Kango

30 octobre 2014

Ohhhh les kango étaient mes biscuits préférés quand j'étais petite!

Alors aujourd'hui en faire maison c'est juste magnifique! Et même ma soeurette les a adorés!!

Vu que c'est une recette que j'ai faite avec mes enfants ils ont voulu ajouter des décorations en sucre sur leur biscuits

La le coeur du gâteau est au nutella mais pour une plus grande ressemblance du chocolat noir serait tip top aussi! Mais au nutella c'est deja une tuerie!

J'ai trouvé cette recette sur un groupe de cuisine sur facebook

INGREDIENTS:

- 320g de farine
- 160g de sucre
- 160g de beurre mou
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 càc de bicarbonate

- nutella

Préparation:

Sur une assiette mettre du film alimentaire et déposer dessus des boules de nutella, en fonction de la grosseur du kango désiré

Mettre au congélateur 20 min minimum
Mélanger le beurre mou et le sucre dans un grand saladier
Ajoutez les œufs et melanger
Dans un grand bol mélanger la farine la levure et le bicarbonate.
Incorporer le mélange de farine dans l'autre préparation en 3 ou 4 fois.
Mettre la préparation obtenue au frigo env 20 min.
Prendre la pâte et faire une boule, l'écraser à plat dans votre paume (main) et y mettre au milieu une boule de nutella , refermer votre boule et la poser sur une plaque de cuisson. Ne pas aplatir vos boules !!!
Faites cuire à 180 degrés pendant 15/16 min pour des gros kango