mercredi 27 mars 2013

Croquettes de poisson

Le poisson j'en cuisine peu car les arrêtes et le prix me freine un peu! Car j'aime acheter mon poisson chez le poissonnier, bien frais! Mais quand je tombe sur des super promo je prends en grande quantité que je congèle ensuite! J'avais donc dans mon congèlateur de beaux filets de daurade et j'ai donc choisis de les cuisiner en croquettes car tout le monde aime de bonnes croquettes de poissons maison! Cette recette provient d'un livre de cuisine sud africaine que ma belle soeur adorée m'a offert!!   Oui oui car ce... [Lire la suite]