La taboulé c'est simple à faire mais hyper long de couper tout les cubes en brunoise ce qui fait que j'en fait trés rarement

 

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Ma conseillère m'a donné la super recette du taboulé au thermomix et hop en 10 minutes de préparation le tour est joué!!

 

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J'adoreeeeeeeeeeeeeeeeee

Du coup il va y avoir plein de taboulé en tout genre cet été sur ma table

 

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INGREDIENTS:

- 1 poivron rouge

- 1/2 poivron vert

- 1/2 poivron jaune ou orange

- 1 concombre

- 3 tomates

- 1/2 oignon

- 1 bouquet de menthe

- 1/2 bouquet de persil

- huile d'olive

- 2 citrons

- sel & poivre

- 1/2 verre d'eau

- 420 g de semoule moyenne

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Préparation:

Couper grossièrement les légumes en quatre

Pour les tomates et le concombre, oter les graines

Mettre tout les légumes dans le bol du thermomix et mettre 10 sec vitesse 4

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Dans un saladier mettre la graine cru et mettre sur la raine les légumes "mixés"

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Sans laver le bol du thermomix mettre la menthe et le persil et programer 10 sec vitesse 5

Ajouter sur les légumes la menthe et le persil mixé

Ajouter le jus des citrons, le demi verre d'eau, sel et poivre et l'huile d'olive et melanger le tout avec une cuillère

Mettre au frais 1 heure

C'est prêt!!