dimanche 17 janvier 2016

Brioche de rois light à la MAP

Une nouvelle recette de brioche des rois ultra moelleuse et recette validée ce week end     C'est une recette faite à la machine à pain mais a adapter au robot ou à la main est tout à fait faisable     recette prise chez "croquant fondant gourmand"     INGREDIENTS: – 1 yaourt nature – 15 g de lait – 1 càs d’eau de fleur d’oranger – 1 œuf – 325 g de farine – 2 càc de levure sèche de boulanger ou 15 g de levure fraîche – 200 g de sucre – 40 g de beurre Pour la dorure: - oeuf +... [Lire la suite]

mercredi 2 janvier 2013

Pompe à l'huile

Ca y est la nouvelle année est passée, nous voila en route pour 2013! Je vous souhaite à tous et toutes, lecteurs et lectrices une trés bonne année emplie de bonnes choses gourmandes, de la joie, de l'amour et surtout de la santé!  Ce jour est également un jour spécial et je le dédie à ma petite soeur dont c'est l'anniversaire aujourd'hui! bon anniversaire ma soeur!!! Allez entrons dans le vif du sujet: la cuisine!!!  Aujourd'hui je vous propose la recette de ma pompe à l'huile!! La pompre à l'huile j'adore ca!!... [Lire la suite]
mercredi 14 décembre 2011

Gateau des rois

Pour la nouvelle année dans le sud est de la france on mange un gateau des rois au lieu de la galette parisiènne à la frangipane Le gateau des rois c'est une pâte à brioche aromatisée avec des zestes d'oranges, de citrons et de l'eau de fleur d'oranger et décoré de gros sucre et de fruits confits! On peut mettre aussi à l'intèrieur de la pate à brioche une macédoine de fruit confit pour ceux qui aiment mais chez nous on le préfère sans! Quand je fais le gateau des rois, j'en fais deux gros car ca part trop trop vite et puis les... [Lire la suite]
jeudi 24 novembre 2011

Cannelés

Voici une bonne recette de petits cannelés bordelais! Cette recette m'a été transmise par une copinaute Marianne Je vous les conseille ils sont délicieux et parfaitement parfumés et on peut aisément remplacer la vanille par de l'eau de fleur d'oranger INGREDIENTS: - 300 g de farine - 4 jaunes d'oeufs - 1 càc de graines de vanille - 1 litre de lait - 8 cl de rhum - 100 g de beurre - 500 g de sucre semoule - beurre pour les moules Préparation: Dans une casserole porter à ébulition les 3/4 de lait avec le beurre coupé en... [Lire la suite]
Posté par elodie13 à 21:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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