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pain
12 mars 2014

Baguette magique

Baguette magique
Des baguettes de pain .......... magiques! Voila un beau programme! Et bien c'est fabuleux, je n'en revient pas encore moi-même! Il suffit juste de melanger quelques ingredients, de faire pousser une seule fois et ensuite on coule la pâte (oui couler...
Posté par elodie13 à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  levure de boulanger,  sel,  pain,  baguette,  eau tiède,  eau,  levure fraiche

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16 décembre 2013

Petits pains navettes

Petits pains navettes
Allez aujourd'hui je vous propose une petite recette de boulange! En effet avec les fêtes qui arrivent à grands pas ces petits pains navette seront extra à fourrer avec du confit d'oignons ou de figues et du foie gras! miammm mais on peut également les...
Posté par elodie13 à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  farine,  levure de boulanger,  sel,  beurre,  lait,  pain,  beurre mou,  navette

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28 septembre 2013

Soupe paysanne

Soupe paysanne
Voici une bien bonne recette de soupe paysanne avec des bons morceaux de pommes de terre, du mais, des lardons, des poireaux! miammm! D'une simplicité enfantine c'est un jeu d'enfant et le jeu en vaut vraiment la chandelle! c'est topissime!! (oui oui...
Posté par elodie13 à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  poivre,  pomme de terre,  bouillon,  sel,  beurre,  lait,  pain,  mais,  poireaux,  baguette,  bouillon de volaille,  lardon,  lard,  eau,  épis de mais

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3 juillet 2013

Gratin d'aubergines

Gratin d'aubergines
Allez c'est la saison des aubergines alors vu que j'en ai acheté pas mal cette semaine j'ai réalisé ce petit gratin trés bon! Même mon homme qui n'est pas fan d'aubergines s'est régalés et s'est servit deux fois! Délicieux avec des bonnes tomates bien...
Posté par elodie13 à 01:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  poivre,  aubergine,  poivron,  tomate,  parmesan,  sel,  ail,  mozzarella,  basilic,  origan,  pain,  thym,  épices,  baguette,  pain aux céreale,  épice spaghetti

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10 juin 2013

Hachis d'herbes

Hachis d'herbes
Voici un condiment qui set à pas mal de choses, tout d'abord il m'a permis de faire des cotelettes d'agneau en croute d'herbes, puis mes muffins! On peut l'ajouter sur des viande avant de la cuire, ou des cakes ou des pâtes même! bref faites jouer votre...
Posté par elodie13 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  ail,  persil,  basilic,  pain,  pistache,  menthe,  tomate semoule,  pain sec,  pistache moulue

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1 avril 2013

Oeuf cocotte façon basquaise

Oeuf cocotte façon basquaise
Pour une belle entrée de Pâques quoi de mieux que des oeufs? Je vous propose donc cette petite recette trés facile et rapide à faire! INGREDIENTS: - 1 bocal de poivron rouge cuit - 1 petite boite de tomates concassées - 4 oeufs - basilic frais - huile...
Posté par elodie13 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  poivre,  poivron,  tomate,  sel,  oeufs,  poivron rouge,  basilic,  crème fraiche,  pain,  concassée de tomate,  crème fraîche épaisse,  moullette,  oeuf cocotte

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27 mars 2013

Croquettes de poisson

Croquettes de poisson
Le poisson j'en cuisine peu car les arrêtes et le prix me freine un peu! Car j'aime acheter mon poisson chez le poissonnier, bien frais! Mais quand je tombe sur des super promo je prends en grande quantité que je congèle ensuite! J'avais donc dans mon...
Posté par elodie13 à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivre,  oignon,  tomate,  sel,  ail,  oeufs,  cabillaud,  persil,  pain,  huile de tournesol,  oignon nouveau,  daurade,  gousse d'ail

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13 octobre 2012

Pain tournesol

Pain tournesol
Voici le pain tournesol, ce n'est pas difficile à faire pour un resultat qui fait Wouahhh!! C'est entre le pain et le pain au lait, la mie est filante c'est excellent!!! on peut aussi enlever le sel et ajouter du sucre à la place pour un pain completement...
Posté par elodie13 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  farine,  levure de boulanger,  sel,  oeufs,  lait,  pain,  tournesol

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25 juillet 2012

Pain à la semoule

Pain à la semoule
Du bon pain à la semoule c'est par ici!! INGREDIENTS: - 500 g de semoule fine de blé dur - 200 g de farine - 1 càc de sucre - 2 cac de sel - 4 càs d'huile de d'olive - 1 càs d'huile de tournesol - 1 càc bien bombée de levure SAF ( à faire gonfler et activer...
Posté par elodie13 à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  farine,  levure de boulanger,  sel,  pain,  huile de tournesol,  semoule de blé dur fine,  eau tiède

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14 mars 2012

Pain de semoule

Pain de semoule
Pour accompagner les tajines ou le couscous je prépare toujours ce pain de semoule pour rester dans l'ambiance! hihi Pour ce pain, je précise, il faut de la semoule de blé dur fine et non de la graine de couscous! c'est pas pareil! Je le fais à la machine...
Posté par elodie13 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  levure de boulanger,  sel,  pain,  citron,  semoule de blé dur fine

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