Un amour de cuisine

lundi 25 janvier 2016

Lasagne de légumes allégée

Un plat de lasagne aux légumes allégé car il ne contient pas de bechamel

 

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Trés bon on s'est tous régalés et ca change des lasagnes classique

 

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INGREDIENTS:

- 1 paquet de brunoise de légumes du soleil (picard)

- 1 paquet de poivron tricolore en lanière (picard)

- 1 càs d'huile d'olive

- 800 g de viande hachée

- 2 briques de coulis de tomate

- herbes et épices 

- 2 briquettes de crème liquide allégée

- plaques de pâte à lasagne

- gruyère rapé

- sel & poivre

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Préparation:

Faire revenir tout les légumes ensemble avec l'huile d'olive

Une fois un peu revenu ajouter la viande hachée et laisser cuire à feu vif

Saler et poivrer, ajouter les herbes et melanger bien le tout

Ajouter le coulis de tomate et laisser mijoter une dizaine de minute à feu doux

Réserver

Dans un grand plat carré mettre une couche de viande et legume en sauce puis ajouter une lichette de crème allégée par dessus puis des plaques de pâte à lasagne et ainsi de suite viande aux légumes / crème et plaque de lasagne

Terminer par une couche de légume et viande arrosé de crème et parsemer du gruyère rapé sur le dessus

Cuire à 180° pendant 30 minutes

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