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Cake au carambar

Un cake au carambar!! Régressif à souhait et un pur bonheur pour les papilles!!! Je l'ai fait et gouté hier pour la première fois et franchement comment c'est trop bon!! On reconnait bien le gout du carambar et cela fait un bon cake moelleux au caramel...

Posté par elodie13 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, lait, carambar

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20 mars 2013

Quand on est malade ....

Aujourd'hui on est maladeeeeeeeeeeeeeeee et oui premier jour du printemps on attaque bien!! 39° de fièvre pour moi, courbatures, mal à la tête et à chaque efforts que je fais du style: me lever du canapé, écrire cet article sur mon blog, remplir le lave...

Posté par elodie13 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, épices, cuistot anonyme, claudie, la grenouille épicée, vente dépice

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30 mars 2013

Salade de fraise / banane / menthe

Ce n'est pas une recette mais plutôt une association que j'adore! Une bonne salde de fraise avec des bananes, de la menthe fraîche, du jus de citron et du sucre! Un pur délice dont je ne me lasse jamais! INGREDIENTS: - 500 g de fraises - 2 bananes - 1...

Posté par elodie13 à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, fraise, citron, banane, menthe, menthe fraîche

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26 janvier 2013

Purée de carottes

Une bonne purée de légumes c'est bon!! Ca me rappelle automatiquement l'enfance!! Ici une bonne purée de carotte et de pomme de terre pour accompagner mon pavé de cabillaud pané à la noisette! INGREDIENTS: - 12 carottes - 4 petites pommes de terre - 1...

Posté par elodie13 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, pomme de terre, sel, beurre, carottes, bouillon de volaille

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23 janvier 2013

Flan courgette / ricotta

Accompagné d'une bonne salade composée ces petits flans légers se mangent sans faim!! Et comme toujours les légumes cachés permettent aux enfants de les manger sans forcément sans rendre compte! lol La polenta change tout car elle apporte un côté croquant...

Posté par elodie13 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, courgette, parmesan, oeufs, ricotta, polenta

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22 décembre 2012

Buche mousse chocolat

La crème au beurre peut parfois être écoeurante, alors voici uen version bûche biscuit roulé à la mousse au chocolat! Bien plus légère mais tellement bonne! INGREDIENTS: Pour le biscuit: - 4 oeufs - 100 g de sucre - 50 g de farine Pour la mousse: - 4...

Posté par elodie13 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, beurre, oeufs, buche

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18 décembre 2012

Madeleine Lenôtre

Les madeleines j'adore ca! j'en ai deja testé beaucoup, différentes recettes car les medeleines il y en a vraiment plusieurs sortes et de plusieurs textures! Celle que je viens de tester elles sont à tomber! Vraiment une texture parfaite, ni trop légère...

Posté par elodie13 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, levure chimique, madeleine

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16 décembre 2012

Petites douceurs

Allez c'est bientôt noel et bientôt les vacances! Pour remercier les maîtresses de mes enfants nous avons fait ce week end des chocolats (noir, blanc, lait, caramel) des madeleines, des tablettes de chocolat, des macarons .. Hop on met tout ca dans une...

Posté par elodie13 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat au lait, chocolat noir, macaron, madeleine, mendiant

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2 juin 2012

Poulet au basilic

Aprés beaucoup de douceurs sucrées je vous livre aujourd'hui une trés bonne petite recette salée que l'on a dégusté ce midi! miammm!! Hier en course, j'ai trouvé de magnifiques bouquets de basilic énormes et j'en ai pris trois! hihi Alors ce matin j'avais...

Posté par elodie13 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, huile d'olive, tomate, poulet, basilic, concassée de tomate

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3 juin 2013

Guacamole

Le guacamole c'est toujours sympa à l'apéritif! Simple et rapide à faire on l'accompagne avec des tacos! INGREDIENTS: - 4 avocats mûres - 1 citron - 1 càs d'huile d'olive - épice à guacamole (a doser selon les goûts) Préparation: Ecraser les avocats dans...

Posté par elodie13 à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, citron, épices, avocat, guacamole, épice guacamole

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27 janvier 2012

brochette d'ananas et sauce caramel

Voici un dessert simple, rapide et miammmmmmmmmm!! Des brochettes d'ananas accompagnées d'une sauce au caramel INGREDIENTS: - 1 ananas - 1 càc de grains de vanille - 2 càs de miel liquide - des pics a brochettes Pour le caramel: - 200 g de sucre - 60...

Posté par elodie13 à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, miel, beurre, vanille, crème liquide, ananas

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31 décembre 2011

Verrine avocat / tomate / mozza

Petite verrine trés fraiche et légère pour commencer le réveillon du jour de l'an!! INGREDIENTS: - 2 avocats bien mûre - 1/2 citron - 2 tomates - 1 boule de mozzarella - sel et poivre - huile d'olive - 1 càs de vinaigre balsamique Préparation: Mettre...

Posté par elodie13 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, vinaigre balsamique, tomate, verrine, mozzarella, avocat

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13 juin 2012

Frittata courgette / basilic

Aprés les galettes voici une omelette italienne, une frittata quoi!! Et oui j'ai un stock de courgette et de basilic alors faut bien trouver et essayer de varier les recettes! La frittata, omelette italienne est bien différente de l'omelette française!...

Posté par elodie13 à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, courgette, oignon, parmesan, oeufs, basilic

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26 avril 2012

carotte au coca-cola!

Oui oui ca peut surprendre mais c'est trééééééééééés bon!!! des carottes caramélisées c'est miammmm!! Les enfants adorent parceque c'est au coca et les enfants mangent des légumes!! hihihi et sans rechigner!! INGREDIENTS: - 8 carottes - 2 oignons - 3...

Posté par elodie13 à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, ail, herbe de provence, carottes, coca-cola

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6 mai 2012

Windows color

Pour une déco de gateau, j'aime beaucoup le windows color! C'est trés simple à faire et ca en jette! Voici la methode pour pouvoir réaliser de super décor à gateaux: Matériel: 1 pochette plastique transparente (celles qu'on utilise pour ranger des docs...

Posté par elodie13 à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, chocolat noir, colorant, chocolat blancc, windows color, poche à douille

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27 octobre 2011

Poulet aux raisins frais

Un petit plat improvisé avec ce que j'avais dans mon frigo ! et au final un bon petit plat sucré / salé comme on les aime chez nous, accompagné de riz blanc! INGREDIENTS: - 3 cuisses de poulet + 3 blancs de poulet - 2 gros oignons rouge - 2 grosse poignée...

Posté par elodie13 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, ail, gingembre, oignons rouge, poulet, raisins

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9 février 2012

Tarte au citron d'Eric Kayzer

J'adore cette tarte au citron!! Un bon gout de citron présent mais pas trop et la crème est miammmmmmmmm!! Bon bien sur elle n'est pas allégée hein mais bon je prefère manger une bonne tarte au citron de temps en temps!! C'est une recette d'Eric Kayser,...

Posté par elodie13 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, pate sablée, beurre, oeufs, citron

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31 janvier 2012

Emincé de dinde krémélinois

Voici un super bon plat qu'on adore!! Simple, bon et un régal!!! C'est tout simplement des filets de dindes émincés avec des poireaux des oignons, du cidre et de la crème liquide!! A servir avec du riz! INGREDIENTS: - 6 filets de dinde - 4 oignons - 5...

Posté par elodie13 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, dinde, crème liquide, poireaux, cidre

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19 novembre 2011

Boulette de pois chiche à la féta

Ce soir j'ai fais une recette que j'ai vu sur cuisine tv dans l'émission de Carinne Teyssandier et Eric Léautey "Aujourd'hui je cusine" Cette recette m'avait interpellée car originale dans la façon d'utiliser des pois chiches a part en salade ou dans...

Posté par elodie13 à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: féta, persil, boulette, origan, paprika, pois chiche

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24 octobre 2011

Tartelette au kinder

Voici une recette de tartelette au kinder tirée du livre"Petits delices aux bonbecs" C'est une tuerie!! On sent bien le gout du kinder et associé a une pate sablée : un pur regal!!! INGREDIENTS: Pour la pate: - 1 oeuf - 250g farine - 80g de sucre - 175g...

Posté par elodie13 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, pate sablée, tartes, kinder, sucrée, tartelette

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26 octobre 2011

Macaron à la fraise

Mes premiers macarons!! On m'a tellement dit que c'était compliqué à faire que je n'ai jamais osé m'y aventurer! C'est chose faite, alors maintenant je vais m'essayer à d'autre parfum!!! Vraiment delicieux les macarons!! miammm!!! INGREDIENTS: - 3 blancs...

Posté par elodie13 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, colorant, fraise, macaron, poudre d'amande, sucre glace

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15 avril 2014

Carnaval 2014

Hier c'était le carnaval de mes doudous! Ils ont chanté, défilé dans tout le village et jeter des confettis dans le village, bref se sont éclatés et une journée au top! J'ai préparé des douceurs pour le goûter et grande satisfaction car tout le monde...

Posté par elodie13 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablé, cupcake, cookies ., pate a sucre, carnaval

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26 février 2014

Restaurant Le Garage

Voila une superbe adresse pour trés bien manger à Martigues! Restaurant Le Garage, restaurant de Fabien Morreale top chef C'est la deuxième fois que j'y vais et je compte bien y retourner pour la nouvelle carte qui change tout les 15 jours à peu prés!...

Posté par elodie13 à 00:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, fabien, top chef, le garage, martigues

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9 juin 2013

80 ans de ma mamie!

Aujourd'hui nous avons fêté les 80 ans de ma mamie! Totale surprise pour elle, nous avons tous préparé cette journée dans son dos et pas une seule seconde elle s'est douté de quelque chose! Mission réussie, elle a été émue aux larmes! Elle devait venir...

Posté par elodie13 à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, anniversaire, 80, 80 ans, mamie

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7 mai 2013

Cupcake

Voila mes derniers cupcakes pour une vente ce soir à l'école de mes loulous afin de financer la sortie scolaire de fin d'année! Base du gateau à la vanille et topping crème au beurre au chocolat et crème au beurre à la vanille! Et un merci tout particulier...

Posté par elodie13 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, vanille, cupcake, crème au beurre, topping

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