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5 janvier 2014

Guimauve à la framboise

Guimauve à la framboise
Des blancs d'oeufs et deja 80 macarons de fait et bien allons y pour faire de la bonne guimauve à la framboise pour mes loulous! INGREDIENTS: - 30 g de maizena - 30 g de sucre glace - 9 feuilles de gelatine - 100 g d'eau - 350 g de sucre - 70 g de glucose...
Posté par elodie13 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  blanc d'oeuf,  sucre glace,  glucose,  feuille de gélatine,  maizena,  framboise,  eau,  gelatine

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18 novembre 2011

Meringue

Meringue
Alors les meringues c'est super facile à faire et ca permet d'écouler des blancs d'oeufs!! Je les ai faites à la poche à douilles pour qu'elle soient toute belles et j'en ai fourrées aussi avec un carré de chocolat patissier!! c'est un régal la meringue...
Posté par elodie13 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  blanc d'oeuf,  sucre glace,  meringue

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15 novembre 2011

Ourson à la guimauve

Ourson à la guimauve
Alors j'ai piqué les petits moules en ourson à ma maman ainsi que le petit livre pour tenter de réaliser les fameux oursons!! La recette est très simple mais par contre un conseil faites une bonne couche de chocolat dans les moules car sinon ca se demoule...
Posté par elodie13 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat au lait,  blanc d'oeuf,  guimauve,  feuille de gélatine,  ourson guimauve

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7 novembre 2011

Pommes d'amour

Pommes d'amour
Ahhh les pommes d'amour!! un régal!! Cela me rappelle le souvenir des fêtes foraines, ou l'on croquer la pomme bien rouge et bien sucrée!! miam!!maim!!! Pour les réaliser vous aurez absolument besoin de glucose en poudre (vendu en pharmacie ou sur internet)...
Posté par elodie13 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  sucre,  colorant rouge,  pomme d'amour

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3 novembre 2011

Sucette en chocolat

Sucette en chocolat
Voila des petites sucreries à déguster comme une sucette!! miam!!! Trés bon pour touiller son chocolat chaud ou son café chaud !!! INGREDIENTS: - 200g de chocolat noir - 200g de chocolat blanc - 200g de chocolat au lait - decors pour gateaux (vermicelles,...
Posté par elodie13 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat au lait,  chocolat noir,  chocolat blancc,  sucette

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27 octobre 2011

Guimauve à la fraise

Guimauve à la fraise
Je vous conseille pour cette recette de doubler voir tripler les doses car il n y en a pas assez pour les gourmands ou les familles nombreuses et puis cela se conserve facilement! INGREDIENTS: - 1 blanc d oeuf - 100g de sucre en poudre - 10g de glucose...
Posté par elodie13 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bonbon,  gélatine,  fraise,  glucose,  guimauve,  sirop

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