veau - Un amour de cuisine

Côte de veau en croute de thym & romarin

Voici une délicieuse recette de côte de veau en croute de thym et de romarin J'adore la côte de veau en croute et quand en plus j'y ajoute du thym et du romarin que l'on a fraichement cueillit avec mes loulous et bien ca déchire, c'est cro cro bon!! Une...

Posté par elodie13 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, sel, beurre, romarin, veau, thym, côte de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2014

Rôti de veau cuisson lente

C'est un plat que j'adore car il est familial, rapide à faire (il n'y a que la cuisson qui est longue mais on a rien à faire) et excellent! La viande est d'une tendreté exceptionelle et on le coupe comme du beurre Essayer la cuisson lente c'est l'adopter!!...

Posté par elodie13 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, pomme de terre, sel, ail, beurre, herbe de provence, veau, thym, beurre demi sel, rôti de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2013

Côte de veau en croute de pistache

J'adore la pistache, tant salé que sucré et en croute ou en crumble c'est vraiment mes recettes coup de coeur! Alors une belle côte de veau ornée d'une succulente croûte de pistache on n'y resiste pas! miammmm! Accompagné de tomates cerises rôties à l'ail...

Posté par elodie13 à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, chapelure, tomate, sel, ail, beurre, veau, champignons, thym, pistache, pistache mondée, pistache non salée, champignons de paris, tomate cerise, côte de veau, gousse d'ail, pistache moulue, beurre fondu, girolle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2013

Rôti de veau et légumes

Un plat qui a ravit les papilles de mon homme au point qu'il me dise: "note vite la recette sur le blog pour ne pas que tu l'oublis"! lol Un rôti de veau accompagné de ses légumes et pommes de terre rôties! Simple mais gouteux et complet! INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 02:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, aubergine, courgette, oignon, poivron, pomme de terre, vin blanc, sel, ail, veau, carottes, poivron rouge, thym, fond de veau, rôti de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2013

Rôti de veau orloff

Le rôti de veau orloff c'est un rôti de veau avec des tranches de bacon et de comté à l'intèrieur de la viande! C'est délicieux et parfait pour un repas dominical en famille! Accompagné de pommes de terre sautées à l'ail et au persil! miamm!!! INGREDIENTS:...

Posté par elodie13 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, sel, veau, comté, fond de veau, bacon, rôti de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2013

Veau aux courgettes et chorizo

Un plat délicieux cuisiné sur le pouce une heure avant de passer à table! Tout le monde a adoré alors je partage avec vous ma recette INGREDIENTS: - 4 escalopes fines de veau - 1/2 chorizo doux - 2 courgettes - 1 verre de vin blanc - 40 cl de crème semi...

Posté par elodie13 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, courgette, vin blanc, sel, ail, beurre, veau, crème fraiche, chorizo, escalope de veau, crème semi-épaisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2013

Boulette de veau au citron

Le dimanche j'aime manger un bon petit plat familial avec mes hommes ou ma famille, avec un apéro tranquillement pour décompresser avant que la semaine recommence! Surtout ce soir avec la frayeur que nous a fait Giovanni! Voici donc des boulettes de veau...

Posté par elodie13 à 02:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre, chapelure, oignon, vin blanc, sel, oeufs, veau, persil, citron, veau haché, jaune d'oeuf, yahourt à la grecque, oignon frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2013

Côte de veau en croûte de cèpes

La semaine dernière j'ai craqué pour le dernier livre de Julie Andrieu "All my best" Un livre magnifique, des recettes qui donnent trop envie, des photos à tomber, bref je suis conquise de mon achat! Cela a été trés dur de choisir la première recette...

Posté par elodie13 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, pain de mie, sel, ail, veau, champignons, échalotte, persil, fond de veau, huile de tournesol, cèpes, pain de mie sans croûte, cèpe séché, côte de veau, gnocchi