Tarte aux poireaux / chèvre / lardons

Une petite tarte rapide et sympa pour un diner!

Des poireaux pour les légumes, des lardons pour les proteines et du chèvre pour le fromage! Voici un repas complet accompagné d'une salade!

INGREDIENTS:

- 1 pate feuilletée

- 3 poireaux

- 20 g de beurre

- 2 càs de crème fraiche épaisse

- 1 càs de moutarde

- 200 g de lardon

- 1/2 buche de chèvre

- herbes de provence

Préparation:

Etaler la pate feuilletée dans un plat a tarte et piquer la pate avec la fourchette

Faire fondre les poireaux dans une poelle avec le beurre

Saler et poivrer

Mettre dans un bol la crème fraiche, la moutarde et les herbes de provence et melanger bien

Tartiner la pate feuilletée avec l'appareil à crème fraiche, puis ajouter les poireaux, les tranches de la buche de chevre et terminer par les lardons

Ajouter une pincée d'herbes de provence sur le dessus de la tarte

Mettre au four 25 minutes à 180°