Un amour de cuisine

samedi 15 octobre 2016

Muffin aux 2 chocolats

Aujourd'hui une petite douceur plein de chocolats noir et au lait

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Des muffins extra et encore bien meilleur le lendemain

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INGREDIENTS:

- 150 g de chocolat noir patissier

- 2 càs de chocolat en poudre non sucré

- 1 sachet de levure chimique

- 15 cl de lait ribot

- 150 g de chunks au lait

- 200 g de farine

- 150 g de beurre

- 160 g de sucre

- 2 oeufs

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Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Mettre dans la cuve de votre robot les oeufs et le sucre et faire blanchir avec le fouet

Ajouter ensuite le chocolat en poudre non sucré 

Faire fondre au micro onde le beurre et le chocolat nboir patissier et l'ajouter a la préparation précedente

Melanger bien le tout

Ajouter la farine et la levure et melanger rapidement

Ajouter le lait ribot et melanger de nouveau rapidement

Ajouter les chunks et melanger le tout avec une maryse

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Mettre des caissettes dans des moules a muffins et les remplir avec la pâte (remplir jusqu'en haut pour de gros muffins)

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Cuire 20 minutes

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