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Rouleau de printemps poulet

Voici mes premiers rouleaux de printemps!! On s'est régalés, c'est rapide, simple et délicieux!! A refaire trés vite avec d'autres ingrédients car on peut mettre a peu prés tout ce qu'on veut!! INGREDIENTS: - 10 galettes de riz - 1 paquet de vermicelle...

Posté par elodie13 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, poulet, concombre, sauce soja, carotte rapée, citronelle, oignon frit, rouleau de printemps, vermicelle de riz

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12 mars 2014

Baguette magique

Des baguettes de pain .......... magiques! Voila un beau programme! Et bien c'est fabuleux, je n'en revient pas encore moi-même! Il suffit juste de melanger quelques ingredients, de faire pousser une seule fois et ensuite on coule la pâte (oui couler...

Posté par elodie13 à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, levure de boulanger, sel, pain, baguette, eau tiède, eau, levure fraiche

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26 janvier 2015

Roulé au chocolat noir

Pour le goûter un bon roulé c'est simple et toujours apprécié des enfants et quand en plus il est coloré mes loulous en sont fans! C'est une génoise que l'on roule et pour changer du nutella j'ai mis une pâte à tartiner au chocolat noir Mes enfants se...

Posté par elodie13 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, colorant, farine, oeufs, colorant rose, colorant bleu, pâte à tartiner

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15 mars 2014

Beignet au sucre

Voici une délicieuse recette que j'ai piqué à Hélène du blog " les delices d'hélène ", un blog qui m'inspire au quotidien! On s'est régalés surtout que se sont mes loulous qui les ont fait! Alors hop au boulot, un tablier et une chaise et c'est partit...

Posté par elodie13 à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, levure de boulanger, sel, oeufs, lait, eau, levure fraiche

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2 mars 2014

Cupcake courgette / parmesan

Une délicieuse recette bien moelleuse à l'interieur pour un apéro qui change des classiques chips et cacahuettes Un cupcake moelleux à la courgette et au parmesan et un glaçage au saint moret et basilic INGREDIENTS: - 1 courgette - 10 cl d'huile d'olive...

Posté par elodie13 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, courgette, parmesan, oeufs, basilic, lait, saint môret, lait demi écrémé

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3 octobre 2014

Gâteau banane/pépite de chocolat

Aujourd'hui un délicieux gâteau à la banane et au pépites de chocolat! Il a fait l'hunaminité dans mon entourage et m'a servit à recycler 3 bananes trop mûres recette originale ici INGREDIENTS: - 3 oeufs - 120 g de sucre - 120 g de farine - 1 sachet de...

Posté par elodie13 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, pepite chocolat, farine, oeufs, levure chimique, crème liquide, banane, chocolats

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1 octobre 2014

Gâteau moelleux au nutella

Aujourd'hui c'est mercredi et le mercredi chez nous c'est patisserie en vue d'un bon gôuter! Giovanni a réalisé ce gâteau pratiquement tout seul avec l'aide de mon kitchen aid et il fût excellent! Il est d'un moelleux à se damner!! et il n'a pas fait...

Posté par elodie13 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, sucre glace, farine, beurre, nutella, oeufs, levure chimique, yahourt.

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9 mars 2014

Côte de veau en croute de thym & romarin

Voici une délicieuse recette de côte de veau en croute de thym et de romarin J'adore la côte de veau en croute et quand en plus j'y ajoute du thym et du romarin que l'on a fraichement cueillit avec mes loulous et bien ca déchire, c'est cro cro bon!! Une...

Posté par elodie13 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, sel, beurre, romarin, veau, thym, côte de veau

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28 décembre 2013

Houmous

Voici une idée apéritive, le houmous! Délicieuse cette crème de pois chiche avec du pain libanais grillé au four, c'est un délice INGREDIENTS: - 1 bocal de pois chiche - 4 càs de tahiné (crème de sésame) - 1 citron - 1 gousse d'ail - huile d'olive - paprika...

Posté par elodie13 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, ail, paprika, pois chiche, citron, cumin, tahiné, crème de sésame

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17 juin 2013

Sorbet au chocolat

En allant manger chez ma maman, fan de cuisine également et de livres comme moi, j'ai feuilleté ses livres et noté des recettes! Notamment pleins de recettes de Patrick ROGER le célèbre chocolatier! Voici donc un sorbet au chocolat, première fois que...

Posté par elodie13 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, miel, chocolat en poudre, citron, cacao en poudre, eau, cacao non sucré

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26 juin 2013

Financier aux poivrons

C'est l'anniversaire de mon homme! 34 ans pour l'amour de ma vie aujourd'hui !! JOYEUX ANNIVERSAIRE MON AMOUR!! Mon homme etant plus bec salé que bec sucré ,(bien qu'il ne résiste quand même pas à mes petites douceurs lol), je lui ai préparé des petits...

Posté par elodie13 à 00:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, poivron, blanc d'oeuf, farine, sel, beurre, poivron rouge, financier

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11 juin 2013

Glace au chocolat noir

Avec la chaleur qui est revenue (du moins dans le sud de la france) une envie pressante de glace s'est imposée à nous! lol Allez hop je sors ma sorbetière pour préparer une bonne glace au chocolat noir! miammm trop bon! Simple à faire, on adore les glaces...

Posté par elodie13 à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, crème fraiche, lait, crème liquide, lait entier, jaune d'oeuf, crème liquide entière

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7 juin 2013

Cookies fraise séchée

Allez on lache un peu le chocolat pour de la fraise! Mais de la fraise séchée plus concentré en goût et qurtout ca ne rend pas d'eau et c'est parfait à integrer dans des biscuits! INGREDIENTS : (pour 10 gros cookies ou 20 petits) - 125 g de beurre mou...

Posté par elodie13 à 01:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, farine, sel, beurre, oeufs, cassonade, levure chimique, fraise séchée

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2 mai 2013

Moelleux au chocolat de Donna Hay

En ce moment je vis dans ma cuisine, l'anniversaire de mes petits gars approche et je suis en pleine création en pâte à sucre, windows color et ca prends du temps! En plus ils vont le fêter trois fois, à l'école, avec nous et avec la famille alors j'ai...

Posté par elodie13 à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, poudre d'amande, sucre glace, farine, beurre, oeufs, sucre vergeoise, lait

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14 mars 2013

Spaghetti carbonara

Les spaghettis carbonara tout le monde connait, tout le monde a déja fait! Mais avez vous déja fait la VRAIE recette? Le plat de pâte que l'on mange en italie? Moi non c'est la première fois! Dans les pâtes carbonara, les vrai de vrai, il n'y a pas de...

Posté par elodie13 à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, blanc d'oeuf, spaghetti, beurre, oeufs, lardon, pâte., jaune d'oeuf

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19 février 2013

Frites maison!

Aujourd'hui je vous propose de bonnes frites maison!! miammm!! Bon ce n'est pas une recette à proprement parlé mais surtout une façon de faire car beaucoup de personnes "ne savent pas" faire de bonnes frites maison bien croustillantes! Souvent les frites...

Posté par elodie13 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, sel, friture, frites, huile de friture, allumette, bintje, tradition

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10 février 2013

Brochette de poulet à l'indienne

Toujours pour mon menu indien, voici mes brochettes de poulet au yahourt grec et curry! Je l'ai accompagné d'un dhal de lentilles ICI et de riz basmati Avec mon chutney au citron c'etait exquis!! INGREDIENTS: - 4 blancs de poulet - 4 yahourt grecs - 2...

Posté par elodie13 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, poulet, curcuma, blanc de poulet, yahourt nature, yahourt à la grecque, curry

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21 janvier 2013

Nutella ombre cake

J'ai vu cette délicieuse recette sur le blog de " une irresistible envie de .. " et j'ai dis parfait pour l'anniversaire de ma petite soeur! Par contre j'ai un des 5 gâteaux qui à foiré car j'ai d"moulé encore chaud et du coup j'ai "seulement" 4 étages!...

Posté par elodie13 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, vanille, nutella, oeufs, lait, cacao en poudre

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31 janvier 2013

Gâteau banane et nesquick

Le chocolat et la banane, deux ingredients qui s'accordent à merveille! Les voila donc dans un cake pour le goûter du jour de mes loulous! INGREDIENTS: - 4 bananes - 100 g de beurre - 170 g de sucre en poudre - 70 g de nesquick - 2 oeufs - 220 g de farine...

Posté par elodie13 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, oeufs, levure chimique, chocolat en poudre, banane, nesquick

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8 janvier 2013

Sauce au poivre

La sauce au poivre accompagne délicieusement les viandes rouge de type entrecôte et on en mange souvent dans les restaurants mais bizzarement je n'en n'avait jamais fait! Voila c'est chose faite et c'est délicieux! Bien parfumée mais invités étaient ravis!...

Posté par elodie13 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, farine, beurre, sauce, fond de veau, grain de poivre, poivre en saumur, sauce au poivre

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24 décembre 2012

Sapin de fruits frais

Voici une idée déco que j'avais vu sur cuisine Addict! Un joli sapin de fruits frais ou tout le monde peut piquer le fruit qu'il veut! Voila le mien, j'y ai mis des kiwi, des kakis, du citron, des framboise et du raisin Il suffit pour le socle d'une pomme...

Posté par elodie13 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins, citron, kiwi, framboise, fruits, noel, sapin, kaki

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8 novembre 2012

Gratin de p de terre aux champignons

Un bon petit plat ultra réconfortant et qui change du véritable gratin dauphinois! Des pommes de terre et des champignons mais surtout ce petit goût en plus qui fait toute la différence: le vin blanc! J'ai accompagné mon gratin d'un poulet roti au porto...

Posté par elodie13 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, pomme de terre, vin blanc, beurre, champignons, mozzarella, lait, crème liquide

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23 octobre 2012

Seiches ail / basilic / tomate & riz

Une moitié de sac de seiches au congel (faut que je le vide en vue de mon anniversaire), du basilic à l'huile dans mon frigo, de l'ail, du concassé de tomate et le reste de riz du midi: on melange le tout pour faire un super plat ou tout le monde s'est...

Posté par elodie13 à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, tomate, ail, basilic, origan, huile, riz, seiche et supion

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6 octobre 2012

Pomme de terre et haricot vert au pesto

Voici notre repas de ce midi! Un bon pesto maison réalisé hier soir et ca donne un bon petit plat gouteux! miam!! Accompagné d'un filet de cabillaud, c'est parfait! INGREDIENTS: - 4 filets de cabillaud - 6 grosses pomme de terre ferme - 300 g de haricots...

Posté par elodie13 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, pomme de terre, ail, cabillaud, basilic, haricot vert, pesto, vapeur

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13 octobre 2012

Pain tournesol

Voici le pain tournesol, ce n'est pas difficile à faire pour un resultat qui fait Wouahhh!! C'est entre le pain et le pain au lait, la mie est filante c'est excellent!!! on peut aussi enlever le sel et ajouter du sucre à la place pour un pain completement...

Posté par elodie13 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, farine, levure de boulanger, sel, oeufs, lait, pain, tournesol

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