curcuma - Un amour de cuisine

Velouté de carotte & lentille corail

Ce soir un velouté extra ou l'on s'est tous régalés des plus grands au plus petits! RECETTE FAITE AU THERMOMIX INGREDIENTS: - 450 g de carottes - 250 g de lentilles corail - 2 oignons - eau - 1 bouillon de volaille - ail en poudre - curcuma - gingembre...

Posté par elodie13 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, oignon, bouillon, sel, ail, gingembre, soupe, carottes, curcuma, crème liquide, bouillon de volaille, eau, lentille corail, lentille, ail en poudre, velouté, gingembre en poudre

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11 octobre 2015

Gratin de riz & de courge

La saison de la courge est lancé et j'adore ca!! Autant en sucré qu'en salé! miammm D'ailleurs ce week end on a fait un petit tour à la fête de la courge par chez nous et chaque année je ne la rate pas, cela me permet d'acheter des courges que je ne connais...

Posté par elodie13 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, parmesan, sel, courge, curcuma, mozzarella, gratins, crème liquide, riz, graine de courge, riz cuit

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17 février 2015

Tarte à la courge & saucisse

Une délicieuse tarte à la courge, oignons, champignons et avec de bonnes saucisses de toulouse. Une touche de curcuma!! Elle a été apprécié de tous mes hommes et de moi-même alors je valide cette recette! Accompagnée d'une bonne salade verte et on a un...

Posté par elodie13 à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, oignon, farine, sel, beurre, oeufs, courge, curcuma, crème liquide, champignons de paris, gruyère rapé, saucisses de toulouse, eau tiède

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5 février 2014

Bettes farcies

Voici une délicieuse recette bien parfumé comme on aime! Des feuilles de bettes farcies de riz au curry et cumin et avec des carottes, du celeri, du gingembre et du lait de coco! On s'est régalés avec cette recette de Giada de Laurentiis (j'ai juste enlevé...

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Tags: poivre, parmesan, sel, ail, gingembre, carottes, curcuma, concassée de tomate, lait de coco, coulis de tomate, riz, cumin, curry, cebette, bettes, feuille de bettes, celeri

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3 mars 2013

Burger de poulet au curcuma

Voici un bon petit burger de poulet au curcuma avec des échalottes, du persil, de la crème et de la moutarde! Un petit délice que nous avons dégusté en zamoureux avec mon homme! Un grand verre de coca pour lier le tout et sur le canapé devant la tv! voila...

Posté par elodie13 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, moutarde, poulet, gruyere, crème., curcuma, échalotte, persil, crème liquide, hamburger, laitue, blancs de poulet, burger, emmental., escalope de poulet, pain à hamburger

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10 février 2013

Samoussas à l'indienne

Les samoussas c'est trop bon! Par contre il faut qu'ils ne soient pas gras et pour cela la technique consiste de les faire frire dans une huile trés trés chaude pendant trés peu de temps ainsi l'huile ne peut pas s'impregner dans la feuille de brick et...

Posté par elodie13 à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, curcuma, feuille de brick, viande hachée, huile de tournesol, huile de friture, cumin, coriandre

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10 février 2013

Brochette de poulet à l'indienne

Toujours pour mon menu indien, voici mes brochettes de poulet au yahourt grec et curry! Je l'ai accompagné d'un dhal de lentilles ICI et de riz basmati Avec mon chutney au citron c'etait exquis!! INGREDIENTS: - 4 blancs de poulet - 4 yahourt grecs - 2...

Posté par elodie13 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, poulet, curcuma, blanc de poulet, yahourt nature, yahourt à la grecque, curry

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30 janvier 2013

Parmentier de patate douce & poulet

Voici un délicieux parmentier de patate douce et poulet validé par ma tribu! On s'est régalés, c'était excellent!! Avec la patate douce ca fait un plat sucré/salé bien sympathique!! J'ai décidé de les faire individuellement pour un rendu plus joli dans...

Posté par elodie13 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, moutarde, beurre, curcuma, mozzarella, blanc de poulet, persil, patate douce, crème fraîche épaisse

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24 janvier 2013

Burger de poulet au colombo

Ce midi nous avons mangé des burger maison avec la confection des petits maison également! J'ai voulu tester la pâte magique qui a fait le tour de la blogosphère!! La recette de Darna donc! C'est une pâte qui peut servir à beaucoup de préparation telle...

Posté par elodie13 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, huile d'olive, poivre, tomate, farine, levure de boulanger, sel, beurre, comté, concombre, curcuma, mayonnaise, citron, colombo, épices, eau, filet de poulet, jus de citron, lait en poudre, laitue

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22 janvier 2013

Gratin épinards / champignons / poulet

Voici un excellent gratin qui a fait l'hunaminité chez moi! Les petits comme les grands difficiles qui dés qu'on parle de légumes on entend un BEURKKKKK!! lol Il se compose d'épinards, de poulet de champignons, d' une béchamel à la crème et de curcuma!...

Posté par elodie13 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, poulet, beurre, curcuma, mozzarella, blanc de poulet, épinard, crème liquide, champignons de paris, épinard en branche

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