Sablés au beurre

22 novembre 2012

Le mercredi j'apprécie de faire de la patisserie avec mes loulous! Un bon moment de détente suivit d'un bon goûter maison!

Je fais des choses simples, rapide et adapté pour des enfants!

Hier nous avons donc fait des sablés au beurre! Cette recette est un pur délice, les sablés sont extra!!

Ensuite avec des glaçages colorés nous avons exprimé notre créativité!! hihi

Même pas eu le temps de prendre en photo leur magnifiques oeuvres car aussitot décorés aussitot mangés!! lol Ils n'ont même pas voulu attendre que le glaçage sèche!! ahh ces gosses!! lol

INGREDIENTS:

250 g de farine

- 75 g de sucre

- 1 oeuf

- 125 g de beurre froid

- 1 pincée de sel

Préparation:

Melanger la farine, le sucre, la pincée de sel, l'oeuf et le beurre froid coupé en morceaux

Pétrir rapidement tout les ingrédients à la main en sablant un peu le mélange entre vos doigts

Former une boule de pate et l'emballer dans du film étirable

Mettre la pate 1 heure au frigo

Sortez la et applatissez la à l'aide d'un rouleau à patisserie et à l'aide d'emporte pièce découpez y vos biscuits

Cuire les biscuits 10 minutes à 180° et laisser refroidir

Ensuite vous pouvez les manger tel quel ou alors les décorer soit avec du chocolat ou soit avec un mélange de blanc d'oeuf et de sucre glace et y ajouter du colorant

Laisser parler votre imagination et celle de vos enfants!