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Gâteau thème Martinique

Voici le gâteau que j'ai préparé pour mes deux cousines sur le thème de la Martinique! Deux génoises, une à la vanille et une au chocolat avec entre chaque couche du nutella! miammm INGREDIENTS: - 8 oeufs - 240 g de sucre - 240 g de farine - 30 g de cacao...

Posté par elodie13 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, vanille, nutella, oeufs, cacao en poudre, extrait de vanille

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4 août 2012

Poulet rôti

C'est les vacances, alors plat simple mais bon!! Bref des classiques qui plaisent à tous!! Un grand classique, le poulet rôti!! Bien rôti c'est excellent!! Pour bien le rôtir plusieurs étapes à respecter mais au final le poulet sera rôti de partout et...

Posté par elodie13 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, sel, ail, poulet, herbe de provence, romarin, poulet fermier

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25 juillet 2012

Pain à la semoule

Du bon pain à la semoule c'est par ici!! INGREDIENTS: - 500 g de semoule fine de blé dur - 200 g de farine - 1 càc de sucre - 2 cac de sel - 4 càs d'huile de d'olive - 1 càs d'huile de tournesol - 1 càc bien bombée de levure SAF ( à faire gonfler et activer...

Posté par elodie13 à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, farine, levure de boulanger, sel, pain, huile de tournesol, semoule de blé dur fine, eau tiède

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26 juin 2012

I PHONE GATEAU

Pour l'anniversaire de mon homme ce jour même, j'ai réalisé ce fameux téléphone portable qui est si indispensable à notre quotidien! l'I PHONE!! Mon homme en est fan donc ce gateau lui a énormément fait plaisir! Mais la mèche avait été vendu quelques...

Posté par elodie13 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, gateau, colorant, fraise, farine, oeufs, confiture de fraise, pâte à sucre

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29 juillet 2012

Risotto Cooking chef

Mon premier plat avec cuisson réalisé au Cooking Chef!! Un bon petit riosotto simple au parmesan!! Un pur régal, bien cuit parfaitement et surtout pas besoin de surveiller la cuissin, j'adore ces robots magique qui nous simplidie la vie!! INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, marscarpone, riz à risotto, vin blanc, beurre, bouillon de volaille, cooking chef, riz carnarolli

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26 juin 2012

Tartare de poivron miel et pavot

Voici une entrée bien fraîche et raffraichissante pour une belle journée d'été ensoleillée!! De plus c'est l'anniversaire de mon homme aujourd'hui et c'est l'entrée que je lui propose pour son repas d'anniversaire!! INGREDIENTS: - 1 poivron rouge - 1...

Posté par elodie13 à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, poivron, poivron rouge, poivron jaune, poivron vert, graines de pavot, tartare

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19 mai 2012

Gateau au citron façon crumble

Ici on adore le citron, les cakes au citron et les crumbles alors c'est tout naturellement qu'ont adorent ce gateau au citron façon crumble!! miammm Une base d'un délicieux cake au citron surmonté d'une pate à crumble!! terrible!!!! Il existe une version...

Posté par elodie13 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, gateau, poudre d'amande, farine, beurre, oeufs, levure chimique, citron

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2 juin 2012

Cabillaud grillé au citron & basilic

Le cabillaud on adore! mais vu le prix surtout pour le pavé de cabillaud on en consomme que quand il y a des promos! C'etait le cas cette semaine alors hop 1kg de cabillaud dans mon charriot! Pour bien apprécier le gout du poisson mais aussi parcequ'avec...

Posté par elodie13 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, ail, herbe de provence, cabillaud, basilic, origan, citron, pavé

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14 avril 2012

Entremet chocolat / coco

Avec un peu de retard, voici mon dessert de Paques, un entremet au chocolat et au lait de coco! INGREDIENTS: Pour la génoise: - 4 oeufs - 120 g de sucre - 120 g de farine Pour la mousse au chocolat: - 200 g de chocolat noir - 350 g de crème liquide entière...

Posté par elodie13 à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, gélatine, sucre glace, farine, oeufs, lait de coco, crème liquide

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5 avril 2012

Couronne de pain de Paques

Bientot paques et l'orgie de chocolat pour les petits et grands! héhé!! En grande fan de chocolat moi je le dis on va se régaler!! Et d'avance merciiii à mes loulous qui auront trop de chocolat et qui partageront avec maman!! lol Allez pour patienter...

Posté par elodie13 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, parmesan, farine, oeufs, persil, citron, pate a pain, coppa

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22 février 2012

Sablé amandes et romarin

Des petits sablés salés pour l'apéro!! Ici les biscuits salés sont trés appréciés car c'est cro cro bon!! miammm INGREDIENTS: - 225 g de farine - 50 g d'amande en poudre - 2 càs de romarin - 225 g de beurre - 2 bonnes pincée de sel - fleur de sel Préparation:...

Posté par elodie13 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, farine, sel, beurre, biscuits, sablé, romarin, fleur de sel

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19 mars 2012

Madeleine au miel et au yahourt

Allez encore une série de madeleine, cette fois j'ai voulu tester au miel et au yahourt!! C'est vraiment bon et ca change du chocolat pour une fois!! lol C'est encore une recette de Monsieur Eric Kayser ! INGREDIENTS: - 120 g de beurre - 3 oeufs - 70...

Posté par elodie13 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, miel, farine, beurre, oeufs, levure chimique, madeleine, yahourt nature

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8 avril 2012

Scone au fromage

Les scones sont de delicieux petits pains britanique! Moi j'adore ca surtout nature au petit dejeuner avec du beurre! miammm! Alors quand j'ai vu cette recette de scones au fromage je n'ai pas hesité et c'est vraiment trop bon pour un petit apéritif cela...

Posté par elodie13 à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farci, parmesan, beurre, oeufs, lait, gruyère rapé, biscuits salé, scone

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7 mars 2012

Tarte au Toblerone

Il y a des desserts ou rien qu'au nom, on aime sans y avoir gouté! hihi Eh bien voici une bonne tarte garnie de crème au chocolat et des petits dés de toblerone qui cristallisent à la cuisson!! miammmmmmmm!!!! INGREDIENTS: Pour la pate: - 200 g de farine...

Posté par elodie13 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, glucose, oeufs, maizena, lait concentré sucré, toblerone

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4 avril 2012

Moelleux au chocolat et schoko-bons

Voici de delicieux moelleux au chocolat qui cache un coeur de schoko-bons!! Trop bon!! INGREDIENTS: (pour 12 moelleux) - 50 g de beurre mou - 200 g de chocolat noir patissier - 2 oeufs - 130 g de sucre cassonade - 1 pointe de couteau de vanille - 100...

Posté par elodie13 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, oeufs, levure chimique, lait, moelleux, schoko-bons

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12 février 2012

Ragout haricot coco, diot et p de terre

Alors voici un bon petit plat d'hiver et ca tombe bien il fait bien froid même dans le sud!! Un bon petit plat mijoté avec des haricots coco plat, des diots de savoie fumé, des pommes de terre et du vin blanc pour lier le tout! Je le fais souvent car...

Posté par elodie13 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pomme de terre, vin blanc, ail, ragout, diot de savoie, haricot plat, lardon

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18 mars 2012

Brochette de poulet

Aujourd'hui malgrès le temps pourri c'était barbecue!!! miammmmm J'adore les barbeuc! c'est convivial, trop miammm et surtout on peut varier à gogo les marinades et les sauces! J'ai donc préparé trois marinades pour mes blancs de poulet!! Tout est partit,...

Posté par elodie13 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, vin blanc, moutarde, poulet, blanc de poulet, basilic, citron, barbecue

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7 février 2012

Bagels

Vous connaissez les bagels? c'est petits pains rond américains avec un trou au milieu qu'on garnit soit de crème, saumon, aneth ou bien plus simplement avec du jambon et du fromage!! Un délice!!! J'adore cles bagels mais je n'avais pris le temps de m'y...

Posté par elodie13 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, levure de boulanger, graines de pavot, huile de tournesol, oignon frit, bagels, graine de sésame

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4 février 2012

Biscuits escargot

Voila des biscuits que je fais depuis des années et qui ont toujours du succès tant visuellement que gustativement! Parfumés à la vanille et au chocolat c'est un délice! INGREDIENTS: - 200 g de sucre - 200 g de beurre - 2 oeufs - 2 càc d'extrait de vanille...

Posté par elodie13 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, beurre, biscuits, oeufs, cacao en poudre, extrait de vanille

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31 janvier 2012

Muffin tout chocolat

Voici de délicieux muffins tout chocolat pour le bonheur des chocolat addict!! lol Trés moelleux et les pépites de chocolat qui fondent dans la bouche!! Un régal pour les petits et les grands!! INGREDIENTS: - 160 g de farine - 1 càc et demi de levure...

Posté par elodie13 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat noir, farine, beurre, oeufs, lait, pépite de chocolat, muffin

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28 février 2012

Paupiettes Napolitaine

Voici des paupièttes de veau avec du persil, ail et parmesan et de la tomate et du romarin, un vrai régal quand les beaux jours arrive ou alors pour mettre un peu de soleil dans son assiette!! A servir avec des pates! INGREDIENTS: - 4 fines escalopes...

Posté par elodie13 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, vin blanc, ail, romarin, persil, concassée de tomate, thym, escalope de veau

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25 février 2012

Gateau poire et chocolat de Nigella

Voici un bon petit gateau aux poires en conserve et au chocolat! Trés simple et trés rapide à faire, tellement qu'il à été réalisé par mon petit ethan de 4 ans et demi, j'ai juste supervisé les opérations! lol Cette recette est d'une simplicité enfantine...

Posté par elodie13 à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, beurre, vanille, oeufs, levure chimique, chocolat poudre, poire

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12 février 2012

Brioche au beurre

Voici la recette de la brioche au beurre comme celle qu'on trouve en boulangerie! J'ai ajouté des pépites de chocolat pour une brioche encore plus gourmande et car ici on est la famille chocolat addict du plus grand au plus petit!! hihi INGREDIENTS: -...

Posté par elodie13 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, pepite chocolat, farine, levure de boulanger, beurre, oeufs, brioche, lait

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5 février 2012

Flan patissier

Le flan patissier je crois que c'est un de mes desserts préférés car en tant que gourmande évidemment j'aime presque tout les desserts! lol et je pourrais faire un repas que de desserts!! miammm! Alors je disais que cet aprés midi j'ai fais un flan patissier...

Posté par elodie13 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, vanille, oeufs, crème fraiche, maizena, lait entier, flan, flan patissier

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9 janvier 2012

Poulet basquaise

Un bon poulet basquaise qu'est ce que c'est bon!! C'est le plat préféré de mon chéri!! Par contre chez nous on le fait toujours avec de vraies tomate et non avec du coulis ou du concentré de tomate car c'est vachement vachement meilleur!! Et quand ce...

Posté par elodie13 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tomate, ail, oignons rouge, poulet, herbe de provence, poivrons rouge, basquaise

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