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vin rouge
8 octobre 2015

Cocotte de boeuf mijoté à la tomate & aux olives

Cocotte de boeuf mijoté à la tomate & aux olives
Un plat mijoté délicieux qui a détronné la daube chez nous! Essayez vous ne serez pas déçu! Recette prise chez piment oiseau a laquelle j'ai fait des modifications à ma sauce INGREDIENTS: - 1 kg de joue de boeuf - 1 bouteille de vin rouge - 1 grosse boite...
Posté par elodie13 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  huile d'olive,  poivre,  oignon,  tomate,  farine,  sel,  ail,  herbe de provence,  olives noires,  échalotte,  boeuf,  vin rouge,  concassée de tomate,  tomate concassée,  eau,  joue de boeuf,  cocotte,  cocotte de boeuf,  cocotte de boeuf mijoté aux olives et à la tomate

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6 avril 2013

Gigot d'agneau de 7 heures

Gigot d'agneau de 7 heures
Avec un peu de retard je vous livre la recette du gigot d'agneau de 7 heures que j'ai fais pour Paques, c'était un régal!! Le principe de ce plat c'est que le gigot cuit trés longtemps mais à basse température et qu'a la dégustation on peut le manger...
Posté par elodie13 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  vinaigre balsamique,  pomme de terre,  vin blanc,  sel,  ail,  oignons rouge,  beurre,  romarin,  échalotte,  cassonade,  vin rouge,  thym,  confit d'oignon,  marron,  fond de veau,  gousse d'ail,  agneau,  gigot d'agneau,  oignon saucier

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28 novembre 2011

Daube provencale

Daube provencale
Voici la recette de la daube provencale!! Ici on adore et j'en fait souvent!!! La daube, ou plutôt les daubes sont des spécialités d'origine provencale (en provençal adòba, adobo, qui aurait dû donc s'écrire en français adobe ou dobe). Le nom de cette...
Posté par elodie13 à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  carottes,  boeuf,  daube,  daube provencale,  viande de boeuf,  vin rouge

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