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boeuf
25 janvier 2016

Lasagne de légumes allégée

Lasagne de légumes allégée
Un plat de lasagne aux légumes allégé car il ne contient pas de bechamel Trés bon on s'est tous régalés et ca change des lasagnes classique INGREDIENTS: - 1 paquet de brunoise de légumes du soleil (picard) - 1 paquet de poivron tricolore en lanière (picard)...
Posté par elodie13 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  aubergine,  courgette,  poivron,  tomate,  herbe de provence,  légumes du soleil,  carottes,  viande hachée,  poivron rouge,  poivron jaune,  poivron vert,  boeuf,  crème liquide,  coulis de tomate,  épices,  lasagne,  légumes.,  brunoise,  brunoise de légume

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8 octobre 2015

Cocotte de boeuf mijoté à la tomate & aux olives

Cocotte de boeuf mijoté à la tomate & aux olives
Un plat mijoté délicieux qui a détronné la daube chez nous! Essayez vous ne serez pas déçu! Recette prise chez piment oiseau a laquelle j'ai fait des modifications à ma sauce INGREDIENTS: - 1 kg de joue de boeuf - 1 bouteille de vin rouge - 1 grosse boite...
Posté par elodie13 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  huile d'olive,  poivre,  oignon,  tomate,  farine,  sel,  ail,  herbe de provence,  olives noires,  échalotte,  boeuf,  vin rouge,  concassée de tomate,  tomate concassée,  eau,  joue de boeuf,  cocotte,  cocotte de boeuf,  cocotte de boeuf mijoté aux olives et à la tomate

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23 octobre 2014

potimarron farci

potimarron farci
Une délicieuse recette d'automne comme je les aime C'est convivial, familial et délicieux! Un beau potimarron farci avec du quinoa, du boulgour, de la viande hachée, des oignons, de l ail, des fruits sec et des pignons! INGREDIENTS: - 1 potimarron - 100...
Posté par elodie13 à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  huile d'olive,  poivre,  oignon,  potimarron,  sel,  moutarde,  ail,  amande,  fromage blanc,  viande hachée,  cassonade,  pignon de pin,  boeuf,  figue séches,  riz,  abricot sec,  boulgour,  quinoa,  riz sauvage

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13 septembre 2013

Gratin courgettes, boeuf & pistache

Gratin courgettes, boeuf & pistache
Voici un délicieux gratin que j'ai réalisé avec des restes de mon frigo dont je ne savais pas quoi en faire! J'avais de la croûte de pistache que j'avais faite pour ma côte de veau et un reste de rosbeef. J'y ai ajouté des courgettes et ce fut un régal!...
Posté par elodie13 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  poivre,  chapelure,  courgette,  sel,  beurre,  boeuf,  pistache,  pistache mondée,  pistache non salée,  pistache moulue,  beurre fondu,  rosbeef

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20 juin 2013

Alouettes

Alouettes
Les alouettes, plat provençal, c'est trop trop bon! De la viande de boeuf ultra fine dans laquelle on enferme de l'ail, du persil et du lard! Un bon fond de sauce et on l'accomode avec du riz! miammm INGREDIENTS: - 10 tranches fines de rond de veine (boeuf)...
Posté par elodie13 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  huile d'olive,  poivre,  oignon,  sel,  ail,  carottes,  persil,  boeuf,  lardon,  lard,  concentré de tomate,  eau,  alouette,  rond de veine

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19 janvier 2013

Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise
Bon ya rien d'exceptionnel dans ce plat la mais c'est tellement bon et tout le monde adore! De plus c'est rapide et en 1/2 heure on a un bon repas pour la famille!! INGREDIENTS: - 700 g de boeuf haché - 2 gros oignons - 1 tête d'ail - 2 briques de coulis...
Posté par elodie13 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  oignon,  spaghetti,  ail,  herbe de provence,  viande hachée,  boeuf,  coulis de tomate,  boeuf haché

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30 octobre 2012

Lasagne au potimarron

Lasagne au potimarron
Allez on reste dans , j'en ai acheté 6 donc il faut bien les utiliser! Ma recette de lasagne classique agrémentée d'une couche en plus de purée de potimarron, ce qui rend ce plat encore plus fondant! miammm INGREDIENTS: - 500 g de viande hachée de boeuf...
Posté par elodie13 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  oignon,  farine,  potimarron,  ail,  beurre,  pâte à choux,  origan,  boeuf,  béchamel,  lasagne,  plaque de lasagne,  purée de potimarron

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22 février 2012

Empanadas de carne

Empanadas de carne
Les empanadas de carne sont des chaussons à la viande! J'ai réalisé ses chaussons selon la vraie recette c'est à dire avec de la pate a empanadas et non de la pâte brisée et surtout de la viande de boeuf haché au couteau et non de la viande haché comme...
Posté par elodie13 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  farine,  ail,  beurre,  oignons,  huile d'arachide,  boeuf,  lait,  chaussons

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17 janvier 2012

Boeuf à l'orange

Boeuf à l'orange
Une première chez nous! On adore le poulet à l'orange alors pourquoi pas du boeuf? Hé bien c'est EXCELLENT!! vraiment!! J'ai accompagné de pomme de terre au four (huile d'olive, sel, poivre et herbe de provence) mais avec du riz ca conviendrait trés bien!!...
Posté par elodie13 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  ail,  gingembre,  oignons,  curcuma,  orange,  boeuf,  maizena,  citron

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28 novembre 2011

Daube provencale

Daube provencale
Voici la recette de la daube provencale!! Ici on adore et j'en fait souvent!!! La daube, ou plutôt les daubes sont des spécialités d'origine provencale (en provençal adòba, adobo, qui aurait dû donc s'écrire en français adobe ou dobe). Le nom de cette...
Posté par elodie13 à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  carottes,  boeuf,  daube,  daube provencale,  viande de boeuf,  vin rouge

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