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Moelleux au chocolat

Voici un petit moelleux au chocolat pour changer un peu du fondant au chocolat que nous avons réalisé hier avec mes loulous!! Et en forme de clown svp pour le plus grand bonheur de mes loulous!! Ils étaient tellement fier de voir leur oeuvre!!! J'adore!!...

Posté par elodie13 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, beurre, oeufs

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28 novembre 2011

La Célèbre purée de JR

La purée et moi on a jamais été amie!! A chaque fois elle etait ratée alors que ca parait pourtant trés simple!! Soit trop liquide, trop épais, je ne savais jamais si il fallait mettre le beurre froid ou température ambiante, le lait pareil, j'avais pas...

Posté par elodie13 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, beurre, purée, lait, joel robluchon

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16 novembre 2011

Poulet Gaston

Alors le poulet Gaston, c'est un poulet avec des échalottes, du vin blanc, de la crème et de la moutarde!! C'est un régal, cela fait plusieurs années que je le fais car c'est le plat préféré de mon chéri!! INGREDIENTS: - 1 beau et gros poulet - 5 cl d'huile...

Posté par elodie13 à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, moutarde, poulet, échalotte, crème fraiche

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26 novembre 2011

Focaccia aux olives

Voici un pain italien délicieux!! rien à voir avec la baguette et parfumé aux olives et à l'huile d'olive c'est magnifique!! Evidemment c'est une recette du célebrissime Christophe Felder!!! Tiré du livre "les brioches et viennoiseries de Christophe"...

Posté par elodie13 à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, levure de boulanger, olives noires, focaccia, pain

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24 novembre 2011

Cannelés

Voici une bonne recette de petits cannelés bordelais! Cette recette m'a été transmise par une copinaute Marianne Je vous les conseille ils sont délicieux et parfaitement parfumés et on peut aisément remplacer la vanille par de l'eau de fleur d'oranger...

Posté par elodie13 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, cannelé, fleur d'oranger, lait, rhum

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6 novembre 2011

Salade grecque

Aprés l'indigestion de gateau de mon anniversaire, le soir ca a été petite salade!! lol C'est une salade qu'on mange généralement l'été mais la elle a été la bienvenue ce soir car une vingtaine de personnes dans un petit salon, je crevais de chaud! lol...

Posté par elodie13 à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, concombre, féta, olives noires, salade grecque

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27 octobre 2011

Biscuits au chocolat!!

Je n'ai pas resisté lontemps à ce nouveau joujou qui manquait a ma cuisine!!Le tampon à message! Ce tampon est génial et mes biscuits sont beaux!! j'adore!!! INGREDIENTS: - 100g beurre - 125g sucre - 200g farine - 50g de cacao en poudre non sucré - 1...

Posté par elodie13 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, beurre, biscuits, poudre cacao, tampon

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27 octobre 2011

Hot dog maison

Voici une recette savoureuse et delicieuse et bien meilleur qu'un hot dog industriel!! INGREDIENTS: - 120 ml d'eau - 170ml de lait - 1 oeuf + 1 oeuf pour la dorure - 25g de beurre mou - 1 cac de sel - 500g de farine - 20g de levure fraiche - 12 saucisses...

Posté par elodie13 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hot dog, ketchup, moutarde, pains, saucisses

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4 avril 2015

Chocolats fourrés pour Paques

Allez demain les cloches vont passer pour les enfants mais pour les adultes gourmands on peut préparer de bons petits chocolats fourrés!! miammm Je suis addict au chocolat mais aussi trés difficile en chocolat et mon chocolat que j'adore c'est le Valrhona,...

Posté par elodie13 à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, chocolat noir, chocolat blancc, chocol

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31 juillet 2013

Musée haribo

Gourmande un jour, gourmande toujours, je me devais d'aller visiter le musée haribo et de ressortir avec la cargaison de bonbons! lol Car évidemment mes loulous partage avec moi la passion du sucré! miammmm!! C'est donc avec joie et bonheur que que nous...

Posté par elodie13 à 00:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbon, haribo, musé, uzez

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26 juillet 2013

Le garage !

Pour nos 11 ans d'amour et de mariage avec mon homme, nous avons choisis d'aller dans le restaurant de Fabien Morréale (participant à top chef 2013)! Fabien possède le restaurant Le Garage à Martigues, qui était anciènnement un garage d'ou son nom! C'est...

Posté par elodie13 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, fabien, top chef, top chef 2013

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27 mars 2013

Carnaval 2013

Voila aujourd'hui, le 26 mars 2013 c'était le dernier carnaval de maternelle pour mes amours! Alors ca fait quand même un coup car de me dire que l'année prochaine ils seront en primaire au CP c'est trop dur pour moi encore!! Déja que ca a été dur pour...

Posté par elodie13 à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2013, carnaval, ethan, kelyan

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7 avril 2013

Cocktail A.C.E

Le coktail A.C.E est un cocktail à base de jus d'orange, jus de citron et jus de carotte! On le l'appelle ainsi car il contient de ces trois vitamines! Alors enjoy pour un bon cocktail bien vitaminé en ce dimanche avec ma famille! Je vous met dans les...

Posté par elodie13 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, orange, citron, cocktail.

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8 novembre 2012

Poulet rôti au lard et au porto

Voici un bon poulet rôti avec ce petit goût en plus de lard grillé et de porto!! miammm! Une bonne recette de Nigella Lawson! INGREDIENTS: - 1 poulet - 10 tranches de pancetta - 10 cl de porto - huile d'olive - sel et poivre Préparation: Faire revenir...

Posté par elodie13 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poulet, pancetta, porto

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18 août 2012

Panier frais!!

Ce post pour remercier grandement Estelle qui m'a donné ce beau panier de fruits et légumes de son jardin ainsi que des oeufs de ses poules!! Merciiii vraiment merci!! On s'est régalés ce midi avec une bonne salade de tes tomates! Trop bonne, bien juteuse!!...

Posté par elodie13 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, légumes du soleil, fruits, panier frais

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16 avril 2012

Pommes de terre Anna

Un gateau de pomme de terre! c'est trop bon et ca change du gratin dauphinois! A servir comme une part de gateau avec un bon steak et une bonne petite salade verte! INGREDIENTS: - 1.5 kg de pomme de terre charlotte - 100 g de beurre fondu - sel et poivre...

Posté par elodie13 à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, pomme de terre, sel, beurre

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19 mars 2012

S'more peanut butter cookie

Quand j'ai vu cette recette chez Sibo Sibon, j'ai su que cette recette était pour moi!! Alors rien qu'a la vue des ingrédient, c'est une bombe calorique mais alors quelle merveille!! Un délice!! Alors le s'more est à la base un dessert de camping avec...

Posté par elodie13 à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, cookies ., chamallow, beurre de cacahuette

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31 décembre 2011

Bille de chèvre au raisin

A faire pour l'apéro!! Trés frais et doux!! INGREDIENTS: - 150 g de chèvre frais type petit billy - 15 grains de raisins blanc - sel poivre - 1 càc de paprika - 3 càs de graines de pavot Préparation: Mettre le chèvre dans un bol et mettre du sel, du poivre...

Posté par elodie13 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, chevre frais, graines de pavot, rainsin blanc

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2 janvier 2012

Purée courgette / pdt/ cabillaud

Voila aujourd'hui est un grand jour pour mon bébé!! Une purée de "grand" avec légume féculent et proteine!! J'ai donc choisis comme première purée de la courgette, de la pomme de terre avec un bon dos de cabillaud de chez le poissonier!! Mission réussie,...

Posté par elodie13 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pomme de terre, purée bébé, dos de cabillaud

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31 décembre 2011

Gambas flambée au pastis

Voici une bonne petite cocotte de gambas flambée au pastis pour vos tables de fêtes!! De l'ail, du persil, du pastis et tout de suite on se retrouve dans le sud de la france!! INGREDIENTS: - 20 gambas - 3 càs d'huile d'olive - 1 grosse botte de persil...

Posté par elodie13 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, ail, persil, pastis

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20 décembre 2011

Poivrons marinés

Les poivrons marinés c'est un délice!! J'adore!! Ce sont des poivrons rouges cuit avec de l'ail et de l'huile d'olive!! Avec un bon pain je ne pourrais manger que ca!! INGREDIENTS: - 8 beaux poivrons rouges - 6 gousses d'ail - 10 cl d'huile d'olive -...

Posté par elodie13 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, ail, marinade, poivons rouge

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26 novembre 2011

Brioche suisse

Je ne me lasse pas des recettes de Christophe Felder et cette fois ci je vous propose de belles brioches suisses!! C'est magnifiquement bon!!! Un peu long à faire mais le résultat est au rendez vous!! Pour un bon gouter ou un petit dejeuner ces brioches...

Posté par elodie13 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pepite chocolat, crème patissière, brioche suisse, pain suisse

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13 novembre 2011

Gratin dauphinois

Alors ce n'est qu'un simple gratin dauphinois, sauf que contrairement à la plupart des gens qui le font au lait, moi je le fais seulement à la crème car on trouve ca tellement meilleur!! Bon certe plus calorique mais quand on mange un gratin dauphinois...

Posté par elodie13 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ail, crème entière, gratin dauphinois

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11 novembre 2011

Petits sablés café et chocolat

Même recette que ceux à la vanille mais cette fois au café et au chocolat!! Je ne me lasse pas d'utiliser ma presse à biscuits!! hihi INGREDIENTS: - 225 g de beurre - 160 g de sucre - 1 oeuf - 2 càc d'extrait de café et pour ceux au chocolat 3 cac de...

Posté par elodie13 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, biscuits, café, sablés

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10 novembre 2011

Petits sablés vanille

Ma maman m'a offert une magnifique presse à biscuits pour mon anniversaire! Hier j'ai voulu l'inover mais malheureusement j'ai tout rater!! Il y a quelques astuces à savoir avant de se lancer!! lol Tout d'abord la pate doit etre bien sablée et pas élastique...

Posté par elodie13 à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, vanille, sablé, presse à biscuit

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