oignons - Un amour de cuisine

Casarecce à l'italienne

Ce soir j'avais rien préparé alors à 18h30 la fameuse questions du "qu'est ce qu'on mange ce soir?" se pose! Alors devant ma casserole et mon étagère d'épices j'ai improvisé une petite pasta à l'italienne, et on s'est régalés!! miammm!!! Accompagné de...

Posté par elodie13 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tomate, ail, romarin, oignons, olives noires, basilic, paprika, thym, épices, pancetta, pâte., piment, casarecce, niora, piment doux, piment niora, tomate semoule, épice italienne douce, épice melange poulet

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8 avril 2013

Poulet yassa

Pour un dimanche en famille voici un bon petit plat bien épicé avec le mélange yassa de claudie !! oui oui claudie des Cuistots anonymes !! Un pur régal A faire et a refaire aussi souvent que l'envie vous en prend!! miammmm Bon les photos ne mettent pas...

Posté par elodie13 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, moutarde, ail, poulet, oignons, eau, yassa, moutarde forte, épice yassa

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4 janvier 2013

Roti de porc aux dattes & figues

Ce midi j'ai fais un excellent petit plat avec les restes des 13 desserts de Noel! Un bon roti de porc avec une sauce au miel, dattes, figues séchées et pomme de terre, oignons! Un vrai petit plaisir gustatif!! miammm Le roti bien arrosé était bien fondant...

Posté par elodie13 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, miel, pomme de terre, oignons, fond de veau, porc, figue, roti de porc, figue séches, datte

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18 novembre 2012

Moujadara

Voici une une recette liabanaise que fait ma belle mère et qui est délicieusement bonne! Trés peu d'ingrédients donc une bonne recette de fin de mois! C'est du riz aux lentilles, en libanais ca s'appelle moujadara et on le mange avec une bonne salade...

Posté par elodie13 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, lentille verte, riz

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22 février 2012

Empanadas de carne

Les empanadas de carne sont des chaussons à la viande! J'ai réalisé ses chaussons selon la vraie recette c'est à dire avec de la pate a empanadas et non de la pâte brisée et surtout de la viande de boeuf haché au couteau et non de la viande haché comme...

Posté par elodie13 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, farine, ail, beurre, oignons, huile d'arachide, boeuf, lait, chaussons

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17 janvier 2012

Boeuf à l'orange

Une première chez nous! On adore le poulet à l'orange alors pourquoi pas du boeuf? Hé bien c'est EXCELLENT!! vraiment!! J'ai accompagné de pomme de terre au four (huile d'olive, sel, poivre et herbe de provence) mais avec du riz ca conviendrait trés bien!!...

Posté par elodie13 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, ail, gingembre, oignons, curcuma, orange, boeuf, maizena, citron

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2 janvier 2012

Jambon au coca - cola

Chez nous le poulet au coca-cola et devenu une institution! on adore ca!! Alors quand j'ai vu dans un diner presque parfait cette recette de jambon au cola, je savais qu'elle était pour nous et effectivement on s'est régalé!! C'est trop trop bon!! Recette...

Posté par elodie13 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, sucre vergeoise, coca-cola, graines de moutarde, jambon à cuire, sirop de glucose

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8 décembre 2011

Tajine poulet / courgette

Ce soir j'ai préparé un petit tajine et on s'est régalés!! C'est un plat que je fais souvent car complet, bon et gouteux! Dans la version originale il est composé de pommes de terre qu'on cuit dans le bouillon en même temps que les courgettes mais parfois...

Posté par elodie13 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pomme de terre, ail, gingembre, oignons, curcuma, blanc de poulet, paprika, tajine

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23 novembre 2011

Boeuf aux oignons

Ce midi un boeuf aux oignons accompagné de nouilles chinoise!! Un régal!! Ca me replonge quand on se faisait le chinois à emporter en région parisienne avec mon homme!! ca me manque tellement mais dur dur de trouver du bon sans connaitre! Alors voila...

Posté par elodie13 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, boeuf, boeuf aux oignons, huile de sésame, maizena, sauce soja

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11 novembre 2011

Poulet au coca-cola

Le poulet au coca-cola chez nous on adore!!! Cela fait deja quelques années que je le fais à la maison et on ne s'en lasse pas! Pour les septiques, sachez que l'on ne sent pas le gout du coca-cola, on sent un gout caramélisé à souhait !! Et c'est accompagné...

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Tags: poulet, oignons, coca-cola

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