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marron
6 avril 2013

Gigot d'agneau de 7 heures

Gigot d'agneau de 7 heures
Avec un peu de retard je vous livre la recette du gigot d'agneau de 7 heures que j'ai fais pour Paques, c'était un régal!! Le principe de ce plat c'est que le gigot cuit trés longtemps mais à basse température et qu'a la dégustation on peut le manger...
Posté par elodie13 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  vinaigre balsamique,  pomme de terre,  vin blanc,  sel,  ail,  oignons rouge,  beurre,  romarin,  échalotte,  cassonade,  vin rouge,  thym,  confit d'oignon,  marron,  fond de veau,  gousse d'ail,  agneau,  gigot d'agneau,  oignon saucier

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17 novembre 2012

Poelée de marron, champignon et pdt

Poelée de marron, champignon et pdt
Une bonne petite poellée de saison avec des pommes de terre, des marrons, des champignons et des carottes! Un pur délice!! On s'est régalé!! Bon j'avoue que le rendu photo c'est pas top et ca donne pas forcément envie mais niveau gout miammmm miammm!...
Posté par elodie13 à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  pomme de terre,  carottes,  champignons,  marron,  chataigne

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29 décembre 2011

Chapon clémentine et marron

Chapon clémentine et marron
Pour Noel j'ai préparé un chapon que j'ai soyeusement préparé à la façon de Jamie Olivers! J'ai suivi ses conseils et la viande était succulente, tendre, moelleuse et même les blancs étaient parfait!! Et puis ce petit arrière goût trés léger de clémentine...
Posté par elodie13 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  beurre,  romarin,  chapon,  clémentine,  marron

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