vendredi 18 avril 2014

Pain burger

Aujourd'hui je vous donne cette recette de pain à burger qui a fait fureur dans ma famille et tout ceux qui le goûte son sous le charme!   Le pain est ultra moelleux et même plusieurs jours aprés!   Rien à voir avec mes précedents essais qui avait toujours cette texture de pain qui me derangeait, la c'est beaucoup, beaucoup plus brioché bref elle est parfaite cette recette!   INGREDIENTS: - 680 g de farine - 2 càc ou 10 g de levure boulangère sèche - 4 càs ou 100 g de sucre - 2 càc de sel - 50 g... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 09:06 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,

dimanche 3 mars 2013

Burger de poulet au curcuma

Voici un bon petit burger de poulet au curcuma avec des échalottes, du persil, de la crème et de la moutarde! Un petit délice que nous avons dégusté en zamoureux avec mon homme! Un grand verre de coca pour lier le tout et sur le canapé devant la tv! voila de quoi passer une bonne soirée téloche tranquille et bien repue!   INGREDIENTS: - 2 pains à burger - 2 blancs de poulet - 3 échalottes - 3 càs de crème liquide semi épaisse - 1 càs de moutarde - 1/2 bouquet de persil plat ciselé - 1/2 càc de curcuma - sel... [Lire la suite]
jeudi 24 janvier 2013

Burger de poulet au colombo

Ce midi nous avons mangé des burger maison avec la confection des petits maison également! J'ai voulu tester la pâte magique qui a fait le tour de la blogosphère!! La recette de Darna donc! C'est une pâte qui peut servir à beaucoup de préparation telle que pain, pâte à tarte, burger, viennoiseries... Trés rapide à faire c'était parfait! Ce que j'ai aimé c'est que cette pâte à une texture de pain et en burger c'était trop bon et ca change du traditionnel burger avec le pain mou! C'était donc un burger trés simple avec du poulet... [Lire la suite]