Un amour de cuisine

Praliné maison

Le praliné! hummmm !! c'est un ingrédient que l'on retrouve beaucoup dans les entremets et dans les chocolats mais cela ne se trouve pas dans le commerce! on peut toujours essayer de demander a son patissier du coin préféré mais .... Alors voila la recette...

Posté par elodie13 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, noisettes, praliné, amande

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31 octobre 2011

Trianon

Le trianon ahhh quelle beau gâteau!!! une base de biscuit sur un craquant de praliné surmonté d'une mousse au chocolat!! Miam!! J'ai découvert ce gateau chez carrefour et je m'en suis fait des indigestions!! Je l'ai réalisé aujourd'hui pour ma copine...

Posté par elodie13 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, biscuits, croustillant, mousse, praliné, trianon

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31 octobre 2011

Mes petits écoliers maison

Voici une recette de petit sablé avec une petite tablette de chocolat dessus! et voila un bon petit gouter maison pour mes enfants sans produits chimiques ni conservateur! INGREDIENTS: - 250g beurre tres froid coupé en petits morceaux - 80g de sucre -...

Posté par elodie13 à 02:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, biscuits, sablé, tablette de chocolat

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30 octobre 2011

JEUX TEST N°2

Une nouvelle semaine commence et je vous propose donc mon deuxième "jeux test" c'est à dire que je choisis un livre de ma bibliothèque culinaire et je vous invite à voter pour LA recette qui vous fait le plus envie et que vous voulez me voir réaliser!...

Posté par elodie13 à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2011

Soupe de potiron et courge

Une bonne petite soupe trés veloutée au palais pour halloween! Qui dit halloween dit citrouille, potiron .... INGREDIENTS: - 2 morceaux de courge - 1/2 potiron - 1 marmitte de boeuf knorr - 2 cas de creme fraiche épaisse - 20g de beurre -sel et poivre...

Posté par elodie13 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrouille, courge, potiron, soupe

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30 octobre 2011

Fondant au chocolat

Voici un fondant au chocolat noir ultra simple, basique mais qu'est ce que c'est bon!! C'est le dessert favoris de mes enfants car chez nous le chocolat est roi!! Un glaçage et un decor et de suite il devient encore plus appétissant! MIAM!!! INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, farine, beurre, fondant au chocolat, oeufs

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30 octobre 2011

Macaron vert au chocolat

Mes premiers macarons étant reussit je n'ai pas pu résister à en refaire! Voici donc ma deuxieme fournée de macarons et j'ai ajusté quelques details par rapport à la première! Ils sont vert car j ai voulu tester mes colorants que je venais de recevoir...

Posté par elodie13 à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, blanc d'oeuf, colorant, macaron, poudre d'amande, ganache

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29 octobre 2011

Eclair au nutella

Voila la recette gagnante de cette semaine c 'est l'éclair au nutella!! je vous le propose donc ci dessous! J'ai fait un glacage bleu dessus car j'avais envie d un peu de couleur dans ma cuisine mais ne vous inquiétez pas à l'interieur il y a lein de...

Posté par elodie13 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, glaçage, nutella, pâte à choux, éclair

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27 octobre 2011

Biscuit à la vanille

Les mêmes biscuits mais version vanille! INGREDIENTS: - 100g beurre - 125g sucre - 200g farine - 2 cac de venille liquide + 1 gousse de vanille - 1 pincé de sel - 1 oeuf - 5 cl lait préparation: Couper le beurre en petits morceaux et laisser le ramollir...

Posté par elodie13 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, biscuits, vanille

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27 octobre 2011

Biscuits au chocolat!!

Je n'ai pas resisté lontemps à ce nouveau joujou qui manquait a ma cuisine!!Le tampon à message! Ce tampon est génial et mes biscuits sont beaux!! j'adore!!! INGREDIENTS: - 100g beurre - 125g sucre - 200g farine - 50g de cacao en poudre non sucré - 1...

Posté par elodie13 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, beurre, biscuits, poudre cacao, tampon

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