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Salade pois chiche / feta / poivron

Une délicieuse salade dont je suis tombé amoureuse! Les saveurs se marient parfaitement! miammmm Des pois chiches, des poivrons rôtis, de la féta, de l'oignon rouge, des herbes fraîche (menthe, ciboulette et persil) et une vinaigrette huile d'olive et...

Posté par elodie13 à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, oignon, poivron, sel, feta, oignons rouge, poivron rouge, persil, poivron jaune, pois chiche, citron, ciboulette, jus de citron, menthe

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8 mars 2013

Choucroute

Voici ma petite recette de choucroute! Un plat traditionnel qui fait du bien au moral quand il pleut comme aujourd'hui! Et surtout depuis que j'ai trouvé un super boucher, on se régale à la maison!! La qualité des ingrédients dans un plat et notamment...

Posté par elodie13 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, vin blanc, saucisses de toulouse, couenne, palette fumée, poitrine fumée, bouilon de boeuf, choucroute, choucroute crue, choucroute nature, knack, riesling, saindoux, saucisse à l'ail, saucisson à cuire

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5 mars 2013

Jarret de veau fondant à l'ananas

Ma TV est calée sur cuisine + toute la journée ou alors disney channel quand les enfants sont dans les parages, alors quand j'ai vu cette recette sur mon écran j'ai tout de suite su qu'elle était pour moi! Donc je remercie vivement Louise Denisot et sa...

Posté par elodie13 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, poivre, vinaigre balsamique, oignon, sel, gingembre, beurre, carottes, orange, citron, fond de veau, ananas, jarret de veau, sirop d'érable

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3 mars 2013

Côte de veau en croûte de cèpes

La semaine dernière j'ai craqué pour le dernier livre de Julie Andrieu "All my best" Un livre magnifique, des recettes qui donnent trop envie, des photos à tomber, bref je suis conquise de mon achat! Cela a été trés dur de choisir la première recette...

Posté par elodie13 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, pain de mie, sel, ail, veau, champignons, échalotte, persil, fond de veau, huile de tournesol, cèpes, pain de mie sans croûte, cèpe séché, côte de veau, gnocchi

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21 janvier 2013

Gâteau pate à sucre

Voici un gros gateau au kinder / noix de coco / noisette et chocolat au lait avec entre chaque gateau une couche de crème au beurre au nutella! Pas de régime qui tienne pour les 27 ans de ma soeurette! lol INGREDIENTS: Pour le premier gateau au noisette...

Posté par elodie13 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat au lait, noisettes, kinder, farine, beurre, nutella, oeufs, levure chimique, noix de coco, yahourt nature, huile de tournesol, poudre de noisette, chunk au lait, noix de coco rapée

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25 septembre 2015

Gratin de légumes

Un bon gratin de légumes comme on les aime chez nous: avec une bonne béchamel parfumé au fond de veau! Extra!! INGREDIENTS: - 1 kg de carotte surgelées en rondelles - 1 kg de brocoli surgelé - 1 courgette verte - 1 courgette jaune - 1 l de lait - 90 g...

Posté par elodie13 à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, farine, sel, beurre, carottes, lait, fond de veau, gruyère rapé, légumes., brocoli, courgette jaune, courgette verte, bechamel

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4 juin 2013

cake poulet / poivron / tomate

Quand on est pressé un cake salé avec viande et légume à l'interieur c'est parfait! On peut le manger sur le pouce comme moi aujourd'hui car un rdv à l'hopital pour mon fils ou tranquillement en pic nic ou à la maison avec une bonne salade! On peut également...

Posté par elodie13 à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivron, farine, poulet, oeufs, poivron rouge, blanc de poulet, levure chimique, basilic, pignon de pin, tomate séchées, poivron mariné, lait fermenté, lait ribot, dés de poulet

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26 novembre 2015

Mannelé

Allez Noel approche à grand pas alors j'ai envie de cuisiner des biscuits de noel et aussi de bon petits mannelés! miammm Recette faite avec thermomix mais on peut adapter au robot ou à la main bien sur! Excellente petite brioche hyper moelleuse INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, levure de boulanger, sel, beurre, oeufs, brioche, lait, pépite de chocolat, jaune d'oeuf, noel, beurre mou, beurre pommade, mannelé

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3 mai 2015

Pizza tomate / ail / persil & mozza

Une pizza excellentissime qu'ont adorent tous à la maison mais également tout ceux qui y goutent!! De la tuerie de pizza, le mariage des ingrédients est parfait Essayez vite vous allez adorer je vous le promet!!! INGREDIENTS: Pate à pizza au thermomix:...

Posté par elodie13 à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, huile d'olive, tomate, farine, levure de boulanger, sel, ail, coulis, mozzarella, persil, pizza, coulis de tomate, eau, mozzarella rapée

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19 avril 2015

Gateau meringue à la mousse au chocolat & fruits rouge

Un gâteau de meringue avec à l'interieur de la mousse au chocolat et des framboises et sur le dessus de la mousse au chocolat de la chantilly et des framboises & fraises fraîche! miammmm Pour un dejeuner entre amis c'était parfait et leger aprés un bon...

Posté par elodie13 à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, blanc d'oeuf, fraise, sucre glace, mousse au chocolat, meringue, crème liquide, framboise, chantilly, crème liquide entière, crème fouettée, chocolat patissier, mascarpone

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24 mars 2015

Tarte aux légumes rapés WW

Aujourd'hui je vous propose une recette Weight Watcher et qui fût un régal pour toute la famille Une délicieuse tarte aux légumes rapés, une touche moutardée et en remplacement de la crème fraiche du fromage blanc 0% INGREDIENTS: Pâte brisée - 75 g de...

Posté par elodie13 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, farine, sel, moutarde, beurre, oeufs, carottes, fromage blanc, poireaux, gruyère rapé, eau, fromage blanc 0%

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26 mai 2015

Sauce vin blanc / échalotte & basilic

Pour accompagner un poisson blanc vapeur j'adore cette sauce! C'est divin, parfumé et ca change tout!! INGREDIENTS: - 3 échalottes - 20 g de beurre - 1 càs d'huile d'olive - 12 cl de vin blanc - 12 cl de bouillon de poule - 20 cl de crème liquide - 1...

Posté par elodie13 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, bouillon, vin blanc, sel, beurre, sauce, échalotte, basilic, poisson, crème liquide, bouillon de volaille, bouillon de poulet, crème liquide entière

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25 mai 2015

Gateau oreo / nutella & mascarpone

Vous voulez un gâteau à tomber par terre tellement il est bon? Et en plus sans cuisson? Laissez vous tenter par ce gateau oréo, nutella et mascarpone!! Pour moi je crois bien qu'il est devenu mon gâteau préféré, chaque cuillère me comble, je l'adore!!...

Posté par elodie13 à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, sucre glace, beurre, vanille, nutella, crème liquide, cheescake, vermicelle de chocolat, crème liquide entière, crème fouettée, mascarpone, oréo, graine de vanille, sans cuisson

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4 novembre 2014

Soupe ou potée au chou

Allez avec cette pluie j'avais une envie de soupe mais avec des morceaux et l'extase car c'est trop bon! Bien lové dans mon canapé avec cette magnifique soupe/potée qui réchauffe! hummm trop bon!! INGREDIENTS: - 1/2 chou vert - 3 carottes - 2 gros oignons...

Posté par elodie13 à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, oignon, pomme de terre, bouillon, sel, carottes, choux, bicarbonate, lardon, eau., bouillon cube, chou vert, bouillon de boeuf

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26 octobre 2014

Chinois nutella & caramel

INGREDIENTS: Pour la brioche 400 g farine blanche 100 ml lait 120 g de sucre en poudre 2 oeufs entiers battus 100 g beurre fondu 1 pincee de sel 1 sachet de levure briochin Pour le caramel beurre salé: - 200 g de sucre - 100 g de beurre salé - 100 g de...

Posté par elodie13 à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, sucre, farine, levure de boulanger, sel, beurre, nutella, oeufs, brioche, lait, crème liquide, beurre salé, caramel beurre salé, chinois

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6 mars 2014

Tigré en coque de chocolat noir

Depuis que j'ai utilisé mon premier moule demarle, j'en suis devenu addict! Ils sont géniaux, ne colle pas et tout se demoule à la perfection du premier coup! Donc j'ai mis au placard tout les moules "pas cher" que j'avais et je n'achète plus que des...

Posté par elodie13 à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, poudre d'amande, farine, beurre, oeufs, vermicelle de chocolat, beurre mou, demarle, chocolat patissier, empreinte, empreinte sourire, flexipan, sourire

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19 février 2014

Rôti de porc moutarde, miel & vin blanc

Aprés un petit moment sans recette, j'ai été débordée et opéré donc trés peu de temps a consacré à mon blog! Mais je reviens aujourd'hui avec une nouvelle: j'ai commencé un réequilibrage alimentaire avec Weight Watchers (WW)! Donc dorénavant il y aura...

Posté par elodie13 à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, poivre, tomate, vin blanc, sel, moutarde, thym, porc, tomate cerise, rôti de porc, PP, propoints, weight watchers

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3 octobre 2013

Raviolis chinois au porc

Les raviolis grillés je les adorent! Alors hop je me met en cuisine, j'en prépare une cinquantaine et je congel comme ca je peux en manger quand je veux et c'est trop trop bon!!! Ceux ci sont au porc mais je les aime également au poulet!! INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, poivre, sel, huile de sésame, sauce soja, huile de tournesol, porc, porc haché, raviolis, ciboulette, huile, eau, raviolis chinois, sauce soja sucrée

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1 septembre 2013

Pasta primavera

Un bon petit plat de pâte qui fleure bon l'été et l'italie! Dspaghetti, des légumes grillés et de l'huile d'olive! Simple et délicieux! J'adore cette recette, mes enfants l'adore également et du coup mange plein de légumes!! INGREDIENTS: - 500 g de spaghetti...

Posté par elodie13 à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, oignon, poivron, parmesan, sel, spaghetti, ail, herbe de provence, carottes, poivron rouge, poivron jaune, poivron vert

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22 septembre 2013

Tiramisu poire & caramel beurre salé

Allez je dois vider mon garde manger alors quand j'ai vu qu'il me restait une boite de biscuit à la cuillère j'ai tout de suite pensé à un tiramisu et comme j'avais réalisé la veille un caramel au beurre salé pour un autre dessert, tout de suite l'assiociation...

Posté par elodie13 à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, marscarpone, sirop, beurre, biscuits, oeufs, poire, crème fleurette, beurre demi sel, alcool, alcool de poire, biscuits à la cuillère, boudoir, sirop de poire

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12 août 2013

Poulet & haricots blancs

Un bon petit plat mijoté qui à eu un succés fou avec mes hommes! INGREDIENTS: - 1 poulet - 2 oignons - 40 cl de vin blanc sec - 2 boites de haricots blancs - 3 petites boites de concassées de tomates - sel et poivre - 3 gousses d'ail - thym - huile d'olive...

Posté par elodie13 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, oignon, tomate, vin blanc, sel, ail, poulet, beurre, concassée de tomate, thym, gousse d'ail, faillot, haricot blanc

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2 mai 2013

Lasagne au poulet basquaise

Hier j'ai fais un poulet basquaise avec des frites et on s'est bien régalés! Alors vu qu'il restait des restes de poulet avec de la sauce j'ai eu envie de trouver une recette pour accorder ces restes et j'ai décidé d'en faire des lasagnes! Ce fut un pur...

Posté par elodie13 à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poivron, tomate, farine, ail, poulet, beurre, mozzarella, lait, concassée de tomate, crème liquide, gruyère rapé, crème semi-épaisse, poulet basquaise

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18 avril 2013

Poulet aux légumes

Un bon petit plat de poulet aux légumes à accompagner de pâtes ou de riz INGREDIENTS: - 5 blancs de poulet - 3 poireaux - 2 courgettes - 2 poivrons rouge - 1 boite de champignons de paris frais - 5 tomates - mélange provencal moulu - 4 gousses d'ail -...

Posté par elodie13 à 01:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, tomate, sel, ail, beurre, champignons, poivron rouge, blanc de poulet, épices, poireaux, champignons de paris, épice melange provençal

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29 mars 2013

Oeuf de Pâques

Pâques arrive à grand pas! Les petits loulous vont allés à la chasse aux oeufs alors pour faire patienter les miens qui sont de grands gourmands et aussi chocco-addict que leur maman je leurs ai préparé un oeufs et des petits oeufs en chocolat rien que...

Posté par elodie13 à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, chocolat noir, oeufs, valrhona, oeufs de paques, chocolat de couverture, couverture, liqueur, oeufs en chocolat, oeufs liqueyr, pâques, tempérage, tempérage du chocolat, thermomètre

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18 mars 2013

Boulette de veau au citron

Le dimanche j'aime manger un bon petit plat familial avec mes hommes ou ma famille, avec un apéro tranquillement pour décompresser avant que la semaine recommence! Surtout ce soir avec la frayeur que nous a fait Giovanni! Voici donc des boulettes de veau...

Posté par elodie13 à 02:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, chapelure, oignon, vin blanc, sel, oeufs, veau, persil, citron, veau haché, jaune d'oeuf, yahourt à la grecque, oignon frais

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