vendredi 12 octobre 2012

Sauté de veau aux olives

De la viande à blanquette dans mon congélo mais pas envie de blanquette, alors hop voici un bon sauté de veau aux olives vertes! Simple et assez rapide et surtout cela à accompagner à merveille mes croquettes de pommes de terre! INGREDIENTS: - 600 g de viande de veau à blanquette - 3 oignons - 5 gousses d'ail - 2 grosses càs de farine - 1 bocal d'olives vertes - 50 cl d'eau - 1 bouillon de volaille ou du fond de veau - 2 petites boites de concassée de tomate - huile d'olive - sel et poivre Préparation: Peler et... [Lire la suite]