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Moelleux au kiwi / chocolat blanc

Alors j'étais septique à l'idée de tester le kiwi en cuisson car je pensais que ce fruit ne se cuisait pas!! Une recette m'a interpellé sur le magasine "Cuisine conviviale" et je l'avais mise de côté! Comme il ne faut pas mourrir bête j'ai testé et j'ai...

Posté par elodie13 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, chocolat blancc, kiwi, moelleux

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30 novembre 2011

Madeleine à l'orange

De bonnes petites madeleines parfumées à l'orange!! Ca change du chocolat et c'est cro cro bon!!! Le secret pour avoir une belle bosse sur la madeleine c'est la cuisson à deux température différentes. Tout d'abord à 210° pour former la bosse et à 160°...

Posté par elodie13 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, oeufs, orange, zeste, crème liquide, madeleine

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23 octobre 2011

Tarte tatin toute simple

Premiere recette de mon blog et je commence par une recette sucrée ultra facile a faire et ultra bonne aussi : Une tarte tatin des celebres soeurs tatin!! A accompagner d'une bonne glace à la vanille! INGREDIENTS : - 50g beurre - 5 cas sucre - 4 ou 5...

Posté par elodie13 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, dessert, pate feuilletée, pomme, sucre, sucré, tarte tatin

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29 novembre 2011

Lasagne aux épinard

Alors ici les épinards ne sont pas trop les bienvenus car les loulous n'aiment pas trop et faut les forcer et les parents ben ca dépend vraiment comment c'est cuisiné!! Alors je suis en quête de super recette ou on pourrais se régaler avec des épinards!...

Posté par elodie13 à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, parmesan, ail, oignons rouge, crème patissière, pate à lasagne, épinard

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12 novembre 2011

Gateau à l'orange

Alors c'est la première fois que je réalise un gateau à l'orange et je ne le regrette pas!! Mes invités ont adoré et il n'en ai pas resté une miette!! Il est aussi trés beau en présentation avec de belles tranches d'orange confites!! L'interieur est trés...

Posté par elodie13 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, poudre d'amande, beurre, oeufs, gateau a l'orange, levure chimique, orange

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10 novembre 2011

Tarte aux poivrons et jambon cru

Alors cette tarte je l'ai inventée un soir de frigo presque vide avec les ingrédients qu'ils me restaient!! J'ai pas été déçue du voyage, elle est trop bonne, les ingrédients se marient parfaitement entre eux et depuis je la fait souvent! A accompagner...

Posté par elodie13 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, oignons, mozzarella, crème épaisse, jambon cru, jambon de pays, poivron rouge

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25 novembre 2011

Cookies michoko / cranberries

J'adore le petit livre sur les MICHOKO les 30 recettes culte!! Voici encore une merveilleuse recette tirée de ce livre!! L'acidité des cranberries et la douceur des michoko c'est extra!! INGREDIENTS: - 125 g de beurre demi sel mou - 100 g de cassonade...

Posté par elodie13 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, oeufs, cassonade, cookies ., michoko, cranberries

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25 novembre 2011

Croquant aux michoco / amandes

Des croquants aux amandes mais agrémentés de michoco!! Un pure délice à déguster Cette recette provient du livre " MICHOKO les 30 recettes culte" INGREDIENTS: - 60 g de beurre mou - 200g de sucre en poudre - 3 oeufs - 350 g de farine - 100 d d'amandes...

Posté par elodie13 à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, oeufs, levure chimique, biscottis, croquants aux amandes, michoko

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23 novembre 2011

Cookies tout choco de Nigella

Voici ma recette préférée de cookies!! et évidemment c'est une recette de la géniale Nigella Lawson!! J'adore!! J'ai eu son livre pour mon anniversaire (merci soeurette) et il est tout simplement magnifique! Ces cookies sont un pur bonheur et j'ai jamais...

Posté par elodie13 à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, farine, beurre, oeufs, chunks noir, cookies ., nigella lawson

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13 novembre 2011

cuisse de dinde miel et moutarde

Ce midi repas avec la belle famille et j'ai fais des cuisses de dindes au miel et à la moutarde que j ai fais mariner une nuit entière C'était trop miammmmmm!! On obtient une sauce splendide au gout de miel, de moutarde et de gingembre!! franchement on...

Posté par elodie13 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, moutarde, gingembre, oignons rouge, dinde, ail herbes de provence, cuisse de dinde

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9 novembre 2011

Croque choco moelleux

Alors la recette de mon deuxième "jeu test" qui à gagné cette semaine c'est le croque choco moelleux!! Une recette sucrée donc et moi ca me va bien surtout quand il y a du chocolat! lol Ce croque est....... DELICIEUX............ miammm un vrai régal pour...

Posté par elodie13 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, beurre, nutella, praliné, brioche, cassonade, croque

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4 mai 2012

Gateau spederman

Voici le gateau spederman de Kelyan pour ses 5 ans!!! C'est un simple gateau au yahourt mais avec de la poudre d'amande pour qu'il soit bien moelleux, de la crème au beurre et de la pate à sucre pour le décor! INGREDIENTS: - 1 yaourt nature (mesure) -...

Posté par elodie13 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, gateau, poudre d'amande, farine, levure chimique, yahourt nature, huile de tournesol

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7 novembre 2011

Verrine de pommes au fromage blanc

Alors ces verrines sont ultra simples à faire et ultra rapide!! Je les ai réalisées pour la deuxième fois à mon anniversaire car je sais que mon beau-père les adorent! INGREDIENTS: Pour 6 verrines - 1 paquet de galette "palet breton" - 400 g de fromage...

Posté par elodie13 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, vanille, fromage blanc, palet breton, pomme caramélisées, sucre vergeoise, verrine

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3 novembre 2011

Sauce tomate aux légumes du soleil

Ce midi j'étais préssée pour le repas mais chez nous les légumes sont à tout les repas pour que mes loulous prennent l'habitude d'en manger! Alors hop! une bonne petite sauce maison au legumes! Un régal et bien meilleur qu'un pot de sauce tout pret!!...

Posté par elodie13 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate, coulis, herbe de provence, légumes du soleil, romarin, sauce

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25 octobre 2011

Vinaigrette sucrée au miel

Une petite vinaigrette sucrée / salée comme je les aime!! Vraiment tres bonne avec une romaine ! miammm et on sauce bien avec du pain à la fin!! INGREDIENTS: - 65 ml d'huile d'olive - 30ml de vinaigre balsamique - 2 cac de bon miel (artisanal pour nous)...

Posté par elodie13 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, huile d'olive, miel, poivre, salé, vinaigre balsamique, vinaigrette

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3 novembre 2011

Cordon bleu maison

Les cordons bleu j'adorais ca petite et surtout les industriels!! aujoud'hui beurk j'arrive meme plus à en avaler une bouchée!! Alors voila de vrais cordon bleu maison pour petits et grands! INGREDIENTS: - 4 escalopes de dinde ou de veau (au choix selon...

Posté par elodie13 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, cordon bleu, dinde, fromage, gruyere, jambon, veau

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6 mars 2013

Confiture de banane / mangue/ passion

Je ne suis pas trés confiture en général et surtout celle des supermarchés donc je n'en mange jamais! Et puis je suis tombée par hasard sur la recette de sandra et je n'ai pas pu résister à cette tentation d'essayer! Rien que les parfums m'ont mis l'eau...

Posté par elodie13 à 00:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, vanille, citron, banane, mangue, fruits de la passion, grain de vanille

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6 décembre 2012

Poulet aux olives

Un bon petit poulet aux olives! Simple, bon, familial et rapide! Que demander de plus? Un bon vin peut être! hihi INGREDIENTS: - 1 poulet - 1 bocal d'olives vertes - 2 petites boîtes de concassée de tomate - 1 verre de vin blanc - 3 oignons - 6 gousses...

Posté par elodie13 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, vin blanc, ail, poulet, concassée de tomate, olive verte

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4 janvier 2014

Velouté d'endive

Bonne résolution pour la nouvelle année: manger une soupe tous les soirs avec mon homme! Alors il va y en avoir de la bonne soupe sur mon blog cet hiver! lol car la soupe en brique je deteste ca, c'est infecte et j'ai lontemps été dégoutée des soupes...

Posté par elodie13 à 02:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, pomme de terre, vin blanc, beurre, bouillon de volaille, endive

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6 avril 2013

Lapin de Pâques

Et voici notre dessert de Pâques! Un joli lapin en coque de chocolat avec à l'interieur une mousse au chocolat, des framboises et des biscuits petit beurre Simple et bon et surtout chocolaté pour Pâques! INGREDIENTS: - 250 g de chocolat noir de couverture...

Posté par elodie13 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, biscuits, oeufs, framboise, sucre vanillé, chocolat de couverture, biscuit petit beurre

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14 janvier 2013

Salade de fruits vanille & passion

C'est l'hiver, le temps est à la neige et ici la petite gripette a fait son arrivée! Alors hop ni une, ni deux le plein de vitamine pour ma petite famille et puisque on a pas le soleil et la chaleur on le met dans l'assiette avec de belle couleurs d'été,...

Posté par elodie13 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, orange, kiwi, mangue, fruits de la passion, kaki, vanille en poudre

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8 octobre 2012

Bagel saint môret / pesto / poulet

Et une deuxième garniture de bagel, avec du pesto ail et basilic! La recette pour faire les pains bagels est ICI INGREDIENTS: - des bagels - poulet rôti - saint moret - pesto Préparation: Préparer son pesto maison en mixant dans un mixeur 2 bouquets de...

Posté par elodie13 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, ail, basilic, bagels, poulet rôti, pesto, saint môret

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16 mars 2012

Mousse express chocolat chamallow

Voici une délicieuse mousse au chocolat et aux chamallows express! Elle est express car on utilise pas d'oeuf pour la faire, on utilise de la crème liquide en faisant une chantilly donc ultra rapide!! C'est une recette de Nigella Lawson!!! et évidemment...

Posté par elodie13 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, macaron, guimauve, beurre, mousse au chocolat, crème liquide, chamallow

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24 mars 2012

Spaghetti au pesto de citron

Délicieux, frais j'ai adoré!! Accompagné de mes roulés de dinde au basilic et mozza ce fut juste parfait! INGREDIENTS: - 400 g de spaghettis - 2 citrons jaunes - 1 citron vert - 2 gousses d'ail - 5 càc de parmesan - 6 càc d'huile d'olive - 1 dizaine de...

Posté par elodie13 à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, parmesan, spaghetti, ail, basilic, citron vert, citron jaune

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15 novembre 2011

Spaghetti aux légumes du soleil

Petites poéllée de légumes du soleil avec des poivrons vert, jaune et rouge, des courgettes et des cubes de jambon cru!! On peut le manger comme ca ou la mélanger à des pâtes ou du riz! Ici j'ai fait des spaghettis!! trés bon, rapide et complet!! INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, jambon cru, courgettes, herbes de provence, poivron jaune, poivron vert, poivrons rouge

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