalisé la pate à croissant (voir mon...

Posté par elodie13 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, batonnet chocolat, beurre de tourrage, pain au chocolat

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15 novembre 2011

Ourson à la guimauve

Alors j'ai piqué les petits moules en ourson à ma maman ainsi que le petit livre pour tenter de réaliser les fameux oursons!! La recette est très simple mais par contre un conseil faites une bonne couche de chocolat dans les moules car sinon ca se demoule...

Posté par elodie13 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, blanc d'oeuf, guimauve, feuille de gélatine, ourson guimauve

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11 novembre 2011

Montécao

"Les mantecao sont des biscuits sablés parfumés à la cannelle et/ou au zeste de citron . Ces spécialités sont typiques de la pâtisserie andalouse et se mangent généralement à l’époque des fêtes de fin d’année. On peut les faire à l' huile d'arachide,...

Posté par elodie13 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, canelle, huile d'arachide, montécao

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26 octobre 2011

Pain au potimarron

Le potimarron est de saison et pour changer un peu des recettes habituelles de soupes et autres j ai voulu tester de faire du pain avec! Le resultat est magnifiquement bon!!! un bon gout de pain avec une mie bien lègére et un gout un peu sucré qu'apporte...

Posté par elodie13 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de mie, farine, levure de boulanger, potimarron, sel

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29 octobre 2011

Eclair au nutella

Voila la recette gagnante de cette semaine c 'est l'éclair au nutella!! je vous le propose donc ci dessous! J'ai fait un glacage bleu dessus car j'avais envie d un peu de couleur dans ma cuisine mais ne vous inquiétez pas à l'interieur il y a lein de...

Posté par elodie13 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, glaçage, nutella, pâte à choux, éclair

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30 octobre 2011

Fondant au chocolat

Voici un fondant au chocolat noir ultra simple, basique mais qu'est ce que c'est bon!! C'est le dessert favoris de mes enfants car chez nous le chocolat est roi!! Un glaçage et un decor et de suite il devient encore plus appétissant! MIAM!!! INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, farine, beurre, fondant au chocolat, oeufs

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5 novembre 2011

Soupe à l'oignon

Cette recette de soupe a l'oignon est un délice pour tout ceux qui adorent l'oignon!! J'aime le côté sucré de l'oignon quand il caramélise!! C'est un pur régal!! La soupe à l'oignon demande trés peu d'ingrédients et surtout ce sont des ingrédients qui...

Posté par elodie13 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons rouge, beurre, soupe, comté, pain grillé

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24 octobre 2011

Gelée de schtroumpfs!!

C'est les vacances et mes petits monstres adorent les bonbons alors pour leur faire plaisir je leur ai préparé le dessert préféré de Gargamel : une gelée de Schtroumphs!!! lol Mes enfants ont adoré!! vraiment!! La couleur et la texture de ce dessert les...

Posté par elodie13 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbon, gelée, gélatine, haribo, schtroumpfs

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31 mars 2013

Pâques 2013

On cache les chocolats avant d'aller au lit! Un peu d'histoire pour situer Pâques chez nous les chrétiens! "Pâques est la plus importante fête chrétienne. Elle commémore la résurrection de Jésus-Christ énoncée par la Bible, le troisième jour après sa...

Posté par elodie13 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, pâques, enfants, famille, repas

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16 mai 2012

Poulet miel / citron / romarin

De bon poulet mariné dans du citron, du miel, du romarin, de l'ail et de l'huile d'olive! miammmmm! Parfois les choses les plus simples sont les meilleures!! INGREDIENTS: - 6 cuisses de poulet - 2 citrons - 6 gousses dail - 6 càs de miel - 6 càs d'huile...

Posté par elodie13 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poulet, herbe de provence, romarin, citron

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